![上湯蒸鬥鯧的做法 上湯蒸鬥鯧：大師分享就是不凡 上湯蒸鬥鯧怎麼做]( "上湯蒸鬥鯧的做法 上湯蒸鬥鯧：大師分享就是不凡 上湯蒸鬥鯧怎麼做")
- 食材明細主料斗鯧（1條）輔料芹菜（1小把）黃瓜（1根）上湯（1碗）鹽（1/2茶匙）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）上湯蒸鬥鯧的做法步驟1、挑選新鮮的鬥鯧。2、將其處理乾淨，斜切成片，洗淨。3、黃瓜去皮去瓤，斜切成片，放入蒸碗中。4、將鬥鯧魚擺放在瓜上。5、芹菜去除菜葉，洗淨，切成芹菜珠。6、大...
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![幹蒸鯧魚怎麼做-幹蒸鯧魚的做法]( "幹蒸鯧魚怎麼做-幹蒸鯧魚的做法")
- 食材明細主料淡水白鯧（一條）泡椒（4個）榨菜（一小塊）鮮香菇（兩個）辣椒（適量）輔料油（適量）花椒粉（適量）葱（適量）姜（適量）鹽（適量）料酒（適量）蒸魚豉油（適量）雞精（適量）糖（適量）微辣（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）幹蒸鯧魚的做法步驟1、魚去鱗去腸洗淨，在魚身上兩邊各劃幾刀。2、取一個盆（魚太大碗裝不下）加入...
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![豆香鯧魚的做法 家常美味【豆香鯧魚】 豆香鯧魚怎麼做]( "豆香鯧魚的做法 家常美味【豆香鯧魚】 豆香鯧魚怎麼做")
- “鯧魚含有多種營養。100克魚肉含蛋白質15.6克，脂肪6.6克，碳水化合物0.2克，鈣19毫克，磷240毫克，鐵0.3毫克。含有豐富的不飽和脂肪酸，有降低膽固醇的功效；含有豐富的微量元素硒和鎂，對冠狀動脈硬化等心血管疾病有預防作用，並能延緩機體衰老，預防癌症的發生。鯧魚具有益氣養血、補胃...
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![清蒸鯧魚怎麼做-清蒸鯧魚的做法]( "清蒸鯧魚怎麼做-清蒸鯧魚的做法")
- “湯鮮味美。”食材明細主料鯧魚（500g）輔料葱姜（少許）花雕酒（少許）調料鹽（少許）蒜（少許）蒸魚豉油（適量）生抽（少許）白糖（少許）水（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）清蒸鯧魚的做法步驟1、將魚收拾乾淨，放少許鹽、花雕酒、薑片，醃20分鐘。2、水開放蒸鍋中，大火蒸8分鐘。3、倒掉蒸出來的湯汁...
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![家常的清蒸鯧魚如何做簡單又好吃]( "家常的清蒸鯧魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料鯧魚：3條輔料鹽：適量料酒：適量蒸油醬油：適量油：適量姜：1塊紅椒：半個大葱：適量具體步驟1.主料：鯧魚，配料：姜、大葱、紅椒2.鯧魚三隻洗乾淨去頭，內臟，麟後用鹽，料酒醃10分鐘3.姜切絲，大葱切絲，紅椒切絲4.盤下面鋪一層葱...
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![清燉鯧魚的做法 家常菜----清燉鯧魚 清燉鯧魚怎麼做]( "清燉鯧魚的做法 家常菜----清燉鯧魚 清燉鯧魚怎麼做")
- 食材明細主料鯧魚（4條）輔料大豆油（適量）葱段（10克）薑片（10克）蒜瓣（10克）料酒（10克）米醋（10克）白糖（10克）精鹽（5克）大料（少許）味精（3克）生抽（10克）乾紅辣椒（2個）麪粉（少許）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）清燉鯧魚的做法步驟1、將鯧魚清洗乾淨，裝入盤中待用。2、將平底鍋放油燒熱，將裹上面粉的鯧魚放入...
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![蒸海鯧魚怎麼做-蒸海鯧魚的做法]( "蒸海鯧魚怎麼做-蒸海鯧魚的做法")
- “鯧魚鮮美，肉堅實。”食材明細主料海鯧魚（1條）輔料油（適量）鹽（少許）葱（1條）紅椒（1條）木茨粉（少許）蛋清（極少）胡椒粉（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒸海鯧魚的做法步驟1、把海鯧魚整淨。2、魚片開，內外抹上少許鹽、木茨粉、蛋清、油醃製片刻。3、蒸鍋加入水，板架上放上筷，水開後，放入...
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![清蒸黃鯧魚的做法 不腥—清蒸黃鯧魚 清蒸黃鯧魚怎麼做]( "清蒸黃鯧魚的做法 不腥—清蒸黃鯧魚 清蒸黃鯧魚怎麼做")
- “我們城市靠海，特是我家離海也很近，只要不是禁漁期，海鮮都不貴。這幾天去買菜看鯧魚又多又便宜，今晚就做清蒸魚。鯧魚除了魚腩有少許大刺，魚大身無刺且肉質滑嫩鮮美，大人小孩都適合吃。”食材明細主料黃鯧魚（八兩）輔料味極鮮醬油（三勺）薑片（七八片）蒜末（少許）香葱（少許）糖（1小勺）胡椒粉（少...
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![水蒸肉鯧怎麼做-水蒸肉鯧的做法]( "水蒸肉鯧怎麼做-水蒸肉鯧的做法")
- “肉鯧是一種肉多骨少且肉鮮美的魚，經簡單處理相當美味你可試試”食材明細主料肉鯧（四隻）輔料薑絲（少許）辣椒（一個）蒜頭（三個）新鮮豆豉（少許）葱絲（少許）味精（少許）蒸魚豆豉汁（少許）微辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）水蒸肉鯧的做法步驟1、肉鯧（買魚看眼睛是否亮，銀白身是否光鮮）2、洗淨魚身劃...
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![清蒸銀鯧怎麼做-清蒸銀鯧的做法]( "清蒸銀鯧怎麼做-清蒸銀鯧的做法")
- “海鮮珍品，魚肉質細嫩且刺少，尤其適於老年人和兒童食用。”食材明細主料鯧魚（一條）花生油（10克）蒸魚豉油（10克）輔料葱（15克）姜（15克）配料料酒（8克）葱香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）清蒸銀鯧的做法步驟1、鯧魚去除內臟洗淨。2、在魚身兩面打上一字刀。3、加上葱段，薑片，料酒醃製30分鐘。...
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![清蒸鬥鯧魚的做法 【年夜飯】非你不可的清蒸鬥鯧魚 清蒸鬥鯧魚怎麼做]( "清蒸鬥鯧魚的做法 【年夜飯】非你不可的清蒸鬥鯧魚 清蒸鬥鯧魚怎麼做")
- “年夜飯，必不可少的食材中一定有魚，有魚則“年年有餘”。清蒸全魚是最受歡迎的，有頭有尾，意味着來年風調雨順。鬥鯧魚清蒸是家人最喜歡的，清甜細嫩，魚肉厚實，老小皆宜。在潮汕，老祖宗還留下一個規矩，吃清蒸全魚時，翻魚時不叫翻而叫順，生意人家尤其講究這一點。”食材明細主料斗鯧魚...
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![家常清蒸鯧魚如何做簡單又好吃]( "家常清蒸鯧魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鯧魚：適量輔料葱，姜，蒜，紅椒，生抽，油：適量具體步驟1.鯧魚去內臟，洗乾淨待用！2.葱薑蒜，小辣椒。用大葱切細絲會更好！3.兩邊切刀口以便入味，葱薑蒜醃製一會，有白酒滴少許，家裏白酒沒拆封就用了進酒！4.上籠蒸15分鐘左右...
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![醬油蒸肉鯧的做法 【醬油蒸肉鯧】 醬油蒸肉鯧怎麼做]( "醬油蒸肉鯧的做法 【醬油蒸肉鯧】 醬油蒸肉鯧怎麼做")
- “今天和大家分享的是一種傳統的蒸魚法，醬油蒸魚，在福建這可是家家户户都特別喜歡吃的做法，小時候奶奶一週總會蒸上幾次，至今都忘不了，也就是這樣從此我就離不開吃魚了。”食材明細主料肉鯧（4只）輔料姜（少許）葱（少許）紅尖椒（少許）調料品檸檬蒸魚豉油（2勺）糖（適量）胡椒粉（1勺）香油（幾滴）純淨水（...
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![蒸鯧鯿魚的做法 微波爐版---蒸鯧鯿魚 蒸鯧鯿魚怎麼做]( "蒸鯧鯿魚的做法 微波爐版---蒸鯧鯿魚 蒸鯧鯿魚怎麼做")
- “微波爐版，簡單省事，十幾分鍾可以開吃”食材明細主料鯧鯿魚（一條）葱薑蒜（少許）醬油（適量）輔料鹽糖（適量）色拉油（適量）乾紅椒（一個）其他（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蒸鯧鯿魚的做法步驟1、鯧鯿魚處理乾淨，兩面各劃兩刀（以便入味），兩面以及肚裏塗抹少許鹽，醃製十分鐘2、醃製魚的同時，準備調料...
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![蒸鯧魚怎麼做-蒸鯧魚的做法]( "蒸鯧魚怎麼做-蒸鯧魚的做法")
- “喜歡海魚的肉質，吃過有回味的香。隨便做出來都很美味。簡單的清蒸，淋油醬即可。”食材明細主料鯧魚乾（5塊）輔料蒜末（適量）辣椒（1個）醬油（2匙）檸檬汁（5滴）香油（3滴）微辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒸鯧魚的做法步驟1、海鯧魚，半乾濕狀態，用水洗洗。2、擠入幾滴檸檬汁，其他配料切好。3、...
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![家常燜鯧魚怎麼做-家常燜鯧魚的做法]( "家常燜鯧魚怎麼做-家常燜鯧魚的做法")
- “先聲明一下，成品圖片不是我做的，因為做好以後忘了拍照了😭所以上網下了一張類似的😌。”食材明細主料鯧魚（適量）花肉（適量（比較肥的那種））輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）麪醬（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常燜鯧魚的做法步驟1、鯧魚去內臟，洗乾淨備用，因為這個鯧魚比...
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![清蒸銀鯧魚的做法 【山東】清蒸銀鯧魚 清蒸銀鯧魚怎麼做]( "清蒸銀鯧魚的做法 【山東】清蒸銀鯧魚 清蒸銀鯧魚怎麼做")
- “春節馬上就到了，年三十的團圓飯你想好了麼？介紹一款簡單的清蒸魚--魚代表財富年年都會富餘，每年過年的年夜飯上家家户户基本上都有一道菜“魚”。我家也不例外，我家女兒最愛吃這道清蒸銀鯧魚，鮮香肉嫩，魚刺少，老人孩子的最佳選擇哦。。”食材明細主料銀鯧魚（1條）輔料葱（適量）姜（適...
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![清蒸金鯧魚的做法 清蒸金鯧魚做法教程 清蒸金鯧魚怎麼做]( "清蒸金鯧魚的做法 清蒸金鯧魚做法教程 清蒸金鯧魚怎麼做")
- “金昌魚肉質比較緊實，怎麼煮都不會爛，對煮魚新手來説絕對是首選！”食材明細主料金鯧魚（1條）調料食鹽（適量）姜（適量）調和油（適量）葱（適量）料酒（適量）芝麻油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）清蒸金鯧魚的做法步驟1、金槍魚收拾洗淨後（買回來是已經殺好的，肚子要特別洗乾淨），在魚背上斜劃...
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![清蒸白鯧怎麼做-清蒸白鯧的做法]( "清蒸白鯧怎麼做-清蒸白鯧的做法")
- 食材明細主料鯧魚（適量）輔料姜（適量）調料葱（適量）料酒（適量）蒸魚豉油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸白鯧的做法步驟1、鯧魚放入清水加少許鹽和姜葱浸泡20分鐘，撈出洗淨放入盤中，背上劃兩刀，放入葱段和薑片上鍋蒸10-15分鐘左右，看鯧魚大小。2、撈出，拿掉姜和葱段。3、放上葱...
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![清蒸紅鯧怎麼做-清蒸紅鯧的做法]( "清蒸紅鯧怎麼做-清蒸紅鯧的做法")
- “紅鯧魚是一種淡水魚，腹部為紅色，肉質細嫩，據説是從南美引種至國內的。這種魚牙很鋒利，適合清蒸。”食材明細主料紅鯧魚（一條約750克）輔料葱（20克）姜（20克）蒜（10克）配料花生油（20克）蒸魚豉油（15克）料酒（20克）葱香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）清蒸紅鯧的做法步驟1、魚去鱗，去除內臟，取出腹部...
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![家常鯧魚怎麼做-家常鯧魚的做法]( "家常鯧魚怎麼做-家常鯧魚的做法")
- “銀鯧魚除了富含優質蛋白外，還含有豐富的不飽和脂肪酸，所以有高血脂，高膽固的人平時可以多吃些。銀鯧魚另外一個特點就是肉質細嫩，厚實，而且刺少，很適合孩子吃。銀鯧魚的做法也很簡單，清蒸或者紅燒都很美味。”食材明細主料銀鯧魚（4條）輔料生抽（2勺）鹽（少許）料酒（適量）糖（適量）醋（半勺）油（適...
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![家常熬紅鯧魚怎麼做-家常熬紅鯧魚的做法]( "家常熬紅鯧魚怎麼做-家常熬紅鯧魚的做法")
- “喜歡紅鯧魚的肥美，魚鰭周圍和魚腩部位脂肪很多，油嘟嘟的，滑嫩嫩的。今兒做一條家常熬紅鯧魚，用這種方法可以熬任何魚。天津衞俗話説：“緊鍋魚，慢鍋肉”，也就是要大火熬魚，小火燉肉。所以，熬魚一定要用大火哦~”食材明細主料紅鯧魚（一條）輔料醬油（適量）甜麪醬（適量）醬豆腐（適量）料酒（適量）...
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![清蒸海鯧怎麼做-清蒸海鯧的做法]( "清蒸海鯧怎麼做-清蒸海鯧的做法")
- 食材明細主料海鯧（1條）輔料蒜（適量）葱段（適量）青椒（適量）紅椒（適量）生抽（1勺）料酒（2匙）鹽（1g）雞粉（1g）蒸魚豉油（3匙）微辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）清蒸海鯧的做法步驟1、準備海鯧一條，除去內臟，切花刀。蒜片，葱段，生抽，料酒等醃製十分鐘。2、鍋裏放水，水開後把醃好的魚放進去，大火蒸八分鐘。3、...
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![家常燉鯧魚怎麼做-家常燉鯧魚的做法]( "家常燉鯧魚怎麼做-家常燉鯧魚的做法")
- “做為倆寶的媽，每天下班後自己帶着孩子做飯，考慮的就是省事、營養、美味。這道燉魚我們基本每週做一次，搭配大米飯，孩子們相當喜歡。每年我都醃一罐糖蒜，燉魚時，就用一點糖蒜的汁來調味，口感非常的不錯。”食材明細主料大金鯧魚（1條）輔料老抽醬油（適量）姜（四片）蒜瓣（1把）花椒（一大勺）大料...
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![清蒸鯧魚的做法 清淡營養—清蒸鯧魚 清蒸鯧魚怎麼做]( "清蒸鯧魚的做法 清淡營養—清蒸鯧魚 清蒸鯧魚怎麼做")
- “魚類具有豐富的營養價值，不但魚肉是很好的蛋白質來源，而且魚油和魚的肝臟還含有豐富的維生素A及D。魚類還含有稀少特別的DHA，而DHA對人腦發育及智能發展有極大的助益，也是神經系統成長不可或缺的養份。一般深海的魚類所含的DHA相對較多。”食材明細主料鯧魚（一條）輔料紅椒（少...
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味味甜
