![肚包雞怎麼做-肚包雞的做法]( "肚包雞怎麼做-肚包雞的做法")
- “肚包雞，菜如其名，指的是用豬肚包住整個雞來烹飪，行內美其名曰：鳳凰重生。是廣東傳統的地方名菜，屬於粵菜系。肚吸雞味，雞融肚香，豬肚香脆且帶點韌勁，雞肉鮮嫩可口，湯的味道增添了雞的鮮味，湯汁濃中帶清，鹹鮮醇香，有很好的滋補功效。”食材明細主料豬肚（適量）土雞（適量）人蔘（適量）紅棗（適量...
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![肚包雞的做法 功夫湯---肚包雞 肚包雞怎麼做]( "肚包雞的做法 功夫湯---肚包雞 肚包雞怎麼做")
- “看我的肚包雞：因我買的閹土雞有5斤多呢，燉湯我用了兩斤左右，如果是童子雞就用整雞。”食材明細主料閹土雞（適量）豬肚（適量）輔料生薑片（適量）大葱（適量）配料香草（適量）八角（適量）紅棗（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）肚包雞的做法步驟1、瞧!全家總動員，我家婆婆、LG和女兒。2、農家...
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![砂仁肚包雞的做法 客家菜——砂仁肚包雞 砂仁肚包雞怎麼做]( "砂仁肚包雞的做法 客家菜——砂仁肚包雞 砂仁肚包雞怎麼做")
- “砂仁（FructusAmomi），是熱帶和亞熱帶姜科植物的的果實或種子，是中醫常用的一味芳香性藥材。目前藥用的砂仁的基源主要有三種：一種是主要產於中國廣東省的春砂；一種是中國海南的殼砂；還有一種叫縮砂密，主產於東南亞國家。其中，春砂（果實）入藥的療效比較顯著，品質也比較好，在國際藥材市...
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![豬肚包雞的做法 冬日暖心菜–豬肚包雞 豬肚包雞怎麼做]( "豬肚包雞的做法 冬日暖心菜–豬肚包雞 豬肚包雞怎麼做")
- 食材明細主料豬肚（一個）雞（一隻）輔料鹽（適量）白胡椒粒（適量）紅棗（適量）枸杞（適量）人蔘（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）豬肚包雞的做法步驟1、豬肚一個洗淨。2、雞一隻，整隻也可，切塊也可，我為了省事先切塊了。3、雞放在豬肚裏，口用線縫上。4、燒開水放豬肚，焯水去掉血沫。5、放入鍋...
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![如何做簡單又好吃-特色肚包雞]( "如何做簡單又好吃-特色肚包雞")
- 準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘主料雞：適量輔料豬肚：適量具體步驟一、豬肚加入少許鹽，乾麪、白醋手抓二十分鐘左右，洗淨，去除異味。三黃雞去內臟洗乾淨，加入少許紹酒、葱、姜醃製十分鐘。二、將洗淨的豬肚翻過來抹上少許鹽，再將整雞裝進豬肚內，...
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![豬肚包雞湯的做法 豬肚包雞湯（一湯兩菜） 豬肚包雞湯怎麼做]( "豬肚包雞湯的做法 豬肚包雞湯（一湯兩菜） 豬肚包雞湯怎麼做")
- “在外面吃豬肚雞時，總會想起老爸做的豬肚包雞。總覺得老爸做的豬肚雞特別好吃，而且和外面吃的做法大有不同。外面吃的，都是豬肚和雞斬件煲的。我老爸做的是將整個雞包入在豬肚裏煲的，回老家時總是很忽忙都沒吃上老爸做的豬肚雞。今天就嘴饞想吃豬肚雞，於是就憑着記憶來試做一...
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![豬肚包雞的做法 喝過一次就念念不忘的豬肚包雞 豬肚包雞怎麼做]( "豬肚包雞的做法 喝過一次就念念不忘的豬肚包雞 豬肚包雞怎麼做")
- “廣東人似乎無湯不歡，最愛煲各種各樣的湯。其中我最愛的就是豬肚包雞啦。豬肚雞是一道廣東名菜，它還有一個更好聽的名字——“鳳凰投胎”。外面餐廳做的基本都是切了小塊的豬肚和雞肉一起煮着，根本不能叫豬肚包雞啊。所以我決定自己在家來做做看。特別是有了砂鍋，做豬肚包雞...
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![美味的肚包雞如何做簡單又好吃]( "美味的肚包雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時豬肚酥香酥香，既有嚼勁又香氣迷人，是我最喜歡吃的肉食之一。雞肉就更不用説了，滋補功效讓好多人都十分喜歡。那麼，你知道這兩者的結合時怎樣的嗎？作為一名資深吃貨我告訴你，肚包雞絕對是你不能錯過的一道美食。...
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![豬肚包雞怎麼做-豬肚包雞的做法]( "豬肚包雞怎麼做-豬肚包雞的做法")
- “寒冷的冬天，來一碗暖暖的豬肚包雞，軟爛的肚絲，嫩滑的雞肉，還有枸杞的香甜，驅散了寒冷，温暖了肚子，更是慰籍了心靈啊😄！”食材明細主料豬肚（一個）雞（半隻）枸杞（一小把）輔料姜（三片）鹽（適量）白胡椒粉（適量）葱（三顆）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）高級（難度）豬肚包雞的做法步驟1、把豬肚的內壁翻出來，分...
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![豬肚包雞的做法]( "豬肚包雞的做法")
- 相信小夥伴們對於家常肚包雞是客家地區很有特色的一道菜呢，今天，本站的小小編就要在這裏只要將一下今天的主角，肚包雞啦。但是今天我們要科普的是豬肚包雞的做法。那麼，就敬請期待我的講解吧！對了，別忘了多多關注我們中華網美食網哦！豬肚包雞的做法肚包雞是客家地區很傳統的一道...
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![可口的肚包雞如何做簡單又好吃]( "可口的肚包雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘主料豬肚：1個雞：1只輔料紅棗：生薑：5片具體步驟1.豬肚洗淨備用2.雞殺好切塊，小的可以不用切3.把雞肉塞進豬肚裏面4.把肚包雞放入砂鍋，砂鍋內加滿水，放入姜紅棗蓋蓋，大火煲一個小時，炆火煲一個小時即可...
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![正宗肚包雞如何做簡單又好吃]( "正宗肚包雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時肚包雞是客家人傳統美食，歷史非常悠久，也是客家婦女坐月子期間喝的，滋補功效極佳。自從《我的兄弟叫順溜》的電視劇熱播後，肚包雞就徹底紅透大江南北了，吃到這道菜火氣就會減了一半，可見肚包雞的魅力了。但是很...
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![豬肚包雞如何做簡單又好吃]( "豬肚包雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時豬肚包雞是一道非常傳統的廣東菜，這道菜很有自己的特點，主要由豬肚和老母雞製作而成。老母雞的營養豐富，對人的身體好處很多，尤其非常滋補，多吃可以讓皮膚紅潤有光澤，讓你更加美豔動人。喜歡吃豬肚和雞肉的人可...
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![獨特的肚包雞如何做簡單又好吃]( "獨特的肚包雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料柴雞：1只豬肚：1個輔料薑片：適量白芷：適量料酒：適量葱：適量鹼：適量姜：適量大料：適量白胡椒粒：適量鹽：適量蒜：適量花椒：適量具體步驟1.生豬肚用鹽和鹼分別搓洗，洗乾淨豬肚上的黏液和肥油。2.柴雞一小隻，改刀成塊，去掉雞...
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![美味的豬肚包雞如何做簡單又好吃]( "美味的豬肚包雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:35分鐘主料豬肚：適量雞：1只輔料葱段：適量姜：適量胡椒：適量具體步驟豬肚清洗乾淨備用將處理好的家雞斬件，加少許鹽醃製二十分鐘左右將所有準備好的食材塞入豬肚內，胡椒要顆粒的那種，不要粉末，將一半的胡椒拍碎會更有味道，...
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![美味肚包雞如何做簡單又好吃]( "美味肚包雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時30分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料土雞，豬肚：適量輔料具體步驟1.豬肚與雞的碰撞！2.豬肚一定清洗乾淨，用鹽跟生粉反覆抓揉，直到豬肚的黏膜達到最少的程度！3.雞先飄水！4.洗好的豬肚和雞準備！5.往雞肚子裏放入這些配料，我感覺可以根據自己的...
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![如何做簡單又好吃-祕製肚包雞]( "如何做簡單又好吃-祕製肚包雞")
- 準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘主料豬肚：適量輔料雞：適量具體步驟做法：一、豬肚加入少許鹽，乾麪、白醋手抓二十分鐘左右，洗淨，去除異味。三黃雞去內臟洗乾淨，加入少許紹酒、葱、姜醃製十分鐘。二、將洗淨的豬肚翻過來抹上少許鹽，再將整雞裝進豬...
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![豬肚雞的做法 好吃的豬肚雞 豬肚雞怎麼做]( "豬肚雞的做法 好吃的豬肚雞 豬肚雞怎麼做")
- “説起豬肚雞，我就想起《我的兄弟叫順溜》的營長，那幽默的表演令人難忘。幾年前開始，俺這裏開了很多豬肚雞的專門店，價錢還算實惠，味道基本都不錯。幾個朋友，花費不了太多錢，可以飽餐一頓，是個不錯的選擇。這菜在家裏也挺好做的，就是要花點時間清洗豬肚，嘿嘿。”食材明細主料豬肚（一...
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![豬肚包雞湯如何做簡單又好吃]( "豬肚包雞湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘主料走地雞：一隻豬肚：一隻輔料白果：20粒小北芪：50片胡椒：30粒枸杞：少量黨蔘：3支姜：3片具體步驟1.買一個整豬肚，放點鹽和生粉洗乾淨，我買的這個一斤左右2.走地雞一個，去掉頭和腳，由於本人不喜歡看到雞上面有肥油，所以我...
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![胡椒豬肚包雞如何做簡單又好吃]( "胡椒豬肚包雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料豬肚：一個鮮雞：一隻（或半隻）胡椒：30粒左右（體寒者要多放，體熱者少放）輔料紅棗：十五粒黨蔘：四支玉竹：一兩枸杞子：適量八角：幾粒香葉：兩片桂皮：一小段鹽：少許料酒：適量姜：適量具體步驟1.先自來水沖洗外面，然後把豬肚翻過來洗裏...
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![好吃的豬肚包雞的做法如何做簡單又好吃]( "好吃的豬肚包雞的做法如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘相信很多工作、學習在外的人們，每次回家的時候都會喝上爸爸媽媽煲的各種湯，其中少不了這個豬肚包雞的做法吧，雖然做法比較複雜，但是味道可以堪稱是人間美味，可以看出爸爸媽媽們對自己的愛啊，所以不妨自己學着做...
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![肚包雞如何做簡單又好吃]( "肚包雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料豬肚：適量仔雞：適量白胡椒粒：適量水發黃豆：適量輔料八角：適量小茴香：適量紹酒：適量鹽：適量葱：適量姜：適量蒜：適量具體步驟1.把豬肚和仔雞清洗乾淨後，豬肚用涼水下鍋開火焯水去異味。2.仔雞也涼水下鍋開火，焯水撈出待用...
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![砂鍋版豬肚包雞怎麼做-砂鍋版豬肚包雞的做法]( "砂鍋版豬肚包雞怎麼做-砂鍋版豬肚包雞的做法")
- “廣東客家名菜豬肚包雞，又名“鳳凰投胎”，在朋友家吃過一次，味道很不錯。在家自制用上我高顏值的砂鍋，選用了菌湯材料包，一樣的湯鮮肉嫩，營養又滋補，給家人添道湯菜。一人一碗還不夠，還好鍋夠大，喝得過癮。”食材明細主料冰鮮豬肚（1個）冰鮮土雞（1只）菌湯材料包（1包）輔料大葱（1顆）生薑（1塊）...
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![家常版肚包雞如何做簡單又好吃]( "家常版肚包雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料豬肚一個、雞一隻：適量輔料鹽、味精、花椒、香菇：適量具體步驟1.清洗豬肚、殺雞，把雞及配料塞進豬肚，縫合。2.放入高壓鍋中，加水漫過豬肚，大火壓1小時30分鐘。...
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![鳳凰託世肚包雞怎麼做-鳳凰託世肚包雞的做法]( "鳳凰託世肚包雞怎麼做-鳳凰託世肚包雞的做法")
- “在廣東和福建的客家地區，有一道廣為流傳，説是乾隆皇帝至愛的“鳳凰託世”，也叫“豬肚包雞”和“鳳凰投胎”的美食，讓人口水直流！肚包雞主要針對中氣不足、食慾不振、消化不良、虛寒、胃痛、酒毒傷胃等,具有行氣的功效。湯裏濃中帶清，有濃郁胡椒香氣！”食材明細主料豬肚（1個）小母...
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味味甜
