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滷豬腳怎麼做-滷豬腳的做法

滷豬腳怎麼做-滷豬腳的做法

滷豬腳的做法 滷豬腳怎麼做

食材明細

主料
  • 豬腳 (1個)
輔料
  • 八角 (2個)
  • 草果 (1個)
  • 南姜 (適量)
  • 生抽 (適量)
  • 老抽 (適量)
  • (適量)
  • 醬香 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

滷豬腳的做法步驟

  • 滷豬腳的做法 滷豬腳怎麼做 第2張

    1、豬腳冷水下鍋焯燙出血水。

  • 滷豬腳的做法 滷豬腳怎麼做 第3張

    2、焯燙好的豬腳撈出沖洗乾淨。

  • 滷豬腳的做法 滷豬腳怎麼做 第4張

    3、準備好滷豬腳的配料。

  • 滷豬腳的做法 滷豬腳怎麼做 第5張

    4、將洗淨的豬腳和所有配料放入高壓鍋中。

  • 滷豬腳的做法 滷豬腳怎麼做 第6張

    5、加入適量的水。

  • 滷豬腳的做法 滷豬腳怎麼做 第7張

    6、蓋上高壓蓋煮開後轉中小火壓5分鐘左右。

  • 滷豬腳的做法 滷豬腳怎麼做 第8張

    7、成品。

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