豬腳姜醋怎麼做-豬腳姜醋的做法

“天氣漸寒，煮上一份豬腳姜醋，從頭暖到腳”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 燉 （工藝）
• 一天 （耗時）
• 簡單 （難度）

豬腳姜醋的做法步驟

• 1、

• 2、雞蛋清水煮熟，剝殼，用盤子裝好待用

• 3、豬腳掉水，用清水洗乾淨

• 4、姜拍扁

• 5、姜用油炒香，然後裝到另一個鍋裏

• 6、用炒姜的油煸香豬腳，至金黃色

• 7、把豬腳放入放姜的鍋，加入甜醋一瓶，冰糖幾塊

• 8、大火燒開，改小夥煲20分鐘左右，加入雞蛋再煲半個小時

• 9、關火，燜一個晚上，第二天回熱一下就可以上桌了。