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關於幹鍋土豆角的做法的餐飲百科

幹鍋土豆角怎麼做-幹鍋土豆角的做法
  • 幹鍋土豆角怎麼做-幹鍋土豆角的做法

  • “橄欖油含有比任何植物油都要高的不飽和脂肪酸、豐富的維生素A、D、E、F、K和胡蘿蔔素等脂溶性維生素及抗氧化物等多種成分,並且不含膽固醇,因而人體消化吸收率極高。它有減少胃酸、阻止發生胃炎及十二指腸潰瘍等病的功能;並可刺激膽汁分泌,激化胰酶的活力,使油脂降解,被腸黏...
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幹鍋土豆片的做法 香辣館土豆大翻身-----------〖幹鍋土豆片〗 幹鍋土豆片怎麼做
幹鍋土豆片的做法 不用過油----------幹鍋土豆片 幹鍋土豆片怎麼做
  • 幹鍋土豆片的做法 不用過油----------幹鍋土豆片 幹鍋土豆片怎麼做

  • “一般幹鍋類的菜都要過油,這個幹鍋土豆片,不用過油,很健康哦!”食材明細主料土豆(適量)輔料青辣椒(適量)胡蘿蔔(適量)肉片(適量)配料郫縣豆瓣醬(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)幹鍋土豆片的做法步驟1、把土豆切片,過涼水,控幹,鍋中放入比平時炒菜多一倍的油,油微熱煎土豆片。2、土...
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幹鍋土豆粒怎麼做-幹鍋土豆粒的做法
  • 幹鍋土豆粒怎麼做-幹鍋土豆粒的做法

  • “前段時間忙的暈頭轉向的都沒時間做美食啦,這個土豆不記得是什麼時候拍的啦。第一次用這種做法做土豆,灰常的好吃,以後我家又多了一道飯遭殃的菜菜啦。”食材明細主料土豆(400克)胡蘿蔔(1個)洋葱(1個)培根(100克)輔料乾紅辣椒(1個)青尖椒(1個)花椒(適量)配料大喜大牛肉粉(15克)生抽(15毫升)黑...
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幹鍋土豆藕片怎麼做-幹鍋土豆藕片的做法
  • 幹鍋土豆藕片怎麼做-幹鍋土豆藕片的做法

  • “麻辣香鍋是現在年輕人的菜,今天就為孩兒們整個。”食材明細主料土豆(1個)藕(半節)臘肉(3片)滷牛肉(少許)輔料小米椒(2個)蒜瓣(適量)薑片(適量)洋葱(1個)調料麻辣香鍋調料(1袋)紅燒醬油(少許)香辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)幹鍋土豆藕片的做法步驟1、準備食材:土豆和藕刨皮切稍有點厚度的片...
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幹鍋土豆片的做法 幹鍋土豆片——吃不夠的美味 幹鍋土豆片怎麼做
  • 幹鍋土豆片的做法 幹鍋土豆片——吃不夠的美味 幹鍋土豆片怎麼做

  • “1.和中養胃、健脾利濕:土豆所含少量龍葵素,能減少胃液分泌,緩解痙攣,對胃痛有一定的冶療作用;2。寬腸通便:土豆含有大量膳食纖維,能寬腸通便,幫助機體及時排泄代謝毒素,防止便祕,預防腸道疾病的發生;3.降糖降脂、美容養顏:土豆是一種鹼性蔬菜,有利於體內酸鹼平衡,中和體內代謝後產生...
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幹鍋土豆絲怎麼做-幹鍋土豆絲的做法
  • 幹鍋土豆絲怎麼做-幹鍋土豆絲的做法

  • 食材明細主料土豆(適量)辣椒(適量)輔料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)幹鍋土豆絲的做法步驟1、土豆二個,辣椒一個,2、去皮,3、先切片,4、土豆切絲,辣椒切碎。5、切好的土豆絲用清水洗去澱粉,6、燒油,倒進土豆絲炒勻。7、放進辣椒丁,8、淋點醋,放點鹽炒勻。9、...
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香辣幹鍋土豆的做法 【四川】香辣幹鍋土豆 香辣幹鍋土豆怎麼做
  • 香辣幹鍋土豆的做法 【四川】香辣幹鍋土豆 香辣幹鍋土豆怎麼做

  • “幹鍋發源於四川綿陽,屬於川北幫川菜,發揚光大於綿陽,2003年在綿陽南河壩流行,當時最為著名的是幹鍋鴨掌。吃幹鍋既迎合了舌根與舌尖對麻辣並重的依賴,又能在品嚐完幹鍋以後享受火鍋的樂趣,兩者合一,經濟實惠,使火鍋更加具有主題性。”食材明細主料土豆(三個)紅椒(半個)青椒(半個)豬肉...
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豆豉幹鍋土豆片怎麼做-豆豉幹鍋土豆片的做法
  • 豆豉幹鍋土豆片怎麼做-豆豉幹鍋土豆片的做法

  • “豆豉的香味充斥着口腔,在舌頭與牙齒間戲耍……”食材明細主料元葱(適量)土豆(適量)金針菇(適量)青椒(適量)香菜(適量)輔料大蒜(適量)豆豉(適量)醬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆豉幹鍋土豆片的做法步驟1、土豆切成半圓片2、金針菇去根,撕條3、青椒,元葱切絲4、...
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乾煸土豆豆角怎麼做-乾煸土豆豆角的做法
  • 乾煸土豆豆角怎麼做-乾煸土豆豆角的做法

  • “正當吃豆角的季節,老是燉着吃,孩子都吃煩了,換換口味,微辣帶點甜,既下飯又開胃,做淡點不吃飯只吃菜也飽了👌👌”食材明細主料土豆(適量)豆角(適量)肉末(適量)輔料油(適量)鹽(適量)糖(適量)蠔油(適量)微辣(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)乾煸土豆豆角的做法步驟1、炸豆角。2、炸土豆。3、炒肉...
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幹鍋土豆片怎麼做-幹鍋土豆片的做法
  • 幹鍋土豆片怎麼做-幹鍋土豆片的做法

  • 食材明細主料夾心肉(適量)土豆(適量)胡蘿蔔(適量)青椒(適量)輔料澱粉(適量)姜(適量)火葱頭(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)幹鍋土豆片的做法步驟1、土豆去皮切薄片,用清水洗去澱粉。2、在水中燒煮至七分熟,撈出過涼。3、胡蘿蔔切菱形片,青椒去籽切小塊,...
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幹鍋土豆片的做法 幹鍋土豆片丨好吃又實惠!!!!! 幹鍋土豆片怎麼做
  • 幹鍋土豆片的做法 幹鍋土豆片丨好吃又實惠!!!!! 幹鍋土豆片怎麼做

  • “幹鍋土豆片是一道以土豆和五花肉一起作為主料而完成的一道菜,它是一道川渝地區的傳統名菜。吃起來十分的脆嫩可口,其中又帶有着一絲絲的辣味以及鮮香。令人回味無窮,是一道極好的下飯菜。”食材明細主料土豆(2勺)輔料五花肉(30g)調料食用油(20g)白芝麻(5g)豆瓣醬(15g)生抽(10g)鹽(2g)大...
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幹豆角燉土豆怎麼做-幹豆角燉土豆的做法
  • 幹豆角燉土豆怎麼做-幹豆角燉土豆的做法

  • 食材明細主料幹豆角(50g)土豆(1顆)凍豆腐(100g)豬肉(150)植物油(30g)輔料生抽(2匙)醋(1匙)鹽(1匙)姜(2g)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)幹豆角燉土豆的做法步驟1、土豆去皮切塊,幹豆角用水泡發切段,肉,薑切片。2、炒鍋放油,放入姜,肉片(我又加了些肉皮),生抽翻炒。3、翻炒肉變色後放入土豆,凍豆...
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幹豆角土豆燜面怎麼做-幹豆角土豆燜面的做法
  • 幹豆角土豆燜面怎麼做-幹豆角土豆燜面的做法

  • 食材明細主料鮮麪條(適量)幹豆角(適量)土豆(適量)輔料雞蛋(適量)青椒(適量)蒜末(適量)配料鹽(適量)十三香(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)幹豆角土豆燜面的做法步驟1、幹豆角提前泡發,切段。2、土豆切小塊。3、麪條用油拌勻後,上鍋蒸6分鐘,抖散。4、油熱後,爆香蒜末和豆角。5...
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油豆角乾土豆燒肉的做法 油豆角乾燒肉塊土豆 油豆角乾土豆燒肉怎麼做
  • 油豆角乾土豆燒肉的做法 油豆角乾燒肉塊土豆 油豆角乾土豆燒肉怎麼做

  • “油豆角是東北特產,我家的油豆角幹可是媽媽親手曬制的哦!油豆角它含有較高的蛋白質。它的氨基酸組成及比例也比較合理,含有人體必須的18種氨基酸,其中必需氨基酸,特別是賴氨酸含量較高。此外油豆角還富含膳食纖維、多種維生素和礦物質。從口感與營養兩方面講,油豆角都是優質的...
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幹鍋土豆條怎麼做-幹鍋土豆條的做法
  • 幹鍋土豆條怎麼做-幹鍋土豆條的做法

  • 食材明細主料土豆(適量)輔料香菜(1把)葱(1棵)姜(適量)蒜(3瓣)配料麻椒(適量)幹辣椒(適量)生抽(適量)鹽(適量)麻辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)幹鍋土豆條的做法步驟1、土豆切條。2、入油鍋炸。3、金黃色時撈出。4、取適量麻椒,幹辣椒剪成絲備用。5、香菜洗淨切段,葱、姜切絲,蒜切片。6、鍋裏...
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幹鍋豆角怎麼做-幹鍋豆角的做法
  • 幹鍋豆角怎麼做-幹鍋豆角的做法

  • 食材明細主料豆角(適量)輔料肉片(適量)土豆(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)幹鍋豆角的做法步驟1、將裏脊切片,倒入料酒、鹽、生抽、澱粉醃製一會。2、將豆角切段,土豆切片。3、葱薑蒜切好備用。4、鍋內多放點油。5、將豆角炸至起皺。6、炸好後盛出備用...
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乾煸豆角土豆怎麼做-乾煸豆角土豆的做法
  • 乾煸豆角土豆怎麼做-乾煸豆角土豆的做法

  • 食材明細主料豆角(1把)土豆(2個)輔料植物油(2勺)玉米澱粉(1勺)蒜(2瓣)小米辣(2個)調料生抽(1勺)老抽(1/2勺)蠔油(1勺)鹽(1/2匙)黑胡椒粉(1匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)乾煸豆角土豆的做法步驟1、鍋中加入1勺植物油,放入切段的豆角小火炒至變軟起皺。2、土豆去皮切條提前泡一泡去除澱粉,鍋...
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幹鍋豆角土豆怎麼做-幹鍋豆角土豆的做法
  • 幹鍋豆角土豆怎麼做-幹鍋豆角土豆的做法

  • “幹鍋豆角土豆”食材明細主料豆角(適量)五花肉(適量)土豆(適量)輔料葱(適量)泰椒(適量)姜(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)幹鍋豆角土豆的做法步驟1、五花肉洗淨切片(我切的有點薄了,因為整個過程是乾煸所以肉可以切稍微厚點片,下圖有)豆角洗淨...
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幹鍋土豆怎麼做-幹鍋土豆的做法
  • 幹鍋土豆怎麼做-幹鍋土豆的做法

  • “一家人都不耐辣,卻喜歡辣口的幹鍋菜。做幹鍋菜,在充分考慮營養均衡,色彩搭配的同時,選用自己偏愛的食材,做成適合家人的微辣口味,既下飯又過癮。這道幹鍋土豆片就是這類菜品中的一款。土豆、培根作主食材,配上營養豐富又具有食療功效的胡蘿蔔、洋葱、青椒。炒制時加黑豆豉、豆...
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幹鍋土豆片的做法 【幹鍋土豆片】土豆的極致吃法 幹鍋土豆片怎麼做
  • 幹鍋土豆片的做法 【幹鍋土豆片】土豆的極致吃法 幹鍋土豆片怎麼做

  • “做了好多關於土豆的菜菜,每樣都很愛吃。而今天的這個幹鍋土豆片卻是最下飯的,不管是色澤上還是味道上,官人説都是一級的棒!最近愛上土豆菜也是因為這個季節的土豆都是最新鮮的、也是最嫩的。有些嫩的小土豆很誘人,不管煮着吃還是煎、炸、炒都是不錯的。當然有人會問:“你的土...
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香辣幹鍋土豆的做法 家常菜“香辣幹鍋土豆” 香辣幹鍋土豆怎麼做
  • 香辣幹鍋土豆的做法 家常菜“香辣幹鍋土豆” 香辣幹鍋土豆怎麼做

  • “近幾年,京城比較流行的幹鍋類菜餚很受人們的歡迎。“幹鍋菜”是一種川菜的變種和改良,吃起來香辣乾爽,沒有以往的那種湯湯水水的感覺,而絕大多數食材都可以用來製作。操作起來也沒有一定的統一規範和要求,而且很簡單很快就可以上手。口味掌握以川菜的麻辣鮮香就可以,如不喜吃...
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幹鍋土豆蝦怎麼做-幹鍋土豆蝦的做法
  • 幹鍋土豆蝦怎麼做-幹鍋土豆蝦的做法

  • 食材明細主料鮮蝦(345克)土豆(2個)輔料青椒(1個)紅椒(1個)蒜(適量)薑片(適量)調料郫縣豆瓣醬(適量)料酒(適量)醬油(適量)零卡糖(適量)微辣(口味)炒(工藝)一小時(耗時)高級(難度)幹鍋土豆蝦的做法步驟1、食材:鮮蝦(已去蝦線清洗)、土豆(已洗淨去皮)、青椒和紅椒(已去蒂去籽清洗)、蒜(已拍)、薑片、郫縣豆瓣醬。2...
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幹鍋土豆鴨頭怎麼做-幹鍋土豆鴨頭的做法
  • 幹鍋土豆鴨頭怎麼做-幹鍋土豆鴨頭的做法

  • “每次吃鴨頭都會想到《紅樓夢》裏賈寶玉的那句話:“這鴨頭不是那丫頭”,哈哈。”食材明細主料土豆(150g)洋葱(100g)老滷鴨頭(400g)輔料油(20g)生抽(1大勺)鹽(適量)葱(3根)葱香(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)幹鍋土豆鴨頭的做法步驟1、我用的是食光社老滷鴨頭,這樣節省時間,自己滷的話得好久...
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乾煸豆角炒土豆怎麼做-乾煸豆角炒土豆的做法
  • 乾煸豆角炒土豆怎麼做-乾煸豆角炒土豆的做法

  • “今天老公買了豆角,我就這麼做了一下,覺得還行吧,大家試試。”食材明細主料豬肉(適量)豆角(適量)土豆(適量)輔料葱(適量)花椒(適量)蒜(適量)老抽(適量)鹽(適量)原味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)乾煸豆角炒土豆的做法步驟1、葱切花,蒜切蓉,少量的豬肉切片。2、四季豆,洗淨,掰去筋絲,掰成4~5cm的...
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