![甜味列巴怎麼做-甜味列巴的做法]( "甜味列巴怎麼做-甜味列巴的做法")
- “甜味列巴是一款招待客人的理想麪包。”食材明細主料高筋麪粉（500克）奶粉（25克）水（100克）啤酒（100克）酵母（8克）輔料白糖（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）一天（耗時）高級（難度）甜味列巴的做法步驟1、啤酒與水混合，澆在奶粉與高筋麪粉上，加入適當白糖與8克酵母，攪拌均勻，成麪糰。2、反覆搓揉麪團，放盆裏...
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![俄式大列巴的做法 家庭自制超級大面包“俄式大列巴” 俄式大列巴怎麼做]( "俄式大列巴的做法 家庭自制超級大面包“俄式大列巴” 俄式大列巴怎麼做")
- “節日家宴招待朋友的一款俄式大面包“俄式大列巴”。製作俄羅斯“大列巴麪包”的主要原料為，麪粉、啤酒花、鹽等。在過去這類麪包烘烤時用的是傳統人工砌制的土爐，燃料使用的是柞木或樺木為最好，在俄羅斯中東部的鄉村很多地方現在還沿用這一傳統技藝，烤出的麪包味道非常棒！由...
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![俄羅斯大列巴的做法 小巧型的俄羅斯大列巴 俄羅斯大列巴怎麼做]( "俄羅斯大列巴的做法 小巧型的俄羅斯大列巴 俄羅斯大列巴怎麼做")
- “最近女兒迷上了代購店裏的俄羅斯大列巴，確實好吃又耐放，裏面的核桃乾果又有營養，我也來嘗試自己做做，家庭版的，所以做出來的比較小巧，但味道一點也不比外面的差。”食材明細主料高筋小麥粉（500g）輔料核桃（10顆）葡萄乾（8勺）紅棗（10顆）酵母（5g）白砂糖（30g）牛奶（60g）黃油（40g）鹽（3g）雞蛋（2個）鹹甜（口...
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![全麥大列巴怎麼做-全麥大列巴的做法]( "全麥大列巴怎麼做-全麥大列巴的做法")
- “缺乏信心，糾結了很久，終於下定決心動手了。動手就是成功的開始。”食材明細主料全麥麪粉（520g）輔料白糖（50g）奶粉（50g）牛奶（260g）酵母（6g）雞蛋（2個）調料鹽（6g）黃油（30g）葡萄乾（適量）核桃仁（適量）麥片（少許）蛋黃（1個）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）全麥大列巴的做法步驟1、把主料和配料中的所有...
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![改良大列巴的做法 改良大列吧 改良大列巴怎麼做]( "改良大列巴的做法 改良大列吧 改良大列巴怎麼做")
- “記得小時候回老家時，在華聯商場食品櫃枱看見賣大列吧的，覺得很神奇，好大一個麪包啊，直徑有50釐米。我還冒着傻氣千里迢迢揹回了兩個給老媽看，媽媽一見就笑話我，説那東西我肯定不愛吃，哈哈，果真像老媽説的，正宗的大列吧很硬，有股酸味，真的不算好吃，揹回的兩個一個被媽媽切開了蒸着當...
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![新疆大列巴怎麼做-新疆大列巴的做法]( "新疆大列巴怎麼做-新疆大列巴的做法")
- 食材明細主料雞蛋（5個）高筋麪粉（400g）全麥麪粉（200g）輔料牛奶（160g）調料高活性酵母（8g）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）新疆大列巴的做法步驟1、五個雞蛋，一個蛋黃備用，其他打入麪包機桶。2、加入160g牛奶。3、加入8g高活性酵母。4、加入400g高筋麪粉。5、加入200g全麥麪粉。6、...
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![大列巴吐司怎麼做-大列巴吐司的做法]( "大列巴吐司怎麼做-大列巴吐司的做法")
- “大列巴，吃過一次就忘不掉。外表很粗獷，內容卻很豐富，鬆軟麪包加上核桃的酥脆，還有葡萄乾的香甜，讓人脣齒留香，欲罷不能！"列巴"是俄羅斯語"麪包"，因為個大，所以前面冠以中文的"大"字。拎在手裏沉甸甸的，所以一般從哈爾濱帶這特產禮物送人可是禮重情義更重。用學廚黑金剛吐司...
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![大列巴的做法 俄式全麥鮮奶《大列巴》 大列巴怎麼做]( "大列巴的做法 俄式全麥鮮奶《大列巴》 大列巴怎麼做")
- “俄式麪包的特點；粗狂、實惠、油少、耐吃、不愛變質，最具代表性的就是“大列巴”。俄式著名的“黑列巴”雖然不太好看，但很營養，現在已不多見了。“列巴”可分為白麪的、黑麪的和全麥的。製作流程可分為，老面發酵法、種面發酵法及新面二次發酵法。烤制時可使用，大鏟烤、烤盤烤...
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![果仁列巴怎麼做-果仁列巴的做法]( "果仁列巴怎麼做-果仁列巴的做法")
- 食材明細主料高筋粉（250g）輔料牛奶（160g）雞蛋（1個）核桃仁（適量）葡萄乾（適量）調料糖（20g）鹽（3g）酵母粉（4g）黃油（40g）甜香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）果仁列巴的做法步驟1、將除黃油和雞蛋外的所有配料倒進麪包機，開啟揉麪功能揉成麪糰。2、放入黃油，再揉20分鐘。3、發酵至兩倍大。4、葡萄乾...
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![俄羅斯黑麥列巴怎麼做-俄羅斯黑麥列巴的做法]( "俄羅斯黑麥列巴怎麼做-俄羅斯黑麥列巴的做法")
- “俄羅斯列巴是用啤酒和牛奶和麪發酵，我用奶啤，效果差不多哈。”食材明細主料黑麥麪粉（250g）輔料核桃仁（80g）葡萄乾（40g）甜紅豆（150g（自制））雞蛋（1個）酵母（5g）鹽（2g）奶啤（130ml）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）俄羅斯黑麥列巴的做法步驟1、原料備齊。2、黑麥麪粉加酵母和鹽，加奶啤和成麪糰。...
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![果仁大列巴麪包怎麼做-果仁大列巴麪包的做法]( "果仁大列巴麪包怎麼做-果仁大列巴麪包的做法")
- 食材明細主料麪粉（300克）紅棗（20粒）核桃（10個）葡萄乾（適量）雞蛋（3個）純牛奶（100毫升）輔料白砂糖（36克）鹽（3克）黃油（25克）橄欖油（12克）酵母（4克）黑芝麻粉（一茶勺）甜味（口味）燒（工藝）數小時（耗時）高級（難度）果仁大列巴麪包的做法步驟1、材料一：雞蛋、去核紅棗、核桃仁、葡萄乾、黃油、橄欖油、白砂糖、酵母、...
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![俄式大列巴麪包怎麼做-俄式大列巴麪包的做法]( "俄式大列巴麪包怎麼做-俄式大列巴麪包的做法")
- “傳統俄式大列巴，最簡單的食材做出原始的味道。樸素大方的列巴麪包，是一款低脂健康的麪包，表皮酥脆有嚼勁，內裏鬆軟可口，搭配上喜歡的乾果口感更是贊～喜歡這款麪包的小夥伴們，快快行動起來吧～微雨開動了哦～此食譜為大約1000g列巴一隻。”食材明細啤酒酵頭低糖酵母（4g）啤酒酵頭（6g）啤...
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![果仁大列巴 怎麼做-果仁大列巴 的做法]( "果仁大列巴 怎麼做-果仁大列巴 的做法")
- “大列巴：是俄國人傳統的主食。俄羅斯每個農莊只有一個麪包爐，各個家庭到麪包爐定期烤麪包。平時只在家裏吃儲存的麪包，因此麪包製作的特別大，吃時切下一片。久而久之，形成了特有的技藝和風俗，這就是大列巴的由來。1898年俄國人在中國修建中東鐵路。隨着中東鐵路的修建，俄國人大...
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![花式大列巴的做法 健康營養“花式大列巴” 花式大列巴怎麼做]( "花式大列巴的做法 健康營養“花式大列巴” 花式大列巴怎麼做")
- “以前介紹過列巴的做法，“大列巴麪包”是東歐國家的叫法，意思就是大面包。以俄羅斯產的為最好。列巴有很多種，其中“黑列巴”最有名，它主要是用全麥加黑麥製作而成。大列巴（大面包）是俄國人傳統的主食。過去，俄羅斯每個農莊只有一個麪包爐，各個家庭到麪包爐定期烤麪包。平時只在...
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![果仁大列巴怎麼做-果仁大列巴的做法]( "果仁大列巴怎麼做-果仁大列巴的做法")
- 食材明細主料高粉（350克）糖（40克）鹽（3克）酵母（4克）牛奶（210克）雞蛋（1個）黃油（30克）輔料葡萄乾（適量）蔓越莓幹（適量）巴旦木果仁（適量）核桃仁（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）果仁大列巴的做法步驟1、把除黃油外的主料放入麪包機中攪拌20分鐘後加入切成小粒的黃油，再攪拌至手套膜狀。2、...
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![大列巴麪包怎麼做-大列巴麪包的做法]( "大列巴麪包怎麼做-大列巴麪包的做法")
- “大列巴麪包，有葡萄、紅棗果乾等，做法簡單，營養豐富，而我用到了“每日堅果”，這樣料多也豐富多樣，早餐來幾片這樣的麪包，能量滿滿。大列巴麪包：高筋麪粉400克、奶粉15克、酵母8克、鹽4克、綿白糖65克、牛奶200克、雞蛋1個、色拉油25克、黃油25克，烤箱上下火170度35分鐘；其他：堅果仁...
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![白列巴麪包怎麼做-白列巴麪包的做法]( "白列巴麪包怎麼做-白列巴麪包的做法")
- 食材明細主料普通麪粉（1000g）輔料啤酒（一聽）發酵粉（少許）葡萄乾（適量）果味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）白列巴麪包的做法步驟1、啤酒放微波爐叮半分鐘微熱拿出，晾至35℃加發酵粉少許。2、均勻和麪發酵備用。3、冷水不沾鍋加麪粉調製麪糊，直至麪糊粘稠，水與面料根據自己實際需要量添...
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![列巴麪包怎麼做-列巴麪包的做法]( "列巴麪包怎麼做-列巴麪包的做法")
- ““列巴”是俄文譯音是俄羅斯的主食麪包。小的1斤重，大的可達3斤以上，酸甜可口，鬆軟香酥，貯存簡單，食用方便。外殼硬硬的，其味道是甜中有酸，外焦裏軟。我烤的這款【列巴麪包】因為受到烤箱的限制，所以個頭小一點，屬於改良的“列巴”。”食材明細主料麪粉（500克）輔料酵母粉（2克）椰蓉（適...
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![新疆果乾大列巴怎麼做-新疆果乾大列巴的做法]( "新疆果乾大列巴怎麼做-新疆果乾大列巴的做法")
- 食材明細主料高筋粉（500g）鮮奶（135g）洋雞蛋（4個）無鹽黃油（50g）乾酵母粉（6g）輔料各種堅果仁果乾（170g）調料白糖（80g）精鹽（4g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）新疆果乾大列巴的做法步驟1、常温鮮奶135g➕6g乾酵母粉➕白糖，攪拌均勻。2、蓋上布，靜置10分鐘。3、三個洋雞蛋，打成蛋液。4、蛋液...
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![大列巴怎麼做-大列巴的做法]( "大列巴怎麼做-大列巴的做法")
- 食材明細主料麪粉（600g）輔料酵母（5g）鹽（5g）温牛奶（210g）雞蛋（2個）糖（50g）食用油（50g）紅棗碎（200g）核桃仁（200g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）大列巴的做法步驟1、210g温牛奶，2個全蛋液留一點最後刷，600g麪粉，5g酵母，5g鹽，50g糖（可不放），用麪包機攪拌成絮狀，放入50g食用油。2、200g核桃用空氣炸鍋...
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![紅豆列巴怎麼做-紅豆列巴的做法]( "紅豆列巴怎麼做-紅豆列巴的做法")
- “紅豆生南國，春來發幾枝，願君多采擷，此物最相思...春天來了，陽光明媚，春風温柔。自制紅豆列巴，不負時光不負美食。閒下來的時候做點舒緩壓力的事情，餵飽我和家人的胃。開心，自在，成就十足!作為早餐，主餐不會喧賓奪主，又能勾起食慾!涼透切片，外焦裏酥，搭配牛奶，幸福滿滿！”食材明細主料...
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![俄羅斯大列巴的做法 風靡代購店的俄羅斯大列巴 俄羅斯大列巴怎麼做]( "俄羅斯大列巴的做法 風靡代購店的俄羅斯大列巴 俄羅斯大列巴怎麼做")
- “最近迷上了代購店買的谷和大列巴，酸酸甜甜的葡萄乾加上豐富的核桃仁簡直是美味又營養啊。無奈代購店要五十多一個，還是自己想配方動手做起來吧，味道決定不比谷和的差哦！”食材明細主料雞蛋（2個）黃油（25g）高粉（300g）全麥粉（59g）牛奶（60g）淡奶油（30g）酵母（5g）鹽（3g）細砂糖（60g）輔料核桃仁（100g）蔓...
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![新疆果仁列巴怎麼做-新疆果仁列巴的做法]( "新疆果仁列巴怎麼做-新疆果仁列巴的做法")
- “還從來沒把大列巴和新疆聯繫在一起，乍一看到這麪包不由得一愣，迅疾聯想到地緣關係又很快釋然。找到兩個方子，各材料間的比例好像差別都不大，二者最明顯的區別在於其中一個有全麥粉，雖然用量很少。儘管微不足道，出於對全麥的偏愛，還是選了這帶全麥粉的方子。這個名字叫做列巴的...
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![黑列巴和白列巴的區別]( "黑列巴和白列巴的區別")
- 原材料不同。白列巴主要是通過精麪粉來進行發酵的，黑列巴會使用一些燕麥，蕎麥等其他的麪粉來進行製作。相比較的話，黑列巴的製作工序可能會更加複雜一些。除此之外，只有顏色還有口感上面的一些細微差別。黑列巴吃起來更加的硬一些，白列巴更加鬆軟一點。...
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![列巴為什麼叫列巴]( "列巴為什麼叫列巴")
- 音譯詞，俄羅斯主食麪包。列巴主要原料是麪粉、酒花、食鹽，需要傳統的製作手藝，製作時，以酒花為酵母發酵，配上食鹽，以鹹味為主。製成後，存放時間根據不同時令有很大區別，夏天存放一週左右，冬天可存放一個月；列巴食用時，需要切片，搭配上黃油、蘇波湯一起食用味更佳。...
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味味甜
