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肉鬆吐司怎麼做-肉鬆吐司的做法

肉鬆吐司怎麼做-肉鬆吐司的做法

肉鬆吐司的做法 肉鬆吐司怎麼做

食材明細

主料(2個吐司量)
  • 高筋麪粉 (500g)
  • 牛奶 (310g)
  • 雞蛋 (60g)
  • (50g)
  • (6g)
  • 酵母 (6g)
  • 黃油 (50g)
輔料
  • 肉鬆 (適量)
  • 沙拉醬 (適量)
  • 香葱 (適量)
  • 鹹甜 (口味)
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

肉鬆吐司的做法步驟

  • 肉鬆吐司的做法 肉鬆吐司怎麼做 第2張

    1、主麪糰除黃油以外所有材料放麪包機揉20分鐘。

  • 肉鬆吐司的做法 肉鬆吐司怎麼做 第3張

    2、加入軟化好的黃油揉半小時。

  • 肉鬆吐司的做法 肉鬆吐司怎麼做 第4張

    3、揉好啦。

  • 肉鬆吐司的做法 肉鬆吐司怎麼做 第5張

    4、看看,膜挺漂亮的吧。

  • 肉鬆吐司的做法 肉鬆吐司怎麼做 第6張

    5、發酵至2倍大。

  • 肉鬆吐司的做法 肉鬆吐司怎麼做 第7張

    6、發酵好的麪糰分2分揉圓蓋保鮮膜鬆弛15分鐘。

  • 肉鬆吐司的做法 肉鬆吐司怎麼做 第8張

    7、自己做的肉鬆備好。

  • 肉鬆吐司的做法 肉鬆吐司怎麼做 第9張

    8、取一份鬆弛好的麪糰擀成長方形,抹上沙拉醬,撒上肉鬆和香葱,切塊摞好放入吐司盒。

  • 肉鬆吐司的做法 肉鬆吐司怎麼做 第10張

    9、我一份切塊一份做成辮子的。

  • 肉鬆吐司的做法 肉鬆吐司怎麼做 第11張

    10、二發好再撒適量肉鬆擠上沙拉醬。

  • 肉鬆吐司的做法 肉鬆吐司怎麼做 第12張

    11、二發至9分滿入180℃預熱好的烤箱烤40分鐘,出爐放烤網上晾涼。

  • 肉鬆吐司的做法 肉鬆吐司怎麼做 第13張

    12、放吐司盒二發。

  • 肉鬆吐司的做法 肉鬆吐司怎麼做 第14張

    13、撕開一塊,嚐嚐,甜鹹口味,特別香。

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