味味甜電飯鍋做 電飯鍋南瓜戚風怎麼做-電飯鍋南瓜戚風的做法 南瓜戚風——
- 糕點
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“這日子老南瓜都陸續上市了，親親和爸爸都愛吃，家裏連接着買~~我們家喜歡切塊蒸着吃，又甜又面。好吃的南瓜當然也要做蛋糕啦
色澤金黃不説，還特別的細膩柔潤~~有絲絲淡淡的南瓜香味”
食材明細
- 甜味 （口味）
- 燜 （工藝）
- 一小時 （耗時）
- 普通 （難度）
電飯鍋南瓜戚風的做法步驟
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1、準備好所有的材料，分離蛋白、蛋黃。
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2、蛋黃打散，加入油攪打均勻。
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3、低粉過篩加入其中，攪拌均勻。
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4、加入南瓜泥攪拌均勻。
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5、這是拌好的蛋黃南瓜麪糊。
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6、4個蛋白分次加入全部的糖打至接近乾性發泡。
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7、挖1/3打發的蛋白霜入蛋黃麪糊中，翻拌均勻。
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8、再倒回蛋白霜盆中，上下翻拌均勻。
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9、入已鋪油紙的電飯鍋，震出大氣泡後插電。
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10、450W的鍋，按下‘煮飯’鍵等跳過‘保温’後保温約25分鐘，再次按下‘煮飯’鍵等再次跳過‘保温’後再保温約25分鐘。
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11、出鍋倒扣，揭去油紙，待涼即可。
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12、很自戀地説~~真是一塊漂亮的蛋糕啊!
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