珍饈美味的紅燒豬蹄如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

豬蹄 ：1根

輔料

冰糖 ：10
老抽 ：2勺
生薑 ：10
生抽 ：2勺

具體步驟

1.鍋中倒開水 放薑片和豬蹄 焯水

2.熱鍋中放油 放冰糖 等糖慢慢溶化

3.放入豬蹄 生薑 老抽 生抽 倒入開水淹沒豬蹄就夠了

4.蓋上鍋蓋 一直悶到收汁 倒入電子高壓鍋 放鹽 30分鐘悶壓即成！

烹飪技巧

焯水時候給生薑