珍饈美味的紅燒魚如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

魚 ：3條
葱 ：適量
蒜 ：適量
姜 ：適量

輔料

鹽 ：適量
紅燒汁 ：1勺
啤酒 ：適量
油 ：適量
香菜 ：適量

具體步驟

1.將魚清洗乾淨。

2.葱薑蒜切好備用。

3.鍋裏油熱加入葱薑蒜炒香。

4.放入魚小火煎一煎，翻面煎一煎。

5.加入適量啤酒沒過魚身。

6.加入一勺紅燒汁。

7.加入適量鹽，中火燉煮至湯汁濃稠即可，出鍋裝盤撒上香菜碎。將湯汁澆在魚上即可。

烹飪技巧

不用加水，用啤酒燉魚味道更好吃。