珍饈美味的紅油如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:10分鐘
白芝麻 :勺
菜籽油 :500ml
主料
辣椒 :200輔料
姜 :顆白芝麻 :勺
菜籽油 :500ml
1.準備好辣椒,姜,油,芝麻
2.油下鍋燒至8層熱
3.辣椒放入盅內,加入適量水調勻
4.將1/3油到人盅內,放入姜在倒入一半油調勻後倒入所以油。
5.最後灑上芝麻油就做好了
加入水讓辣椒濕潤,避免油温過高,使辣椒辣味變淡。
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