![鹹肉燉竹筍怎麼做-鹹肉燉竹筍的做法]( "鹹肉燉竹筍怎麼做-鹹肉燉竹筍的做法")
- 食材明細主料竹筍（適量）輔料鹹肉（適量）配料鹽（少許）糖（適量）雞精（適量）黃酒（少許）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鹹肉燉竹筍的做法步驟1、竹筍去皮鹹肉2、竹筍對中切開切成凌狀3、鹹肉切成條狀4、切好的鹹肉放進高壓鍋、放入鹽少許糖料酒少許壓個5分鐘5、5分鐘過放進切好的竹筍壓...
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![蠶豆竹筍鹹菜怎麼做-蠶豆竹筍鹹菜的做法]( "蠶豆竹筍鹹菜怎麼做-蠶豆竹筍鹹菜的做法")
- “三個鮮加一起成仙了。”食材明細主料竹筍（2支）蠶豆（1斤）鹹菜（少許）輔料鹽（少許）辣椒（3個）油（少許）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蠶豆竹筍鹹菜的做法步驟1、買新鮮的帶殼蠶豆，剝殼洗淨，鮮竹筒筍過水切絲，鹹菜洗淨瀝水備用。2、多點油，熱了下蠶豆炒熟加適量鹽，起鍋備用。3、多餘的油鍋...
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![排骨鹹肉冬筍腐竹湯怎麼做-排骨鹹肉冬筍腐竹湯的做法]( "排骨鹹肉冬筍腐竹湯怎麼做-排骨鹹肉冬筍腐竹湯的做法")
- 食材明細主料排骨（適量）鹹肉（適量）冬筍（適量）腐竹（適量）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）排骨鹹肉冬筍腐竹湯的做法步驟1、排骨焯水。2、腐竹泡發。3、鹹肉洗淨切片。4、鍋中放入適量後放入排骨。5、加入冬筍煮至5分熟。6、加入鹹肉。7、煮至7分熟。8、放入腐竹。9、...
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![竹筍燉五花肉的做法]( "竹筍燉五花肉的做法")
- 説到竹筍燉五花肉想必有不少吃貨朋友們一定饞的都不要不要了吧，因為竹筍燉五花肉是我們日常生活中十分美味的食物之一，五花肉口感細膩爽口，入口即化的感覺可以説是十分美滋滋了，那麼，竹筍燉五花肉的做法是什麼呢？一起去了解吧。一、竹筍燉五花肉的做法做法：帶皮五花肉洗淨，切成2...
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![鹹菜竹筍炒肉絲怎麼做-鹹菜竹筍炒肉絲的做法]( "鹹菜竹筍炒肉絲怎麼做-鹹菜竹筍炒肉絲的做法")
- 食材明細主料竹筍（500g）鹹菜（300g）豬肉（200g）輔料油（適量）鹽（少許）料酒（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鹹菜竹筍炒肉絲的做法步驟1、準備食材。2、豬肉洗淨切絲，放入料酒，鹽，澱粉醃製15分鐘。3、鹹菜洗淨切碎。4、竹筍去殼，洗淨切條。5、鍋中放入清水，放入竹筍煮3分鐘撈出...
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![自做鹹酸竹筍的做法 【自做鹹酸竹筍】----可以很放心的吃喲 自做鹹酸竹筍怎麼做]( "自做鹹酸竹筍的做法 【自做鹹酸竹筍】----可以很放心的吃喲 自做鹹酸竹筍怎麼做")
- “很久沒有做酸筍了，這次有新鮮竹筍，於是做了一罈子，可以留着做菜吃。酸筍魚頭、酸筍豬肚。。。。。。都很好吃喲。”食材明細主料新鮮竹筍（2根）輔料鹽（50克）鹹鮮（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）自做鹹酸竹筍的做法步驟1、新鮮竹筍去掉竹殼。2、切成段，用水洗乾淨。3、每段竹筍中間破...
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![美味的鹹肉冬筍燉竹燕窩如何做簡單又好吃]( "美味的鹹肉冬筍燉竹燕窩如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘美味的鹹肉冬筍燉竹燕窩是由鹹肉冬筍和燕窩燉制而成的一道營養湯，製作起來簡單易學，大家在哦家中製作的時候可以根據自身的口味加入一些蔬菜來搭配，製作好的鹹肉冬筍燉竹燕窩喝一口鮮美爽口，讓人垂涎欲滴，鹹肉...
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![鹹肉竹筍湯怎麼做-鹹肉竹筍湯的做法]( "鹹肉竹筍湯怎麼做-鹹肉竹筍湯的做法")
- “竹筍上市時，家家户户都會燒這湯，其味道特別鮮美，吃了還想吃。不過如果胃不太好的朋友不易多吃竹筍，會影響胃，可要注意啊。”食材明細主料自醃鹹肉（適量）小排骨（適量）竹筍（適量）輔料葱（適量）配料料酒（適量）清淡（口味）燜（工藝）數小時（耗時）高級（難度）鹹肉竹筍湯的做法步驟1、食材洗淨，鹹肉，小排骨...
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![竹筍燉臘腸怎麼做-竹筍燉臘腸的做法]( "竹筍燉臘腸怎麼做-竹筍燉臘腸的做法")
- “自從上次用捷賽智烹鍋做了胡蘿蔔清燉五花肉以後，就一直沒捨得用，再加上年前年後事情很多，一直沒有時間做菜。捷賽智烹鍋要求提交2道試用心得，到現在都還差一篇，挺不好意思的。昨天值完班，今天可以休息了。正好家裏有朋友送來的西雙版納竹筍，還有過年回家帶來的臘腸。想做一個...
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![鹹肉燉雙筍怎麼做-鹹肉燉雙筍的做法]( "鹹肉燉雙筍怎麼做-鹹肉燉雙筍的做法")
- 食材明細主料鹹肉（適量）春筍（適量）萵筍（適量）輔料姜（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鹹肉燉雙筍的做法步驟1、鹹肉焯水。2、切小塊。3、鹹肉放入鍋中，加薑片、料酒、水燒煮15分鐘。4、春筍剝殼。5、切小塊。6、放入筍塊和葱結、適量生抽，燒煮15分...
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![排骨燉竹筍怎麼做-排骨燉竹筍的做法]( "排骨燉竹筍怎麼做-排骨燉竹筍的做法")
- 食材明細主料排骨（500g）幹竹筍（400g）輔料生薑（1個）食鹽（5勺）味精（2勺）香葱（5顆）香草（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）排骨燉竹筍的做法步驟1、幹竹筍待用。2、用開水泡發（半小時），洗淨，摘去竹筍每一節上面的竹筍葉。3、切去老的部分。4、再切段。5、生薑洗淨拍扁。6、香葱洗淨打結。7、排骨...
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![鹹肉火腿燉雷筍猴菇怎麼做-鹹肉火腿燉雷筍猴菇的做法]( "鹹肉火腿燉雷筍猴菇怎麼做-鹹肉火腿燉雷筍猴菇的做法")
- 食材明細主料雷筍（適量）火腿（適量）鹹肉（適量）輔料料酒（1大勺）生薑（2片）小米椒（1個）香葱末（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹肉火腿燉雷筍猴菇的做法步驟1、取適量的雷筍切滾刀塊，鹹肉和金華火腿適量切片，處理好的猴頭菇撕成小塊。2、高壓鍋放入適量的水，放入所有食材。3、高壓鍋放...
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![鹹肉蒸竹筍怎麼做-鹹肉蒸竹筍的做法]( "鹹肉蒸竹筍怎麼做-鹹肉蒸竹筍的做法")
- “竹筍是中國傳統佳餚，味香質脆，食用和栽培歷史極為悠久。肉質鮮嫩、美味爽口被譽為“菜王”。烹調時無論是涼拌、煎炒還是熬湯抑或蒸制，均鮮嫩清香。富有營養價值並具有醫藥功能的美味食品，含有蛋白質和多種氨基酸、維生素，以及鈣、磷、鐵等微量元素以及豐富的纖維素，能促進腸...
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![竹筍燉粉條怎麼做-竹筍燉粉條的做法]( "竹筍燉粉條怎麼做-竹筍燉粉條的做法")
- 食材明細主料竹筍（300g）粉條（200g）豬肉（100g）輔料油（20g）料酒（1匙）生抽（2匙）鹽（4g）雞精（2g）花椒（2g）小香葱（2顆）姜（5g）蒜（3辨）五香粉（3g）微辣（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）竹筍燉粉條的做法步驟1、把竹筍焯水五分鐘去苦味後，手撕成條。2、放醃好的肉片，炒變色。3、粉條用水泡後洗淨。4、葱切段，蒜切片，...
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![鹹肉燉筍乾怎麼做-鹹肉燉筍乾的做法]( "鹹肉燉筍乾怎麼做-鹹肉燉筍乾的做法")
- “話説我是我們辦公室年齡最大的，和一羣剛畢業參加工作的年輕人一起很開心！他們都是住校的單身，一般三餐都在學校食堂解決，當然週末的時候，我偶爾也會邀請他們到我家來小聚！一起包包餃子、做點我新學的家常菜，大家嘻嘻哈哈鬧騰一天！這次我想到了做個鹹肉燉筍乾讓大家嚐嚐，材料採購...
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![竹筍燉雞湯怎麼做-竹筍燉雞湯的做法]( "竹筍燉雞湯怎麼做-竹筍燉雞湯的做法")
- “問閨女：咱們做雞腿還是雞翅?閨女説：燉個雞湯吧！別放香菇，自創一個竹筍雞湯吧！”食材明細主料土雞（適量）輔料竹筍（適量）調料葱（適量）姜（適量）料酒（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）竹筍燉雞湯的做法步驟1、殺好的雞，剁成大小合適的塊，用涼水泡出血水。2、冷水放入雞塊（我把雞...
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![冬筍鹹肉燉豬蹄怎麼做-冬筍鹹肉燉豬蹄的做法]( "冬筍鹹肉燉豬蹄怎麼做-冬筍鹹肉燉豬蹄的做法")
- “燒肉湯加點鹹肉可以使湯汁更鮮美，上海的醃篤鮮就是典型的代表，用豬蹄加冬筍，鹹肉燉上一鍋，冬筍爽脆，豬蹄軟糯，鹹肉鮮香，又暖又鮮！”食材明細主料豬蹄（1只）鹹肉（1塊）冬筍（1只）輔料葱（適量）姜（1塊）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）冬筍鹹肉燉豬蹄的做法步驟1、準備的原料。2、豬蹄洗淨加葱...
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![鹹肉燉筍怎麼做-鹹肉燉筍的做法]( "鹹肉燉筍怎麼做-鹹肉燉筍的做法")
- “鹹肉是自家醃製的，筍是朋友送來的，還是黃頭筍，鮮嫩着呢！放在一起燉了一鍋，春天的美味就在餐桌上了。”食材明細主料鹹肉（適量）冬筍（適量）輔料姜（適量）葱（適量）調料料酒（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鹹肉燉筍的做法步驟1、鹹肉在淡鹽水中浸泡2個小時去除部分鹹味。2...
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![竹筍燉老鴨怎麼做-竹筍燉老鴨的做法]( "竹筍燉老鴨怎麼做-竹筍燉老鴨的做法")
- “鴨肉為涼性適宜夏季食用，多用些姜即除腥又去除些涼性。”食材明細主料鴨肉（750g）竹筍（400g）輔料姜（20g）生抽（二匙）白糖（半匙）胡椒粉（5g）雞精（3g）鹽（適量）香菜（二顆）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）竹筍燉老鴨的做法步驟1、在鍋中加水漫過鴨肉，加姜十克拍碎，水開後撇去浮沫，煮5分鐘，撈出瀝水...
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![竹筍燉雞怎麼做-竹筍燉雞的做法]( "竹筍燉雞怎麼做-竹筍燉雞的做法")
- 食材明細主料土雞（半隻）生薑（幾片）竹筍（適量）胡蘿蔔（半個）調料鹽（2克）清淡（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）竹筍燉雞的做法步驟1、竹筍提前浸泡。2、生薑，土雞半隻。3、雞肉洗乾淨切塊加生薑入鍋燉30分鐘。4、加入竹筍，胡蘿蔔。5、燉10分鐘，加入一勺鹽。6、裝碗中，成品圖。...
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![竹筍怎麼燉]( "竹筍怎麼燉")
- 竹筍用清水浸泡1小時，開水煮1分鐘再進行燉。這麼操作的目的是去除竹筍中的苦味物質，以免該物質影響烹飪菜餚的口感。竹筍可以用來燉雞、燉鴨、燉豬肉、燉牛肉，還可以紅燒。竹筍口感爽脆，即使經過長時間的燉煮其口感也不會發生太大變化。...
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![竹筍燉牛腩怎麼做-竹筍燉牛腩的做法]( "竹筍燉牛腩怎麼做-竹筍燉牛腩的做法")
- “想吃牛肉很久了”食材明細主料牛腩（一斤左右）竹筍（三小袋）輔料大葱（適量）泡椒（適量）炮姜（適量）各種香料（適量）香菜（適量）新鮮小米椒（適量）配料郫縣豆瓣（適量）老抽（適量）冰糖（適量）醋（適量）中辣（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）竹筍燉牛腩的做法步驟1、首先把買回來的牛腩改刀，切成小塊2、鍋里加水燒...
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![鹹肉燉春筍 醃篤鮮鹹肉燉春筍怎麼做-醃篤鮮鹹肉燉春筍的做法 醃篤鮮]( "鹹肉燉春筍 醃篤鮮鹹肉燉春筍怎麼做-醃篤鮮鹹肉燉春筍的做法 醃篤鮮")
- “正值春筍上市時節，鮮嫩營養。找幾味食材共享，剛好冰箱還有幾塊正月裏朋友送來的金字鹹肉。鹹肉遇上春筍=醃篤鮮。”食材明細主料春筍（400克）青菜（1小顆）鹽（少量）生薑（幾片）輔料鹹肉（110克）枸杞（10幾顆）紅椒（1個）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）醃篤鮮鹹肉燉春筍的做法步驟1、選配料：青...
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![美味鹹肉冬筍燉竹燕窩如何做簡單又好吃]( "美味鹹肉冬筍燉竹燕窩如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘美味鹹肉冬筍燉竹燕窩，看名字，大家就知道今天介紹是一道大菜，硬菜哦，鹹肉冬筍燉燕窩是一道非常滋補的菜哦，辛苦工作後，身體疲勞時，來一碗鹹肉冬筍燉燕窩絕對是一件非常幸福的事情，所以，當然是果斷的收藏菜譜，把這道...
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![竹筍燉排骨怎麼做-竹筍燉排骨的做法]( "竹筍燉排骨怎麼做-竹筍燉排骨的做法")
- 食材明細主料排骨（300G）竹筍（1棵）輔料薑絲（適量）蒜片（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）原味（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）竹筍燉排骨的做法步驟1、竹筍洗淨2、竹筍切片3、水開後，加入適量的鹽，倒入竹筍焯下水。4、鍋裏的水開後，加點鹽，倒入筍焯水片刻。5、將竹筍撈出備用。6、排骨用熱水洗淨，...
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味味甜
