- “芝士巧克力派,在藍莓與黑莓,鵝黃的小花的點綴下,透露出神祕優雅的貴族氣息。撒上皚皚白雪般的糖粉,添上純潔的美感。金黃的派皮酥脆香濃,格外誘人。當芝士與巧克力相遇,巧克力香氣四溢,醇厚濃郁,配以乳酪芝士的馥郁奶香,恰到好處的完美結合。細細品嚐,豐盈,柔軟,像雲朵般悄然融化於...
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- “這麼高的温度下很少做生日蛋糕了,擔心蛋糕沒到手就化開了,最後思來想去還是想做這款芝士蛋糕就不用擔心了這個問題。這款蛋糕是給一位小朋友定做的!女孩子都愛漂亮,特別是穿上禮服裙後就更漂亮了!把這款禮服蛋糕送給小壽星希望她能喜歡!祝願這位生日妹妹,健康快樂每一天!”食材...
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- “心情不好,做個巧克力芝士蛋糕吃吃,熱量雖然爆炸多,但是心情一瞬間就治癒了,贊。”食材明細主料奧利奧餅乾屑(100克)奶油奶酪(250克)淡奶油(60克)香草精(1毫升)輔料黃油(8克)雞蛋(2個)糖粉(50克)黑巧克力(70克)奶香(口味)烤(工藝)一天(耗時)普通(難度)巧克力芝士蛋糕的做法步驟1、奧利奧餅乾用攪拌機...
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- “記得讀書時特別愛吃好麗友派,學會烘焙後,我也是第一次做巧克力軟心派,鬆軟的蛋糕被濃濃的巧克力包裹着,甜甜的軟心,讓你能瞬間感受到它的甜蜜。適用學廚香檳色重型鋼淺12杯不粘烏比派模具。”食材明細主料蛋黃(2個)蛋白(2個)細砂糖(40克)低筋麪粉(60克)檸檬汁(幾滴)輔料棉花糖(5粒)黑巧...
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- 食材明細主料墨西哥捲餅(2張)香蕉(1根)堅果(適量)輔料巧克力醬(適量)芝士(適量)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)巧克力芝士披薩的做法步驟1、取一卷餅,放在盤子上,撒上芝士條。2、在另外一張捲餅上塗上巧克力醬,並蓋在有芝士的捲餅上。3、再在表層塗上巧克力醬。4、香蕉切片,均勻鋪...
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- “難得看到一個不帶餅底的重芝士,竟然就在尋找白巧克力與芝士的組合中遇見了。當然得收入計劃中。沒有酸奶油也不管,用酸奶來替代。至於後果如何,只能拭目以待。不想做一個大大的圓芝士,減半來做幾個小蛋糕。食不在多,能品就行。水浴,烤了似乎很久很久,終於看到表面有焦色形成。...
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- 食材明細主料法式酥皮(適量)醃肉(適量)芝士(適量)香蕉(1條)巧克力(適量)其他(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)巧克力香蕉派的做法步驟1、我比較懶,無論是蛋撻還是什麼的我都喜歡用外面買的酥皮,我也試過用思念飛餅,感覺太貴又不夠酥,這個法式酥皮是在麥德龍買的,20塊錢一打卷,我這次只用了...
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- “入口時脆皮口感很好,細品巧克力味濃郁,奶油甜香,慢慢感受巧克力脆珠在嘴裏爆開,很美味哦~”食材明細蛋糕胚可可粉(8g)熱牛奶(40g)玉米油(30g)雞蛋(3個)低筋粉(50g)白糖(40g)奶油內餡巧克力(30g)用來融化巧克力的淡奶油(40g)淡奶油(150g)淋面巧克力(150g)椰子油(45g)吉利丁片(少量)其他巧克力脆珠(適量...
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- “七夕節快到了,祝大家都可以有情人終成眷屬哦~這麼美好的節日,我怎麼能不給大家送出一點點福利呢,今天就來教大家做冰爽可口的巧克力酸奶芝士凍糕,希望大家都可以學起來、做給最心愛的人吃哦~”食材明細主料A酸奶芝士糊(適量)奶油芝士(125g)白砂糖(30g)酸奶(80g)吉利丁粉(6g)牛奶(30g)淡...
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- ““淚有點鹹有點甜,你的胸膛吻着我的側臉,回頭看踏過的雪,慢慢融化成草原。”這個是我對這款泡芙的感受。”食材明細主料芝士餡:芝士奶油(100g)泡芙糊:水(60g)泡芙糊:砂糖(10g)泡芙糊:黃油(50g)泡芙糊:全蛋(2個)泡芙糊:低筋麪粉(70g)輔料芝士餡:糖粉(30g)芝士餡:檸檬汁(幾滴)泡芙糊:可可粉(5g)酸甜(口味...
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- “第一次吃榴蓮的時候,完全接受不了那味道,就覺得奇臭無比啊,那裏好吃啊。。差點都吐了。。。第2次是在LG的極力勸説下才吃,這次就沒有覺得難吃了。。。到第3次吃的時候就感覺還不錯啊。。一直到現在越來越愛。。。”食材明細主料卡夫芝士(125克)鮮奶油(125克)榴蓮(120克)吉利丁片(1...
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- “WhoopiePie是起源於AmishPeople的一道小點心,傳説有一次一位Amish女士想要用剩下的蛋糕糊來做一個大的餅乾,但是烤出來後,看見的人大叫:Whoopie!為什麼叫Pie呢?是因為他們以前常用做Pie的模具來烤蛋糕,因此會有這樣的融合,不過從名字就可以看出,這道點心的滋味非比尋常~”食材明...
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- 食材明細主料糯米粉(100g)輔料熱水(半碗)巧克力(一塊)芝士(適量)麪包糠(一小撮)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)糯米芝士巧克力丸子的做法步驟1、糯米粉放在大一點的容器裏,大概60度的熱水,麪包糠,芝士,巧克力,備好。2、熱水加入糯米粉裏,攪拌,和麪,用手抓均勻,揉成麪糰。3、蓋上濕紗布,靜...
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- “芝士蛋糕據知是源於古早的希臘,在前776年時,為了供應雅典奧運所做出來的甜點。接着由羅馬人將芝士蛋糕從希臘傳播到整個歐洲。在19世紀跟着移民們,傳到了美洲。芝士蛋糕,或起司蛋糕、乾酪蛋糕,英文是cheesecake。有着柔軟的上層,混合了特殊的芝士(芝士又名奶酪、乾酪,指動物乳...
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- “半熟芝士蛋糕成為熱銷網紅產品,對於巧克力控的我,當然不會錯過這個學習製作的機會,這款蛋糕除了具有巧克力濃郁的味道,還帶有濕潤潤的感覺,真的是太回味無窮了,吃過一次,還想再吃,好想好想~”食材明細主料奶油奶酪(120g)雞蛋(3個)黑巧克力(40g)輔料玉米澱粉(10g)低筋麪粉(20g)牛奶(65g)黃油...
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- 食材明細主料奶油芝士(160g)黃油(80g)雞蛋(7只)輔料白糖(100g)蛋糕粉(200g)調料巧克力(50g)牛奶(240g)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高級(難度)巧克力奶油芝士蛋糕的做法步驟1、奶油芝士,黃油,白油隔水加熱融化。2、放入牛奶,巧克力攪拌均勻。3、把雞蛋的蛋黃放巧克力奶酪糊裏,蛋清打至濕性發泡。...
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- “前幾天突然降温的時候,被感冒偷襲,幾天的時間基本在牀上不想動彈,鼻塞口苦,食不知味,當然更不用提折騰好吃的了。等差不多好的時候,接一最新通知,外甥生日,給折騰一蛋糕。天熱不敢折騰鮮奶油的,於是就有了這個比較保險的慕斯,外形簡單大方,裏面口感豐富,獲得一致好評。(此方為8寸圓...
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- “昨天剛敗到奶油奶酪等一批烘焙材料回來補充庫存,昨晚就迫不及待的和女女一起合作,做了一個巧克力芝士蛋糕。冰好今天早上脱模出來,給大家做早餐吃,哈哈,味道真是好極了。我在期待着女女親自做蛋糕給我過生日呢。”食材明細主料奶油奶酪(250克)黑巧克力(80克)黃油(70克)堅果消化餅(8...
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- “好麗友“好基友”,派派派...超市餅乾貨架最顯示這些一個個圓滾滾,一個形狀腦洞大開拿個屋諾UN16300做點不一樣的派來吃夾餡可以做很多種,家裏巧克力太多消耗掉點當然不喜歡有夾餡,直接塗抹吃也好好吃”食材明細蛋糕體黃油(30g)細砂糖(50g)低筋麪粉(90g)牛奶(32g)水飴(10g)雞蛋(4個)輔料...
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- “▼半個月之前,老媽打來電話,掛斷的時候千囑咐到:天氣冷了,記得穿羽絨服啊!我看看身上厚重的外套還有那棉襯衫,此刻又到了:世界上有一種冷,叫做你媽媽覺得你冷。▼而當我們有了孩子以後,我們也會成為這種媽媽:孩子,我覺得你真的很冷。上個星期,3歲的女兒拿出了她最愛的HELLOKITTY裙,...
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- 食材明細主料奶油奶酪(200克)淡奶油(150克)雞蛋(2個)餅乾(8塊)巧克力(8塊)黃油(適20克)低筋麪粉(50克)輔料藍莓醬(5匙)配料白糖(20克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)巧克力藍莓芝士的做法步驟1、餅乾放口袋裏用擀麪杖搗碎2、碎餅乾和10克黃油混合,加點藍莓醬,放蛋糕模子裏壓實後,冰箱冷凍室...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.黃油隔熱水融化成液體,加入碾碎的餅乾粉、可可粉拌勻成團。將麪糰壓平在派盤裏,放冰箱冷凍15分鐘備用。2.奶油奶酪隔熱水加糖,用電動打蛋器中速打至糖融化,逐一加入雞蛋打勻,加入吉士粉拌勻呈呈...
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- “這款蛋糕,你吃一塊到嘴裏,濃厚的巧克力層,一直在你的舌尖纏繞,滑膩香甜的奶酪層,甜的讓你都不忍心張開嘴品味,只想讓它自己慢慢化開,最後是略脆的黃油餅乾層,混合着最初的黑巧克力,就會有一種濃濃的滿足感從心底散開來。難怪都説吃甜品就會讓心情變好,原來真的是這樣,配上一杯咖啡...
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- “西多士是傳統香港茶餐廳小食之一,傳説由從法國傳入,香港習慣稱為西多士。”食材明細主料全麥麪包片(2片)芝士片(1片)巧克力醬(適量)輔料油(適量)甜香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)巧克力芝心西多士的做法步驟1、取一片面包,奶酪片放在麪包片上。2、擠上巧克力醬。3、蓋上另外一片...
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- “此蛋糕是目前姑娘最愛的兩種蛋糕之一😄😄😄”食材明細打底層巧克力海綿蛋糕(1片)巧克力奶酪層奶油奶酪(140g)低筋麪粉(5g)常温雞蛋(60g(帶皮))法芙娜巧克力60%(50g)糖(25g)淡奶油(30g)馬斯卡彭慕斯層馬斯卡彭(60g)總統淡奶油(140g)朗姆酒(5g)蛋黃(20g)涼水(25g(蛋黃用))糖(20g(蛋黃用))吉利丁片(3g)水...
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