美味的酸辣湯如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

胡蘿蔔 ：一小節
白菜芯 ：小個
香菇 ：6朵
海竹 ：六條

輔料

葱 ：適量
辣椒 ：適量
香芹 ：適量

具體步驟

1.食材洗淨，胡蘿蔔刮絲,白菜切碎

2.香菇掰小朵

3.海竹裏面有沙子要切開洗，切塊

4.忘記買香芹了’就不用

5.鍋熱放油放蔬菜炒出水加一小勺鹽炒熟

6.放開水,滾一會’放辣椒

7.放海竹薑絲鹽蓋鍋蓋滾一會,海竹是泡開了很容易熟，放醋適量自己拿捏了，再放一小勺糖中合酸味,糖不要放太多，嘗一個味道,酸甜剛好就行了，

8.倒入勾好的地瓜粉糊

9.地瓜粉自家做的，不要太稀也不能太粘，滾兩三秒放味精出鍋

10.成品