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關於松茸燉雞湯的餐飲百科

松茸燉雞如何做簡單又好吃
  • 松茸燉雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料土母雞:1500松茸:150輔料葱:20姜:10精鹽:少許清水:2.5升具體步驟1.將姜拍破,葱挽結待用。松茸洗乾淨,切成0.3釐米的片。2.將雞洗淨,放入沸水中焯水後撈出。3.鍋中裝清水2500毫升,放入焯水後的雞置於旺火上,加破姜、...
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松茸燉雞湯怎麼做-松茸燉雞湯的做法
  • 松茸燉雞湯怎麼做-松茸燉雞湯的做法

  • 食材明細主料土雞(半隻)松茸(適量)鹿茸菇(適量)輔料葱(適量)姜(適量)枸杞(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)水(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)松茸燉雞湯的做法步驟1、松茸和鹿茸菇洗淨浸泡軟。2、浸泡後的水沉澱備用,精華所在哦。3、半隻雞切塊,沖洗乾淨。4、葱打斜刀,薑切片。5、雞塊入...
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好喝的松茸燉雞湯如何做簡單又好吃
  • 好喝的松茸燉雞湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時雞湯的味道鮮美,是大家都喜歡喝的湯類。同時雞肉又含有豐富的營養成分,熬出來的雞湯更加的鮮美。松茸燉雞湯讓原本的雞湯營養更加的豐富,口感更加的美味,松茸含有多種營養價值,具有很大的補的效果,對於生病的人...
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鮮香的松茸燉雞湯如何做簡單又好吃
  • 鮮香的松茸燉雞湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時松茸燉雞湯是一道十分滋補的湯,顧名思義將松茸與雞肉進行組合,薈聚成滿滿一碗的鮮香濃郁。松茸,野生的極少,又不容易進行人工栽培,所以價格昂貴,但是它的鮮味卻是沒有多少其他食材可以更勝一籌的,因而一碗鮮香四...
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松茸雞湯的做法 松茸系列(三)松茸雞湯 松茸雞湯怎麼做
  • 松茸雞湯的做法 松茸系列(三)松茸雞湯 松茸雞湯怎麼做

  • 食材明細主料土雞(半隻)松茸(10朵)輔料姜(1塊)葱(1棵)調料鹽(5g)料酒(1勺)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)高級(難度)松茸雞湯的做法步驟1、準備食材:土雞、松茸。2、土雞切快焯水,加料酒去腥。3、雞快撈出過涼水衝去浮沫,小葱打結,姜塊拍散,紅棗洗淨放入紫砂鍋,啟動燉湯模式4、松茸切片,在出鍋前十...
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砂鍋松茸燉雞怎麼做-砂鍋松茸燉雞的做法
  • 砂鍋松茸燉雞怎麼做-砂鍋松茸燉雞的做法

  • “松茸是一種純天然的珍稀名貴食用菌類,被譽為“菌中之王”。它長在寒温帶海拔3500米以上的高山林地。目前全世界都不能人工培植。松茸富含蛋白質,多種氨基酸,不飽和脂肪酸,核酸衍生物,肽類物質等稀有元素。松茸秋季的8月上旬到10月中旬採集、食用。有特別的濃香,口感如鮑魚,極...
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松茸菌燉雞怎麼做-松茸菌燉雞的做法
  • 松茸菌燉雞怎麼做-松茸菌燉雞的做法

  • “這是一道還蠻滋潤養生的湯水,平時多喝可以增強抵抗力,增強身體機能,恢復體力!因為加了松茸,所以別具風味!很簡單的一道燉湯,不怎麼費功夫,只要弄好入燉盅,細火慢燉,香味自然就出來啦!一般原盅燉湯我都不建議加鹽食用,可以更好的吃出食物的原味,但是不習慣的親可以適量加入鹽調味啊!”...
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姬松茸燉雞湯怎麼做-姬松茸燉雞湯的做法
  • 姬松茸燉雞湯怎麼做-姬松茸燉雞湯的做法

  • 食材明細主料土雞(半隻)姬松茸(50克)紅棗(5顆)幹淮山(幾片)調料鹽(適量)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)姬松茸燉雞湯的做法步驟1、雞洗淨入砂鍋,加入足夠的水(家養的走地雞,不用焯水也是可以的)。2、姬松茸,紅棗,淮山洗淨。3、所有材料入砂鍋,開大火。4、大火燒開後撇去浮沫。5、轉小火...
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肉鬆茸燉烏雞的做法 鹿尾巴肉鬆茸燉烏雞 肉鬆茸燉烏雞怎麼做
  • 肉鬆茸燉烏雞的做法 鹿尾巴肉鬆茸燉烏雞 肉鬆茸燉烏雞怎麼做

  • “滋補功能鹿尾巴具有壯腰益腎,益精補虛,增強體力,消除疲勞,促進血液循環,治療風濕病有顯著的療效,可治療貧血、體液失調、腎臟病、男女腰痛、陽痿等症,用以燉湯四季皆可飲用(秋冬時令更佳),是良好的全身性強壯保健品。”食材明細主料肉鬆茸(20g)烏雞(半隻)瘦肉(150g)鹿尾巴(20g)輔料黨蔘...
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竹蓀黑松茸燉湯怎麼做-竹蓀黑松茸燉湯的做法
  • 竹蓀黑松茸燉湯怎麼做-竹蓀黑松茸燉湯的做法

  • 食材明細主料竹蓀(適量)黑松茸(適量)扇骨(適量)雞爪(適量)輔料姜(適量)紅棗(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)竹蓀黑松茸燉湯的做法步驟1、黑松茸浸泡洗淨。2、竹蓀浸泡洗淨切段。3、骨頭飛水。4、放入燉盅。5、放入黑松茸。6、放入竹蓀。7、大火轉小火慢燉45分鐘。8...
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排骨蟹湯燉松茸怎麼做-排骨蟹湯燉松茸的做法
  • 排骨蟹湯燉松茸怎麼做-排骨蟹湯燉松茸的做法

  • “清燉排骨主要食材的家常菜,配以螃蟹、野生松茸一起燉煮,味道鮮美,營養豐富。主要食材有姜枸杞鹽慢燉鍋。”食材明細主料排骨(500g)螃蟹(一隻)松茸(50g)姜(2-3片)枸杞(45g)輔料鹽(適量)水(適量)其他(口味)燉(工藝)數小時(耗時)高級(難度)排骨蟹湯燉松茸的做法步驟1、材料2、先給排骨過水洗淨,去除...
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松茸燉雞 松茸燉雞怎麼做-松茸燉雞的做法 最正宗的墨脱石鍋
  • 松茸燉雞 松茸燉雞怎麼做-松茸燉雞的做法 最正宗的墨脱石鍋

  • “這年頭沒倆小鮮肉朋友簡直不好意思出來混。閨蜜A閨蜜B閨蜜甲乙丙丁……話題永遠是各路小鮮肉。不過呀,當她們見識到另一種鮮……神馬小鮮肉之類的,統統都是浮雲,是浮雲……你問我是哪種鮮?哦~跟我來吧~”食材明細主料松茸(適量)花椒(適量)姜(適量)手掌參(適量)輔料藏香雞(適量)鹽井地...
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蟲草花姬松茸燉雞湯怎麼做-蟲草花姬松茸燉雞湯的做法
  • 蟲草花姬松茸燉雞湯怎麼做-蟲草花姬松茸燉雞湯的做法

  • 食材明細主料老母雞(1只)姬松茸(40g)蟲草花(30g)輔料鹽(10g)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蟲草花姬松茸燉雞湯的做法步驟1、老母雞宰殺去除內臟洗淨。2、老母雞斬成塊。3、將雞塊放入湯鍋加入冷水沒住雞塊,大火燒開2分鐘左右,撈出洗淨。4、準備姬松茸和蟲草花。5、將姬松茸和蟲...
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松茸燉烏雞的做法 春季滋補品“松茸燉烏雞” 松茸燉烏雞怎麼做
  • 松茸燉烏雞的做法 春季滋補品“松茸燉烏雞” 松茸燉烏雞怎麼做

  • “松茸菌的功效很多,松茸菌具強身、益腸胃、止痛、理氣化痰、驅蟲等功效。松茸菌為真菌植物門真菌也是名貴食用菌之一,在世界上享有盛名,被視為“食用菌之王”。松茸味道鮮美,香氣撲鼻,是宴會上稀有佳餚。松茸菌的營養價值豐富,松茸菌有較高的藥用價值,松茸具有強身體、益腸胃、...
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美味松茸柴雞湯-松茸柴雞湯
  • 美味松茸柴雞湯-松茸柴雞湯

  • “A〉。柴雞的營養價值:柴雞是散養的,所以柴雞的飲用水是附近山泉的水,吃的食物是周圍的各種植物和小蟲子,所以柴雞的營養價值比較高。主要表現在:柴雞中含有豐富的氨基酸,氨基酸對於人體具有非常重要的作用,他是構成我們人體體蛋白質並同生命活動有關的最基本的物質,是在生物體...
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松茸雞湯的做法 【松茸雞湯】 松茸雞湯怎麼做
  • 松茸雞湯的做法 【松茸雞湯】 松茸雞湯怎麼做

  • “松茸是一種純天然的珍稀名貴食用菌類,被譽為“菌中之王”。相傳1945年8月廣島原子彈襲擊後,唯一存活的植物只有松茸,目前全世界都不能人工培植。它長在寒温帶海拔3500米以上的高山林地。宋代《經史證類務急本草》有過記載。研究證明,松茸富含蛋白質,多種氨基酸,不飽和脂肪酸,...
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松茸燉雞的做法 用心為家人煲出好湯-----松茸燉雞 松茸燉雞怎麼做
  • 松茸燉雞的做法 用心為家人煲出好湯-----松茸燉雞 松茸燉雞怎麼做

  • “現在天氣漸漸熱起來了,好象沒冬天那麼喜歡喝湯,但用心煲出來的美味雞湯有誰能夠抗拒呢。松茸已經買了一段時間了,放在抽屜裏就忘記了,前幾天偶然發現它,才想起來買它的時候就是為了用來煲湯。為了口感更豐富一點,我今天還放了茶樹菇和竹蓀,這個可以根據自己的口味改變。松茸的...
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松茸雞湯的做法 松茸雞湯!鮮! 松茸雞湯怎麼做
  • 松茸雞湯的做法 松茸雞湯!鮮! 松茸雞湯怎麼做

  • “對於新鮮松茸來説,最奢華的吃法是煲湯。松茸的香味是水溶性的,因此做成湯能最大限度的釋放鮮味。大家可以在湯起鍋前加入松茸調鮮,也可以和Summer一樣偷懶,一起燉。”食材明細主料松茸(2個)雞腿(1只(雞))大幹貝(2顆(小乾貝5顆))枸杞(若干)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)鬆...
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松茸雞湯怎麼做-松茸雞湯的做法
  • 松茸雞湯怎麼做-松茸雞湯的做法

  • “質量上好的幹松茸,打開包裝,濃郁的香味撲鼻而來。用其煲雞湯,再加些大白菜,營養豐富,味道鮮香,滋補又美味。”食材明細主料幹松茸(80g)雞翅根(300g)大白菜(350g)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)香葉(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)松茸雞湯的做法步驟1、幹松茸洗一洗,用冷水浸泡。2、浸...
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蟲草花姬松茸燉雞湯的做法 【蟲草花姬松茸燉雞湯】希望來年身體棒棒的醇香雞湯 蟲草花姬松茸燉雞湯怎麼做
松茸燉雞怎麼做-松茸燉雞的做法
  • 松茸燉雞怎麼做-松茸燉雞的做法

  • “根據東北名菜小雞燉蘑菇做了調整,榛蘑換成了幹松茸,最好選溜達雞,肉質緊實,配上松茸,味道鮮香不油膩。”食材明細主料雞塊(800g)幹松茸(50g)輔料葱(適量)姜(3片)蒜(3顆)大料(1顆)花椒(適量)料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)松茸燉雞的做法步驟1、雞塊洗淨...
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姬松茸燉土雞怎麼做-姬松茸燉土雞的做法
  • 姬松茸燉土雞怎麼做-姬松茸燉土雞的做法

  • “姬松茸又叫巴西蘑菇。可以有效的清除血液裏的垃圾,防止心血管梗塞。是非常名貴的菌類。配雞的營養價值特別高。這道菜裏面呢,我還加了些的西芹。增加少許清香。用砂鍋小火燉慢雞肉細嫩。湯汁濃郁。在這個天氣喝很是適合。”食材明細主料土雞(半隻)姬松茸(二兩)西芹(一把)生薑(半...
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松茸燉湯怎麼做
  • 松茸燉湯怎麼做

  • 將松茸等配菜洗淨切好備用,把配菜放入已經水開的鍋內,燉30分鐘之後放入調味品,可以在出鍋之前放些枸杞等食材進行搭配。松茸生長在比較乾燥的林地,秋季收成,通常寄生於松樹等大型樹木的根部。雲貴川以及青藏高原一帶是松茸的主要產地。...
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松茸土豆燉雞的做法 相互松茸土豆燉雞 松茸土豆燉雞怎麼做
  • 松茸土豆燉雞的做法 相互松茸土豆燉雞 松茸土豆燉雞怎麼做

  • 食材明細主料雞肉(半隻)香菇(適量)松茸(適量)土豆(適量)輔料葱(適量)豆瓣醬(適量)紅糖(適量)醬油(適量)食鹽(適量)香葉(適量)其他(口味)燒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)松茸土豆燉雞的做法步驟1、雞肉洗淨,冷水下鍋,加入薑片少許料酒焯水。2、香菇洗淨,用手稍微擠幹水分。3、熱鍋放油,冒煙後下入焯好的雞...
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姬松茸燉雞怎麼做-姬松茸燉雞的做法
  • 姬松茸燉雞怎麼做-姬松茸燉雞的做法

  • “姬松茸營養豐富,有助於人提高免疫力,湯味鮮美配上滋補雞肉,是一道營養價值較高的湯品。”食材明細主料姬松茸(適量)雞(半隻)輔料姜(3片)杞子(少許)鹽(少許)其他(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)姬松茸燉雞的做法步驟1、姬松茸需泡發,泡的水不要倒掉,隔去雜質,備用2、雞斬件焯水3、撈出洗淨...
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