椒香海蝦怎麼做-椒香海蝦的做法

“現在正是吃海蝦的季節，大量優質海蝦上市，海蝦營養成分豐富，易消化，可以做食膳也可以作為藥材。用煎盤煎烤出來的做法，沒有煮蝦的水汽，吃起來更香。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

椒香海蝦的做法步驟

• 1、準備所需食材

• 2、把蝦洗淨，剪去蝦槍和蝦足

• 3、開啟電陶爐，烤盤微熱後，刷油

• 4、放入處理好的蝦

• 5、煎烤一面變色後，翻面

• 6、煎至顏色變紅，刷燒烤醬

• 7、出鍋擺盤，撒黑胡椒碎

• 8、彩椒切碎粒

• 9、裝飾一下，上桌

小竅門

小貼士：
1、新鮮的蝦很容易熟，變色後基本上就熟了
2、燒烤醬和黑胡椒的用量根據自己的口味增減
3、烤盤熱上來之後，改小火，用餘温就可以把蝦烤熟