美味酸辣湯麪如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

如果你是一位無辣不歡的辣味愛好者，那麼你一定抵擋不了酸辣的口感。入口是酸爽配上辣椒的刺激口感，到吃進去後整個人的滿足和暢快，絕對會讓你high到爆的。那麼請你試試接下來要教給大家制作的菜色，名字叫做美味酸辣湯麪。

主料

高筋麪粉 ：300

輔料

胡蘿蔔 ：適量

具體步驟

100克高筋麪粉加胡蘿蔔汁和成麪糰

100克高筋麪粉加芹菜汁和成麪糰；

.100克高筋麪粉加少許奶粉以及水和成麪糰；

和好的麪糰稍幹，放一旁10分鐘（這樣，是讓面有一個鬆馳的過程，呆會更好擀）

白色麪糰擀成白色的面片；

芹菜汁麪糰擀成綠色的面片；

胡蘿蔔汁麪糰擀成黃色的面片

將三種面片和在一起，再擀薄；

用壓面機壓成麪條；

.鍋中放水

水開後，倒入麪條，水再次開後，倒入少許冷水；

水第三次開，放入韭菜葉，關火

將調料中的汁準備好，放入麪條就可以拉。