美味的雜魚酸辣湯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘

雜魚酸辣湯是一道非常美味簡單的家常菜，製作簡單，食材也簡單，營養均衡，魚肉非常營養美味，雖然做起來費時，但非常健康美味，加入一些配料之後更加入味，湯汁非常鮮美，酸辣可口，是一道非常下飯的菜，看起來就很有食慾，非常健康營養，很不錯哦。

主料

魚 ：100
姜蒜 ：20

輔料

西紅柿 ：30
泡椒 ：10

具體步驟

1.魚處理好洗淨瀝乾，西紅柿切塊，黃瓜切條，姜、蒜、幹辣椒切好備用（此處忘記拍照了）

2.熱油鍋下姜蒜幹辣椒爆出香味

3.爆出香味後加水，下切好的西紅柿、黃瓜

4.湯燒開後，加入魚，再加入適量的料酒，泡椒和泡椒水，鹽，醋，白砂糖

5.湯再次燒開一會，起鍋