美味雜魚酸辣湯如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

雜魚酸辣湯是一道為大辛辣，但是非常下飯的美食。雜魚酸辣湯是一道十分美味的小吃，當然也可以當做家裏吃晚飯時的一道主菜。是一道雞骨架和黑胡椒等調料為主要食材的一道美味佳餚。食客們還可以根據自己的口味添加不同味道的配料，還在想什麼，趕快動起手來試一試吧。

主料

西紅柿 ：1個
黃瓜 ：小半條
雜魚 ：約500克

輔料

蒜蓉 ：適量
料酒 ：適量
泡椒帶泡椒水 ：適量
醋 ：適量
生薑 ：適量
幹辣椒 ：適量
白砂糖 ：適量

具體步驟

1.魚處理好洗淨瀝乾，西紅柿切塊，黃瓜切條，姜、蒜、幹辣椒切好備用（此處忘記拍照了）

2.熱油鍋下姜蒜幹辣椒爆出香味

3.爆出香味後加水，下切好的西紅柿、黃瓜

4.湯燒開後，加入魚，再加入適量的料酒，泡椒和泡椒水，鹽，醋，白砂糖

5.湯再次燒開一會，起鍋