美味的酸辣豆腐湯如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

豆腐 ：適量
番茄 ：適量
香菇 ：適量
雞蛋 ：適量

輔料

糖 ：適量
葱 ：適量
姜 ：適量
醋 ：適量
生抽 ：適量
幹辣椒 ：適量

具體步驟

1.豆腐切塊，用鹽水泡一會

2.香菇切絲

3.辣椒，雞蛋攪拌準備

4.起油鍋，放入薑片，香菇炒一會兒，加水，煮5分鐘

5.放入豆腐，番茄，加入生抽，醋，鹽糖少一點，幹辣椒，煮3分鐘

6.倒入雞蛋，加點澱粉，拌勻滴入香油，撒上葱花就可出鍋

7.裝盤即可