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關於抹茶花環泡芙蛋糕的做法步驟的餐飲百科

抹茶花環泡芙蛋糕怎麼做-抹茶花環泡芙蛋糕的做法
  • 抹茶花環泡芙蛋糕怎麼做-抹茶花環泡芙蛋糕的做法

  • “樂眾烘焙大賽——寒月(=^?^=)草莓醬”食材明細主料黃油(適量)雞蛋(適量)牛奶(適量)裱花袋(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)抹茶花環泡芙蛋糕的做法步驟1、材料2、黃油軟化加入豆沙霜牛奶打均勻,用牛奶調節軟硬。3、做好豆沙霜後根據需要分碗用抹茶,可可紅曲粉調色。4、裝...
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抹茶花紋戚風蛋糕怎麼做-抹茶花紋戚風蛋糕的做法
  • 抹茶花紋戚風蛋糕怎麼做-抹茶花紋戚風蛋糕的做法

  • “嘗試着用抹茶粉做了花紋蛋糕,雖然不是很好看,但還是挺好吃的。”食材明細主料蛋糕粉(50g)雞蛋(4個)抹茶粉(5g)玉米油(30g)糖(70g)輔料水(30g)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)抹茶花紋戚風蛋糕的做法步驟1、分離蛋清蛋黃2、蛋黃液加30g水(也可以是牛奶或是酸奶)、30g玉米油攪拌均勻3、...
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新年花環泡芙怎麼做-新年花環泡芙的做法
  • 新年花環泡芙怎麼做-新年花環泡芙的做法

  • “馬上就要開啟新的一年了,過去的2018有太多的不捨,太多的遺憾,也收穫了很多,所以有得必有失,女兒讀幼兒園了,兒子去了大學,我也能騰出很多時間做自己喜歡的事了,每天過的很充實,不會覺得自己是在浪費時間。因為會做很多美食,也就很少去外面買那些甜品,兒子女兒都放假了,點名要吃有奶...
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聖誕花環抹茶曲奇的做法 高顏值的聖誕花環抹茶曲奇,酥到炸! 聖誕花環抹茶曲奇怎麼做
  • 聖誕花環抹茶曲奇的做法 高顏值的聖誕花環抹茶曲奇,酥到炸! 聖誕花環抹茶曲奇怎麼做

  • “翠綠的抹茶如松枝,潔白的糖霜如清雪,堅果乾果點點綴滿。超高顏值配上酥到炸的口感,聖誕花環抹茶曲奇不愧是一款絕佳的聖誕點心!”食材明細主料低筋麪粉(90g)無鹽黃油(80g)綠茶粉(4g)蛋白(20g)糖粉(45g)香草精(適量)輔料白巧克力(適量)蔓越莓(適量)開心果(適量)花生(適量)甜香(口味)烤(工藝)半小時(耗...
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電飯煲抹茶花蛋糕怎麼做-電飯煲抹茶花蛋糕的做法
  • 電飯煲抹茶花蛋糕怎麼做-電飯煲抹茶花蛋糕的做法

  • “在學習西點烘焙課程過程中,收穫很大呢;學到了好多以前不知道又常常會忽略的基礎知識,也仔細記了好多的課堂筆記。老師是將理論課與實踐課,穿插起來教學的,且實際操作課程也相對比理論課要多一些,所以很受學員們歡迎呢~~~課後業餘時間,很多人都放棄了休息搶着自買食材,然後利用...
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抹茶白巧克力花環曲奇的做法 抹茶白巧克力雙色花環曲奇 抹茶白巧克力花環曲奇怎麼做
櫻花抹茶蛋糕卷怎麼做-櫻花抹茶蛋糕卷的做法
  • 櫻花抹茶蛋糕卷怎麼做-櫻花抹茶蛋糕卷的做法

  • 食材明細主料雞蛋(3個)低筋麪粉(60g)開水(25ml)白砂糖(60g)牛奶(40g)玉米油(30g)抹茶粉(6g)輔料淡奶油(150g)草莓醬(25g)鹽漬櫻花(14朵)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)櫻花抹茶蛋糕卷的做法步驟1、準備材料,鹽漬櫻花提前浸泡去鹽2、分離蛋黃蛋白3、抹茶粉加入開水中攪拌至無顆粒4、蛋黃中加...
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抹茶花環軟歐怎麼做-抹茶花環軟歐的做法
  • 抹茶花環軟歐怎麼做-抹茶花環軟歐的做法

  • “今天要做的烘焙是抹茶花環軟歐,洋溢春天的氣息~”食材明細主料高筋麪粉(410克)老面(90克)糖(65克)牛奶(55克)冰水(165克)雞蛋(1個)黃油(40克)輔料乾酵母(5克)鹽(2克)杏仁片(適量)甜香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)抹茶花環軟歐的做法步驟1、所有材料稱重,八成後加入黃油打出手套膜。2、一發...
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抹茶閃電泡芙怎麼做-抹茶閃電泡芙的做法
  • 抹茶閃電泡芙怎麼做-抹茶閃電泡芙的做法

  • “抹茶閃電泡芙美味可口~”食材明細主料雞蛋(200g)黃油(96g)低筋麪粉(144g)鹽(2g)牛奶(120g)水(120g)白糖(7g)輔料淡奶油(300g)抹茶奶油(適量)樹莓(少量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高級(難度)抹茶閃電泡芙的做法步驟1、把黃油,牛奶,水,鹽,白糖倒入鍋內。2、低筋麪粉兩次過篩。3、把鍋裏的用小火加熱至...
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抹茶閃電泡芙的做法 抹茶閃電泡芙,抹茶奶油甜清新蜜,外殼酥脆焦香。 抹茶閃電泡芙怎麼做
花環泡芙怎麼做-花環泡芙的做法
  • 花環泡芙怎麼做-花環泡芙的做法

  • “做個美美的花環泡芙。”食材明細主料牛奶(130g)輔料黃油(50g)低粉(40g)高粉(40g)雞蛋(115g)鮮奶油(適量)配料鹽(1g)糖(3g)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)花環泡芙的做法步驟1、牛奶、水、鹽、砂糖和黃油混合,放入鍋裏,小火加熱至沸騰,攪拌均勻。離火後篩入粉類拌勻,繼續小火加熱攪拌至...
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花環小蛋糕怎麼做-花環小蛋糕的做法
  • 花環小蛋糕怎麼做-花環小蛋糕的做法

  • “這個也是親親春遊的小蛋糕,那天做了一晚上六個品種、一大包,兩種是紙杯,另外是各種花色的小蛋糕、都是外面蛋糕店裏絕對沒得賣的,親親回來説好多人搶哦、因為‘大家都沒見過那些樣子的’還一臉的委屈‘我一個都沒吃到好伐’這種樣子的、親親留了幾個回來‘我最喜歡這個樣子...
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花果冷泡茶步驟有哪些?
  • 花果冷泡茶步驟有哪些?

  • 餐飲提問:花果冷泡茶步驟有哪些?指尖上的大賣P回答:材料主料:藍莓暗香7g、純淨水500ml、薄荷糖漿10ml;輔料:玫瑰花瓣適量、冰塊適量、薄荷適量花果冷泡茶1將藍莓暗香(內含藍莓、洛神花、黑莓)放入瓶內,倒入純淨水,冷藏4個小時。2冷藏後的花果茶倒入茶壺。3放點冰塊、撒點玫瑰花、再...
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泡茶的步驟是什麼
  • 泡茶的步驟是什麼

  • 1、首先準備好茶葉和茶具,對茶杯進行一個清洗,然後再温杯。2、醒茶,將茶葉倒入茶碗中,然後用沸水注入蓋好茶碗,等待三秒快速將茶水濾出。3、泡茶,浸泡時間不宜過多,飲茶先聞茶,後細細抿一小口,慢慢回味。...
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槐花抹茶蛋糕卷的做法 “雙茶”蛋糕卷——槐花抹茶蛋糕卷 槐花抹茶蛋糕卷怎麼做
  • 槐花抹茶蛋糕卷的做法 “雙茶”蛋糕卷——槐花抹茶蛋糕卷 槐花抹茶蛋糕卷怎麼做

  • “為什麼叫“雙茶”那?因為除了抹茶還放了乾的槐花,也是用來泡茶噠。”食材明細主料蛋黃(100克)蛋白(160克)細砂糖(12克)低粉(42克)黃油(40克)抹茶奶油餡淡奶油(250克)抹茶粉(10克)表面裝飾幹槐花(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)槐花抹茶蛋糕卷的做法步驟1、將蛋黃加細砂糖15克,打...
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抹茶車輪泡芙怎麼做-抹茶車輪泡芙的做法
  • 抹茶車輪泡芙怎麼做-抹茶車輪泡芙的做法

  • 食材明細泡芙黃油(80克)牛奶(150克)低粉(100克)鹽(3克)雞蛋(2個)白砂糖(5克)夾心白巧克力(20克)抹茶粉(5—8克)淡奶油(100克)白砂糖(20)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)抹茶車輪泡芙的做法步驟1、黃油,白砂糖,牛奶,鹽放入到雪平鍋中加熱煮沸,篩入低筋麪粉。2、將低粉攪拌均勻後,加熱,過程中不停...
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抹茶櫻花蛋糕卷怎麼做-抹茶櫻花蛋糕卷的做法
  • 抹茶櫻花蛋糕卷怎麼做-抹茶櫻花蛋糕卷的做法

  • “櫻花象徵着熱烈,純潔和高尚。櫻花更是愛情和生命的象徵。嚴冬過後櫻花帶給人們的是春天的氣息。濃濃的抹茶與櫻花香氣融於一體,帶給你的是無窮的美妙!”食材明細主料雞蛋(4顆)低筋麪粉(55克)玉米油(45克)純牛奶(45克)細砂糖(60克)抹茶粉(8克)熱水(20克)輔料鹽漬櫻花(適量)淡奶油(150克)細砂...
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抹茶乳酪泡芙怎麼做-抹茶乳酪泡芙的做法
  • 抹茶乳酪泡芙怎麼做-抹茶乳酪泡芙的做法

  • “泡芙(puff)--是一種西式甜點,蓬鬆張孔的奶油麪皮中包裹着奶油、巧克力乃至冰淇淋餡料。泡芙吃起來外熱內冷、外酥內滑、口感極佳。在製作時首先使用水、奶油、面和蛋做包裹的麪糊。這個麪糊裏含的蛋,在烤焙的過程中會形成空洞。泡芙裏面添加的內餡是通過注射或者將頂部切...
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做蛋糕的步驟
  • 做蛋糕的步驟

  • 説到做蛋糕,想必不少朋友和小編一樣,都喜歡自己在家裏做做蛋糕當下午茶吧。那麼,怎麼才能做出美味的蛋糕呢,做蛋糕的步驟其實是非常重要的,那麼,蛋糕的步驟到底有哪些呢,今天小編就專門給大家説説關於蛋糕製作的步驟,希望能夠幫助大家。做蛋糕的步驟1、雞蛋蛋糕食材明細:雞蛋三個...
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花朵抹茶蛋糕怎麼做-花朵抹茶蛋糕的做法
  • 花朵抹茶蛋糕怎麼做-花朵抹茶蛋糕的做法

  • “在這個飲茶時節,來一份茶味烘焙,可謂相得益彰、清新怡人。原來生活不止眼前的苟且,還有花朵抹茶蛋糕!”食材明細主料牛奶(80克)抹茶粉(10克)低粉(80克)雞蛋(4個(含殼約60~65克一個))玉米油(60克)白砂糖(70克)輔料鹽(一小撮)檸檬汁(1小勺,5ml(或白醋))甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高級(難度)花朵抹茶蛋...
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花瓣抹茶慕斯蛋糕怎麼做-花瓣抹茶慕斯蛋糕的做法
  • 花瓣抹茶慕斯蛋糕怎麼做-花瓣抹茶慕斯蛋糕的做法

  • “很長一段時間沒有做生日蛋糕了,變得有點偷懶,能“賴”過去就跟自己免責了。可是因為是母親大人的生日,再不做就説不過去了。以前母親過生日,每次都會買禮物,衣服、首飾、花。。。都送過,但是她最滿意的就是我親手做的生日蛋糕了,理由是年紀大了,根本就不需要什麼東西了,心意最重...
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抹茶蛋糕的做法 黑妹KITTY------抹茶蛋糕 抹茶蛋糕怎麼做
  • 抹茶蛋糕的做法 黑妹KITTY------抹茶蛋糕 抹茶蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(兩個)低粉(40克)抹茶粉(15克)白砂糖(15克)水(15ML)輔料橄欖油(幾滴)其他(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)抹茶蛋糕的做法步驟1、蛋白,蛋黃分開,蛋黃稍稍打一下。2、把抹茶粉加水調勻,倒入蛋黃中。3、把低粉過篩,篩入抹茶蛋黃糊備用。4、用電動打蛋器開始打蛋白,把砂糖分3次...
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泡功夫茶步驟,這些步驟,你知道嗎?
  • 泡功夫茶步驟,這些步驟,你知道嗎?

  • 功夫茶比不是真正意義上的茶葉,而是一種茶葉泡茶的技術,因為在泡製茶葉的時候需要用到一些技巧,所以把這種泡製方法叫做是功夫茶。功夫茶流行於廣東這些地方,是潮汕文化和潮汕茶道的重要組成部分,是中國地區的一種特色。在功夫茶當中融合了精神、禮儀以及泡製的藝術。功夫茶是...
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抹茶蛋糕的做法 電飯煲抹茶蛋糕 抹茶蛋糕怎麼做
  • 抹茶蛋糕的做法 電飯煲抹茶蛋糕 抹茶蛋糕怎麼做

  • “電飯煲蛋糕前些天試做了三次老是失敗,今天終於讓我做成功啦,太有成就感了!O(∩_∩)O~高興~~我家寶貝説好吃好吃!”食材明細主料雞蛋(三個)輔料麪粉(20克)抹茶粉(15克)蜜豆(適量)配料泡打粉(10克)白糖(30克)淡奶油(50克)牛奶(20克)橄欖油(少許)原味(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)抹茶蛋糕的做...
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泡茶至少要幾步-泡茶的具體步驟
  • 泡茶至少要幾步-泡茶的具體步驟

  • 泡上一杯好茶,是用心去泡的。在細節的每一處都要做到精細。所以在泡茶的步驟上也是十分的將就,那就跟小編一起來探尋一下看看泡茶之道的泡茶的具體步驟有哪些。一、泡茶的具體步驟第一步:選器,泡上一壺好茶,那麼裝盛茶的器具一定要是優質的且要與你想要泡的那種茶相匹配,例如泡...
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