![螃蟹火腿面的做法 “海鮮”螃蟹火腿面 螃蟹火腿面怎麼做]( "螃蟹火腿面的做法 “海鮮”螃蟹火腿面 螃蟹火腿面怎麼做")
- “螃蟹煮麪，一股濃郁的鮮香味，麪條也徹底淪陷了，好吃！”食材明細主料螃蟹（2只）掛麪（適量）鵪鶉蛋（10個）火腿腸（1個）輔料葱（適量）姜（適量）料酒（適量）鹽（適量）白胡椒粉（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）螃蟹火腿面的做法步驟1、鵪鶉蛋煮熟剝皮。2、螃蟹去腮，去胃。3、葱姜切好，火腿腸...
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![清蒸大螃蟹的做法 “海鮮”清蒸大螃蟹 清蒸大螃蟹怎麼做]( "清蒸大螃蟹的做法 “海鮮”清蒸大螃蟹 清蒸大螃蟹怎麼做")
- 食材明細主料大閘蟹（4個）輔料生抽（適量）鹽（適量）香葱（一顆）生薑（適量）香醋（適量）黃酒（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）清蒸大螃蟹的做法步驟1、大閘蟹清洗乾淨。2、把大閘蟹翻個面，腹部朝上，防止蟹黃流出。3、鍋中加水，把大閘蟹擺放在盤子裏，上面擺好切好的薑片，把黃酒均勻的倒在大閘...
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![香辣螃蟹腿怎麼做-香辣螃蟹腿的做法]( "香辣螃蟹腿怎麼做-香辣螃蟹腿的做法")
- 食材明細主料螃蟹腿（適量）綠菜花（適量）筍片（適量）木耳（適量）輔料葱（適量）姜（適量）紅辣椒（適量）郫縣豆瓣（適量）生抽（適量）糖（適量）幹辣椒（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香辣螃蟹腿的做法步驟1、準備螃蟹腿，綠菜花，筍片，葱，姜，紅辣椒。2、葱薑切片，紅辣椒和幹辣椒，黑木耳。3、燒開水，水裏放油和...
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![螃蟹太小能做海鮮粥嗎]( "螃蟹太小能做海鮮粥嗎")
- 可以。若是小螃蟹在製作海鮮粥的時候可以多放幾隻，避免煮好的海鮮粥沒有螃蟹的鮮味。螃蟹最好選用大閘蟹製作海鮮粥，不僅肉質鮮美，煮好的粥也鮮味較濃。螃蟹在處理的時候可以將其放置在温水中，用刷子反覆刷洗起背部和腹部，將螃蟹拆分下入鍋中。...
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![螃蟹麪包的做法 記憶碎片：螃蟹麪包 螃蟹麪包怎麼做]( "螃蟹麪包的做法 記憶碎片：螃蟹麪包 螃蟹麪包怎麼做")
- “不要問我從哪裏來我的故鄉在遠方流浪遠方流浪.......也許你會問這與可愛的螃蟹麪包有什麼關係，你看過電影《歡顏》嗎，這屬於我們那個年代的經典電影。我還沒上小學時就已經是個典型的瓊瑤迷。歡顏讓我記住了胡慧中、插曲《橄欖樹》，還有就是螃蟹---那個童謠，螃蟹一呀爪八個...
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![哪些螃蟹是比較常見的-螃蟹是海鮮嗎]( "哪些螃蟹是比較常見的-螃蟹是海鮮嗎")
- 海鮮是一個很大的統稱，對於海鮮很多人都不是很瞭解，於是常常會將其他水產品誤認為是海產品，總是出醜，那麼螃蟹是海鮮嗎?哪些螃蟹是比較常見的呢?一、螃蟹是海鮮嗎海鮮主要是指海里面產出的食物，也是指利用海洋裏面的動物所製作成的一些料理。狹義一點的説法是，只要新鮮的海里面...
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![蒸海螃蟹用什麼火]( "蒸海螃蟹用什麼火")
- 先用大火將水燒開，然後調至中火10-15分鐘左右。如果螃蟹個頭大或者一些螃蟹的外殼厚，蒸的時間要更長一點，需要注意的是海螃蟹蒸的時候螃蟹要放籠屜蒸，一定要殼朝下，肚子朝上才行，避免裏面的湯汁流出來。需注意螃蟹要蒸熟才能吃。...
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![螃蟹麪包的做法 螃蟹麪包 螃蟹麪包怎麼做]( "螃蟹麪包的做法 螃蟹麪包 螃蟹麪包怎麼做")
- “比陽澄湖的大閘蟹要呆萌幾分，吃上去口感更豐富。一口咬下去就是被烤得金黃香軟的麪包外皮，裏面是香濃的紅豆沙餡料。”食材明細主料高筋麪粉（240克）牛奶（60克）細砂糖（24克）雞蛋（1只）酵母（3克）黃油（20克）鹽（2克）輔料紅豆沙（100克）甜味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）螃蟹麪包的做法步驟1、...
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![清蒸海螃蟹怎麼做-清蒸海螃蟹的做法]( "清蒸海螃蟹怎麼做-清蒸海螃蟹的做法")
- “從懷孕開始就一直沒吃螃蟹！現在是吃螃蟹的季節！當然要吃一些了！蒸的健康！也比較快！”食材明細主料海螃蟹（適量）輔料料酒（適量）姜（適量）花椒（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸海螃蟹的做法步驟1、把螃蟹用水衝！用刷子耍去表面髒東西2、在盤子裏放料酒和鹽！料酒大概有一...
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![海鮮螃蟹粥怎麼做-海鮮螃蟹粥的做法]( "海鮮螃蟹粥怎麼做-海鮮螃蟹粥的做法")
- “秋冬季節我就喜歡喝粥，喝完全身都暖和起來，手腳也不覺得冷了。今天我想給家人煲一鍋海鮮粥，一早去了一趟超市，結果沒有買到想要的食材，於是跑到離家比較遠的海鮮市場去買。我今天要給家人做的海鮮粥是用螃蟹和蝦熬的粥，這兩種食材搭配在一起，味道鮮得掉眉毛。這款海鮮粥我家隔...
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![“海鮮”螃蟹小米粥怎麼做-“海鮮”螃蟹小米粥的做法]( "“海鮮”螃蟹小米粥怎麼做-“海鮮”螃蟹小米粥的做法")
- 食材明細主料小米（適量）螃蟹（2只）輔料葱（適量）薑片（適量）鹽（適量）料酒（適量）白胡椒粉（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）“海鮮”螃蟹小米粥的做法步驟1、小米淘洗乾淨，放水，葱姜中火煮。2、煮米時處理好螃蟹，刷洗乾淨，從中間切開，去掉腮，胃，和看的到的黑膜。3、煮米至濃稠開花。...
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![螃蟹腿是螃蟹哪個部位]( "螃蟹腿是螃蟹哪個部位")
- 螃蟹腿是指螃蟹胸足，在螃蟹的頭胸甲兩側各有五隻胸足，其中靠近其口器的胸足，為人們常知的蟹鉗，而剩餘的其他四隻胸足就是螃蟹腿，而螃蟹是大眾餐桌上的珍饈之一，在宴請賓客和相應時節的餐桌上均可噓其身影。...
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![螃蟹一鍋鮮的做法 #燉菜#螃蟹一鍋鮮 螃蟹一鍋鮮怎麼做]( "螃蟹一鍋鮮的做法 #燉菜#螃蟹一鍋鮮 螃蟹一鍋鮮怎麼做")
- “螃蟹肉味鮮美、營養豐富，含有大量蛋白質和脂肪，較多的鈣、磷、鐵、維生素等物質。每500克螃蟹中含蛋白質49.6克、脂肪9.3克、糖類27.2克、磷1.088毫克、鐵33.6毫克和適量維生素A等。1、螃蟹肉質潔白，清香爽口，其實是螃蟹肉質中含有大量的蛋白質，而脂肪和糖類的含量卻非常少，...
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![螃蟹腿蒸多久]( "螃蟹腿蒸多久")
- 10分鐘。蒸螃蟹腿的時候要冷水上鍋蒸熟。蒸螃蟹時在蒸屜上放入幾塊薑片，可以去除螃蟹的腥味。因為螃蟹腿含有大量的微生物，所以一定要蒸熟透才能食用。螃蟹腿呈紅色狀後再關火燜上幾分鐘即可。蒸好的螃蟹腿蘸上調好的醬料就可以食用了。...
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![海鮮蟹腿菇意麪怎麼做-海鮮蟹腿菇意麪的做法]( "海鮮蟹腿菇意麪怎麼做-海鮮蟹腿菇意麪的做法")
- “這階段一直都是在吃中餐，今天晚上就孩子一個人吃飯，想想給她做個意麪吧，她很愛吃每回在外面看見意麪店回家就讓我給她做吃，這樣可以按自己的口味做，還有煎的蟹腿菇和大蝦用黃油煎很好吃，沒有也可以用別的油代替只不過沒黃油香，煎時在加點蒜沫更好，但孩子不喜歡吃就沒放。”食材...
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![海鮮美味之螃蟹怎麼挑]( "海鮮美味之螃蟹怎麼挑")
- 螃蟹，作為中國餐桌上由來已久的經典食材之一被許多的人歡迎，螃蟹分佈廣泛，在海里、近海、陸地的淡水區域都存在。靠海吃海，許多的沿海地區對於吃蟹的方法是五花八門，最講究就是用蟹八件。今天我們就來聊聊怎麼挑螃蟹才能挑到好吃的螃蟹。螃蟹怎麼挑看優質蟹的背甲殼呈青灰色，有...
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![紅燒螃蟹的做法 “海鮮”紅燒螃蟹 紅燒螃蟹怎麼做]( "紅燒螃蟹的做法 “海鮮”紅燒螃蟹 紅燒螃蟹怎麼做")
- 食材明細主料螃蟹（6只）麪粉（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）鹽（適量）料酒（適量）醬油（適量）白胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）紅燒螃蟹的做法步驟1、螃蟹刷乾淨，從中間切開2、葱薑蒜準備好3、準備少量麪粉，螃蟹切面粘麪粉封口4、鍋中放油燒熱，放入粘好麪粉的螃蟹，中小火煎5、放...
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![螃蟹面的做法 既嚐鮮又管飽---螃蟹面 螃蟹面怎麼做]( "螃蟹面的做法 既嚐鮮又管飽---螃蟹面 螃蟹面怎麼做")
- “海蟹有膏蟹、花蟹多種，乃海產名品。硇洲海蟹肉豐膏盈，其味甘美，尤以夏季海蟹聞名於世，與鮑魚、龍蝦、石斑並稱硇洲海產四味，甚是惹人垂涎。中秋將近，朋友從舟山送來一箱海螃蟹，個頭大大的，足有18只，都還是鮮活的，這麼新鮮的螃蟹，一次也吃不完啦，都凍起來也覺得可惜，於是鼓足勇氣敲開...
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![蒸海螃蟹怎麼做-蒸海螃蟹的做法]( "蒸海螃蟹怎麼做-蒸海螃蟹的做法")
- “中秋蟹肥在海上撈螃蟹下船拿到漁家去做熟漁家教給我蒸海螃蟹要把水放薑片花椒燒開沸水上鍋蒸這樣才能去腥鎖鮮”食材明細主料螃蟹（適量）輔料生薑（1塊）花椒（2.3個）蘸料醋（適量）海鮮醬油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒸海螃蟹的做法步驟1、新鮮海蟹打上來之後簡單拿刷子...
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![螃蟹屬於海鮮類的嗎-螃蟹怎麼養]( "螃蟹屬於海鮮類的嗎-螃蟹怎麼養")
- 在各大海鮮市場當中，螃蟹它一直都是比較主推的品類之一，特別是秋天的時候，螃蟹就更加是主推的品類之一了，那麼，螃蟹怎麼養?螃蟹屬於海鮮類的嗎?一、螃蟹怎麼養1.只養三天以內的螃蟹：很多時候去市場購買螃蟹回來，覺得比較的便宜或者是短時間不想再去市場購買的時候，就會比較多一點...
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![螃蟹腿汆酸菜怎麼做-螃蟹腿汆酸菜的做法]( "螃蟹腿汆酸菜怎麼做-螃蟹腿汆酸菜的做法")
- “這是一道東北菜餚，酸菜就是用大白菜醃漬的東北酸菜，同時又加了羊肉片搭配，味道非常鮮。有點象東北涮羊肉的感覺。這種吃法也叫“汆鍋”“旱火鍋””食材明細主料酸菜（500克）螃蟹腿（100克）羊肉片（200克）輔料鹽（5克）濃湯寶（1個）葱（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）氽（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）螃蟹腿汆...
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![有一種新鮮叫海上餘香之越南螃蟹-螃蟹過季]( "有一種新鮮叫海上餘香之越南螃蟹-螃蟹過季")
- 説起美食，怎能不聊海鮮，尤其是對於講究品質的吃貨來説，約上幾個好友來一頓海上美味，這種感覺就像紅樓中甄士隱邀請賈雨村赴宴，再吟一首每逢三五便團圓的文雅之舉。蟹八件就算了，當然，這等美食也不可辜負，新鮮食材搭配美味醬汁，舌尖上的誘惑瞬間升級。作為一個對海鮮執着的人來説，鮮...
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![海鮮粥的螃蟹怎麼處理]( "海鮮粥的螃蟹怎麼處理")
- 螃蟹一定要洗乾淨並且需要去掉螃蟹的蟹臍以及螃蟹身上的蟹腮和蟹心和蟹胃。蒸螃蟹的時間要適宜，時間太短會使螃蟹體內的寄生蟲和細菌沒有辦法去除乾淨，蒸的時間太久就很容易流失螃蟹的蟹黃。海鮮粥做好需要儘快食用，避免影響其口感。...
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![螃蟹肉能做海鮮粥嗎]( "螃蟹肉能做海鮮粥嗎")
- 可以。將蟹肉同粳米、食用鹽等食材一起煮粥即可。使用螃蟹肉煮粥的時候也可以酌情添加蝦肉等食材，口味會更加豐富。製作海鮮粥的粳米，可以提前浸泡，做好的粥口感會更加軟糯。海鮮粥的腥味比較重，製作海鮮粥的過程中可以添加適量的生薑片和胡椒粉。...
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![海鮮菇火腿蝦湯的做法 清淡鮮美------海鮮菇火腿蝦湯 海鮮菇火腿蝦湯怎麼做]( "海鮮菇火腿蝦湯的做法 清淡鮮美------海鮮菇火腿蝦湯 海鮮菇火腿蝦湯怎麼做")
- “海鮮菇可真鮮美啊，在鍋裏炒的時候，散發出無比誘人的海鮮味道，不得不感歎，造物主的神奇，明明是蘑菇，卻是海鮮的味道。再喝一口湯，清淡，鮮美到無以復加。”食材明細主料海鮮菇（150克）火腿（100克）輔料豆腐（50克）葱（適量）姜（適量）食用油（適量）配料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）海鮮菇...
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味味甜
