玉米糝的做法 玉米糝(小美版) 玉米糝怎麼做
- 粥
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“北方農村的一種吃食,玉米糝(shēn)子。成熟曬乾的玉米去皮,也可以不去皮,上磨子粉碎成小顆粒,像粗沙子,也可磨成很細的細沙狀,吃的時候燒開了水,一手拿勺子,一手把粉碎的玉米小顆粒均勻的撒入鍋內,加適量鹼面,等鍋燒開兩三次後,黃黃的、滑滑的,香噴噴的玉米糝子就做好了。農村的柴火灶熬出來的最香,煤氣灶熬既費時味道也差點,今天用我的廚房小幫手來做,輕鬆省事,味道好極啦。”
食材明細
- 甜香 (口味)
- 煮 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
玉米糝的做法步驟
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