美容的燉燕窩如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

燕子歸巢，是春歸來，這麼美好的季節，萬物生長，植物都生長的很好，那天路過市場看到很好的燕窩，這麼養人的燕窩，當然要買來燉啦，燉燕窩可是對女人來説很美容又養顏的呢。尤其是對懷孕的準媽媽來説，偶爾燉燉燕窩，吃了對寶寶和大人都很有好處的。

主料

燕窩 ：適量

輔料

冰糖 ：適量

具體步驟

準備燕窩

燕窩提前泡軟，時間要根據燕窩的新陳程度來決定，如果買回家已經放一段時間了，可能要提前一晚浸泡，我的是新燕窩，泡一個多小時就軟了，我泡了兩個小時

泡軟的燕窩摘去雜質和小毛毛，放在細密的篩網裏再用水衝一下，控水

把燕窩倒入燉盅，加500ml純淨水

蓋上蓋子，隔水燉1個小時，陳年燕窩最好燉時間久一點，可以燉兩個小時

開蓋加入冰糖，再燉10分鐘令冰糖融化

燕窩燉好了，吃不完的燕窩要等涼透了再放進密封的罐子裏，放進冰箱，冰鎮的燕窩更美味哦。