美味的木瓜燉燕窩如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

鮮熟木瓜（視大小而定) ：1/4~1/2個

輔料

燕窩盞 ：50
冰糖 ：50

具體步驟

1. 先將木瓜洗淨外皮，用刀剖開，去除內核，用湯匙挖出木瓜肉，備用。

2. 將燕窩浸泡於清水中，約30分鐘後倒掉浸過的水，再次加入清水浸泡乾淨燕窩一個半小時，然後取出燕窩，和木瓜肉一同放進燉盅內。

3. 同時用第二次浸燕窩的清水煮溶冰糖，趁熱倒進已盛有燕窩、木瓜肉的燉盅內，加蓋，隔水燉兩小時，待温後飲用