![27老家的味道“石灰包穀粑” 石灰包穀粑怎麼做-石灰包穀粑的做法 27的烹飪日記——]( "27老家的味道“石灰包穀粑” 石灰包穀粑怎麼做-石灰包穀粑的做法 27的烹飪日記——")
- “27的老家，在那個小鎮上，石灰包穀粑，是老少最愛的餅之一，27兒時的味道~今天又做了~回憶一下27的童年時光~嘻嘻~~”食材明細主料石灰包穀面（500g）大頭菜（適量）豬肉絞（適量）輔料芽菜（適量）酸鹹（口味）其他（工藝）一小時（耗時）普通（難度）石灰包穀粑的做法步驟1、這個石灰包穀面在27這邊的菜市場有...
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![石灰蒸蛋怎麼做-石灰蒸蛋的做法]( "石灰蒸蛋怎麼做-石灰蒸蛋的做法")
- 食材明細主料雞蛋（2個）輔料石灰（3勺）葱（1顆）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）石灰蒸蛋的做法步驟1、準備好雞蛋，石灰。2、用開水泡化石灰，靜置十分鐘。3、雞蛋放好鹽，把石灰水放進去，攪拌均勻，注意石灰水不要放太多了，等鍋裏的水開了之後把雞蛋放水上蒸3-5分鐘就可以了，蒸太久老了不...
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![石灰水蒸蛋圖解]( "石灰水蒸蛋圖解")
- 湖南有名小吃，石灰水蒸蛋，是分子料理的的代表作，聽着蠻高大上的，操作卻十分簡單哦～嫩嫩的蛋中加入石灰水後蒸蛋彈性十足，duangduang的～可以飛，會變綠～比比一般水煮蛋更有韌勁，爽滑而不軟爛的口感，配上肉沫的話更是讓人回味無窮哦！主料雞蛋：2個石灰粉：1小包輔料水：250ml詳細步驟：第一步第...
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![石灰市李串串怎麼加盟]( "石灰市李串串怎麼加盟")
- 餐飲提問：石灰市李串串怎麼加盟選擇忘記979回答：石灰市李串串不做加盟的，都是直營店在重慶年輕人都喜歡川東王串串香，環境乾淨，裝修就是工廠風，單單牛肉的品種就有很多，很過癮。...
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![石灰泥鰍怎麼做-石灰泥鰍的做法]( "石灰泥鰍怎麼做-石灰泥鰍的做法")
- “等不及拍照，就已經全部瓜分了^^這個做法快捷又簡便大人小孩都喜歡吃”食材明細主料石灰泥鰍（200克）輔料紅辣椒（80-150克）薑絲（10克）蒜碎（50-80克）鹽（2-3克）生抽（適量）醬油（5-8滴）雞精（適量）中辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）石灰泥鰍的做法步驟1、石灰泥鰍幹買回先放温水漂洗3-4遍，然後泡...
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![小灰兔豆沙包怎麼做-小灰兔豆沙包的做法]( "小灰兔豆沙包怎麼做-小灰兔豆沙包的做法")
- 食材明細主料中筋麪粉（150g）高粱粉（100g）水（135g）輔料酵母（3g）豆沙餡（適量）配料白砂糖（15g）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）小灰兔豆沙包的做法步驟1、原料備用。2、原料除豆沙餡以外，全部混合均勻。3、和成麪糰。4、放在温暖處發酵。5、發酵到二倍大。6、發酵好的麪糰排氣，充分揉勻...
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![蠶豆粑粑的做法 蠶豆粑粑〈青蛙背石板〉 蠶豆粑粑怎麼做]( "蠶豆粑粑的做法 蠶豆粑粑〈青蛙背石板〉 蠶豆粑粑怎麼做")
- “蠶豆加糯米粉做出的粑粑，雲南曲靖叫(青蛙背石板)，可甜可鹹。”食材明細主料蠶豆（適量）糯米粉（適量）輔料鹽（適量）食用油（適量）十三香（少量）鹹香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蠶豆粑粑的做法步驟1、新鮮蠶豆剝皮，放鍋中煮4分鐘左右，放涼備用。2、糯米粉中放少量鹽，少量十三香(可不放)，放...
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![製作米豆腐時為什麼要放石灰]( "製作米豆腐時為什麼要放石灰")
- 讓米豆腐成型。米豆腐成型的原理是米漿起凍，吃起來軟軟嫩嫩的。米豆腐可以直接涼拌食用，也可以煲湯或炒菜時放入。豬血米豆腐湯、米豆腐燉魚都是常見的以米豆腐為食材的美食。米豆腐可放在冰箱冷藏，能保存四到五天左右。...
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![石灰市李串串香加盟多少錢]( "石灰市李串串香加盟多少錢")
- 我們石灰市李串串香和其他普通的串串不同，有着非常多的特點，首先是石灰市李串串香的味道很獨特。而且食材新鮮，可以為消費者提供新鮮、健康的美味串串香，也為其迎來了許許多多的回頭客。那麼石灰市李串串香加盟多少錢?一起了解一下吧。石灰市李串串香加盟多少錢1.省會城市在...
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![苞谷粑粑要蒸多久]( "苞谷粑粑要蒸多久")
- 苞谷粑粑放入蒸鍋中蒸20分鐘即可。用成熟新鮮玉米粒放入料理機里加水打碎，再做苞谷粑粑味道會更美味。做苞谷粑粑一定要放酵母粉，這是不可缺少的材料，加入酵母粉才能把苞谷粑粑發起來，口感才更鬆軟可口。白糖的加入要適量，過多則過甜過少則偏淡。...
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![用石灰可以做皮蛋嗎]( "用石灰可以做皮蛋嗎")
- 可以。皮蛋，常見的吃法有皮蛋拌豆腐、水煮皮蛋以及用來當做火鍋或者麻辣燙中的食材。皮蛋，也可以直接進行生吃。在用皮蛋做皮蛋拌豆腐的時候，可以在菜品表面放適量的葱花或者香菜，是能使得皮蛋拌豆腐讓人看起來更加有食慾一些的。...
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![食用石灰粉與石膏粉的區別]( "食用石灰粉與石膏粉的區別")
- 1、製作的原材料不一樣。食用石灰粉製作的材料包括石灰石以及燃料。食用石膏粉製作的主要材料是天然石膏。2、用途不一樣。食用石灰粉可以釋放熱量，因熟化可以產生膨脹。食用石膏粉又名食品添加劑硫酸鈣，俗稱食用石膏，主要用於營養劑、麪糰性質改性劑、螯和劑、發酵粉、研磨...
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![怎樣用石灰催熟芒果]( "怎樣用石灰催熟芒果")
- 將蘋果放在紙箱中，再把石灰倒入紙箱中即可。石灰的量，需要沒過芒果表面。未成熟的芒果，也可以使用大米催熟、芒果催熟、高温催熟等方法進行催熟。使用大米催熟芒果時，將芒果直接埋入大米中，存放三天左右即可。使用水果催熟芒果時，將芒果和成熟的水果放在食品袋中，密封后，存放3-5...
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![穀雨時節還吃什麼呢-穀雨吃艾粑好嗎]( "穀雨時節還吃什麼呢-穀雨吃艾粑好嗎")
- 作為中國二十四節氣中的第六個節氣，春季的最後一個節氣穀雨，既是一年氣温上升，雨水變多的時候，也是食療補身的好時節。那麼穀雨時節到底應該吃什麼呢?穀雨吃艾粑好嗎?跟着小編，這一期讓我們一起來回答一下這些問題吧!一、穀雨吃艾粑好嗎盤點了穀雨時節的各種習俗，那麼有人就會...
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![沒有石灰可以做皮蛋嗎]( "沒有石灰可以做皮蛋嗎")
- 可以。沒有石灰可以用純鹼為原料製作皮蛋。使用純鹼製作皮蛋的時候，需要將清水，茴香，紅茶，花椒煮沸後添加適量的純鹼、松樹等混合，放入鴨蛋浸泡十五天後取出即可。皮蛋又稱松花蛋等，是中國特有的食品，風味獨特。皮蛋的烹飪方式多樣，可以製作涼拌皮蛋，皮蛋瘦肉粥，三色蒸蛋等美食。...
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![石灰市李串串加盟費多少錢]( "石灰市李串串加盟費多少錢")
- 餐飲提問：石灰市李串串加盟費多少錢V。17回答：1.省會城市、直轄市李記串串店的店鋪面積是100㎡，100平米的李記串串店裝修費用是80000元，還有店內製作美食的設備20210元，首批進貨款是10000元，李記串串店的房租是一個月6000元，加盟商需要準備的流動資金8000元，開一家李記串串店總投...
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![石灰市李串串加盟多少錢]( "石灰市李串串加盟多少錢")
- 串串香的人氣一直都是很高的，售賣串串的加盟店已經走遍了中國的大街小巷，石灰市李串串有着自己獨家的工藝，製作出來的串串非常好吃，而且絕對的衞生健康。那麼石灰市李串串加盟多少錢?接下來，就讓小編為大家詳細介紹一下吧。石灰市李串串加盟多少錢1.一線城市石灰市李串串店的...
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![美味的玫瑰糖包穀粑粑如何做簡單又好吃]( "美味的玫瑰糖包穀粑粑如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘玫瑰糖包穀粑粑是一種很好吃的小吃，我覺得非常的好吃，吃起來軟軟糯糯的，家裏人都很喜歡吃，裏面加的是玫瑰糖，吃起來非常的甜甜的，喜歡吃甜一點就可以多加點不喜歡就少放點，但是總的來説是甜甜蜜蜜的，所以推薦給大...
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![好吃的玫瑰糖包穀粑粑如何做簡單又好吃]( "好吃的玫瑰糖包穀粑粑如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘上次帶小孩子去超市，看見粑粑，他吵着要吃，外面的東西我總是不那麼放心給他吃，很多食品添加劑，吃多了對孩子的身體不好。於是今天我打算做一款粑粑給他吃，做玫瑰糖包穀粑粑，因為這款玫瑰糖包穀粑粑味道很好，小孩子...
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![石灰怎麼催熟芒果]( "石灰怎麼催熟芒果")
- 放到石灰水裏26小時。把稀釋過的石灰水和芒果放到盆子裏扎進袋子，用稀釋過的石灰水雖然看上去黃燦燦的，但催熟的芒果味道很淡，而且不好吃，很難下嚥。因此可以使用香蕉催熟芒果。無論使用哪種方法催熟芒果都要把兩個密封包裝放到一起。這樣才會催熟芒果。...
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![灰色長棍麪包怎麼做-灰色長棍麪包的做法]( "灰色長棍麪包怎麼做-灰色長棍麪包的做法")
- “滿心期待的烏黑烏黑的墨魚麪包最後變成半白不灰，心下失望之餘決定用另一個麪包來把那一坨墨魚汁解決掉。弄明白普通墨魚汁與烘焙用墨魚汁的巨大差別之後，不再期待那煤炭般漆黑的麪包，只是好奇於這剩下的15克墨魚汁能把麪糰變成什麼灰？果然，雖然比之前的麪糰深了不少，也依然只...
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![檳榔為什麼要加石灰]( "檳榔為什麼要加石灰")
- 改善口感。新鮮的檳榔味道苦澀，直接食用口感較差，所以需要添加食品級的熟石灰來減少檳榔澀味。檳榔別名大腹子、橄欖子、青仔等，主要分佈在亞洲熱帶地區，在中國主要分佈在雲南、海南等地，果實呈長圓形，花果期在三月至四月。檳榔可以用於製作檳榔香酥芋頭、檳榔鴨等美食。...
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![苞谷粑熱量是高還是低]( "苞谷粑熱量是高還是低")
- 説到苞谷粑想必廣大吃貨朋友們一定不會感到陌生吧，苞谷粑是我們日常生活中十分常見的一種粗糧之一，苞谷粑不僅營養價值十分豐富，而且口感也非常可口，因此受到不少養生人士的推崇和喜愛，那麼，苞谷粑熱量是高還是低呢？我們一起去看看。一、苞谷粑熱量是高還是低米粑粑也叫苞谷粑，是...
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![一斤石灰用多鹼做皮蛋]( "一斤石灰用多鹼做皮蛋")
- 3-4兩鹼。皮蛋，在吃法上主要是用來做皮蛋拌豆腐、水煮皮蛋以及用來做火鍋或者麻辣燙中的食材。在食用皮蛋之前，是需要把皮蛋放清水中浸泡一下的，這樣做的目的是有效地減少皮蛋當中帶有的獨特味道的。吃不完的皮蛋，建議放冰箱冷藏。...
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![做皮蛋為什麼要用石灰]( "做皮蛋為什麼要用石灰")
- 將新鮮的鴨蛋醃製成皮蛋是需要一個複雜的過程，它和鹹鴨蛋的醃製方法又略有不同，其中會用到石灰。很多人會覺得很奇怪，石灰可以吃嗎？它能夠用來做皮蛋嗎？今天就跟大家瞭解一下做皮蛋為什麼要用石灰的真正原因。一、做皮蛋為什麼要用石灰其實這主要是起到一個化學反應。一般在醃...
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味味甜
