螃蟹火腿面的做法 “海鮮”螃蟹火腿面 螃蟹火腿面怎麼做

“螃蟹煮麪，一股濃郁的鮮香味，麪條也徹底淪陷了，好吃！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

螃蟹火腿面的做法步驟

• 1、鵪鶉蛋煮熟剝皮。

• 2、螃蟹去腮，去胃。

• 3、葱姜切好，火腿腸切片。

• 4、鍋中放油燒熱，放入葱姜爆香，放入螃蟹翻炒片刻。

• 5、倒入兩碗半水（我做的兩人份），放入白胡椒粉，料酒。

• 6、煮開下掛麪，中火煮。

• 7、麪條軟透放入火腿，鵪鶉蛋，鹽，少許生抽。

• 8、半分鐘後關火。

• 9、盛出。