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關於苦菜湯怎麼做好吃的餐飲百科

苦菜湯怎麼做-苦菜湯的做法
  • 苦菜湯怎麼做-苦菜湯的做法

  • “苦菜湯一點也不苦,孩子不愛吃葉子菜,這樣做卻很愛吃。”食材明細主料苦菜(500g)輔料豬油(適量)鹽(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)苦菜湯的做法步驟1、苦菜洗乾淨。2、大火,燒開水,用手拿着葉子部分,把根莖部分先放開水裏燙,逐漸往下放。3、全部放入後再煮一分鐘。4、撈出放...
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酸菜苦筍湯如何做簡單又好吃
  • 酸菜苦筍湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:12分鐘主料酸菜:三片苦筍:三根肉片:一兩輔料姜:三五片具體步驟1.酸菜切絲,苦筍切片,這次的苦筍沒有很苦,所以不焯水了,太苦的要焯一下。2.裏脊肉切薄肉片,加一勺水,拌入水澱粉,少許生抽,少量鹽。3.鍋裏坐油,先煸炒酸菜和老薑...
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好喝的苦菜湯如何做簡單又好吃
  • 好喝的苦菜湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘夏天,是不是很喜歡喝湯?那麼親們,知道苦菜湯嗎?喝過苦菜湯嗎?如果沒有的話,今天就跟着小編一起來做一個這道苦菜湯。苦菜湯營養價值還是蠻高的,做法也不難,簡單又快捷,適合在這麼炎熱的夏天做法的朋友。苦菜湯還很...
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苦瓜酸菜豬骨湯怎麼做-苦瓜酸菜豬骨湯的做法
  • 苦瓜酸菜豬骨湯怎麼做-苦瓜酸菜豬骨湯的做法

  • “苦瓜酸菜豬骨湯,是我們這裏一道傳統菜,是老一輩的回憶。不單單好吃,做起來也容易。”食材明細主料酸菜(適量)豬骨頭(適量)輔料苦瓜(1條)鹹鮮(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜酸菜豬骨湯的做法步驟1、把酸菜洗乾淨,用手撕開。2、豬骨頭洗乾淨。我還加了一些豬皮。3、豬骨頭,豬皮放...
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苦菜排骨湯怎麼做-苦菜排骨湯的做法
  • 苦菜排骨湯怎麼做-苦菜排骨湯的做法

  • “苦菜乾是媽媽去山上採的純天然綠色食品!記得很小的時候每到夏天媽媽都給我們燉苦菜排骨湯!曬乾的苦菜少了新鮮苦菜的苦澀多了些許清香味道!讀了書後才知道苦菜不僅可以清熱解毒還含有豐富的營養元素!苦菜中含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C以及鉀鹽、鈣鹽等,對預防和治療貧血病,...
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酸菜苦瓜豬腳湯的做法 端午節晚餐必吃滴一道湯菜--酸菜苦瓜豬腳湯 酸菜苦瓜豬腳湯怎麼做
苦菜蛋湯怎麼做-苦菜蛋湯的做法
  • 苦菜蛋湯怎麼做-苦菜蛋湯的做法

  • “春天萬物復甦,是吃野菜的好時節。這是一道很簡單的卻不失美味的湯菜,用的食材就是一種野菜,學名敗醬,我們這兒都叫苦菜,其屬性寒,具有清熱解毒,消腫排膿的功效,富含維生素c及大量鐵元素、蛋白質等營養物質。”食材明細主料苦菜(1把)雞蛋(1個)開水(適量)輔料鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)煮(工...
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好吃的酸菜苦筍湯如何做簡單又好吃
  • 好吃的酸菜苦筍湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:60分鐘這個酸菜苦筍湯很適合做給小朋友吃哦,當然家裏的大人也可以吃的,有我們家裏面,幾乎是得到了全家的認可,我也希望把它介紹給大家之後,大家也能喜歡,個人覺得這道菜做出來一定不會辜負你有味蕾的,全家人坐在一起吃...
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韭菜肉丸苦菊湯怎麼做-韭菜肉丸苦菊湯的做法
  • 韭菜肉丸苦菊湯怎麼做-韭菜肉丸苦菊湯的做法

  • “包餃子剩下的餡料,做成菜肉丸,省事。”食材明細主料韭菜肉餡(適量)苦菊(50g)輔料腱子肉平菇湯(適量)調料無(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜肉丸苦菊湯的做法步驟1、苦菊洗淨。2、切小段。3、腱子肉平菇湯煮開關火。4、取餃子餡。5、做成肉菜丸。6、全部弄好。7、開中...
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苦菜小腸湯的做法 為秋潤燥---苦菜小腸湯 苦菜小腸湯怎麼做
  • 苦菜小腸湯的做法 為秋潤燥---苦菜小腸湯 苦菜小腸湯怎麼做

  • “苦菜性寒、味苦,無毒,是一種藥用食用兼具的野生植物,藥名叫“敗醬草”。新鮮的苦菜,吃法和馬蘭頭差不多,可涼拌,也可熱炒。苦菜嫩葉中含多種氨基酸,多食有助於增強機體免疫力、促進大腦發育。常食苦菜還有減肥、養顏、消暑保健、清熱解毒等作用。苦菜水煎劑還對急慢性粒細胞白...
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酸菜苦筍湯怎麼做-酸菜苦筍湯的做法
  • 酸菜苦筍湯怎麼做-酸菜苦筍湯的做法

  • “天氣炎熱,不想吃油膩的東西,就煮一個酸菜苦筍湯吧.苦筍清熱,湯味又酸又苦,好好吃,真是開胃啊......啊?這什麼邏輯,又酸又苦能好吃嗎?對滴,沒錯,對於喜歡吃竹子的人們,苦筍真是好東西哦...”食材明細主料苦筍(適量)輔料酸菜(適量)葱花(適量)大蒜(適量)配料胡椒粉(適量)鹽(適量)酸鹹(...
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酸菜苦瓜蛤蜊湯怎麼做-酸菜苦瓜蛤蜊湯的做法
  • 酸菜苦瓜蛤蜊湯怎麼做-酸菜苦瓜蛤蜊湯的做法

  • “味道鮮香,甜美。酸,甜,鹹,苦,鮮合於一湯,但卻味道分明不混淆,味道有層次感,入口有濃郁的蛤蜊和豬肉的鮮甜味,再伴隨着酸菜的酸味,苦瓜的苦味,最後有妙不可言的鮮味留於脣齒之間,令人回味無窮。”食材明細主料蛤蜊(250g)豬肉(150g)苦瓜(50g)酸菜(適量)輔料植物油(少量)金不換(少量)配料鹽(適量)其...
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苦麥菜湯怎麼做-苦麥菜湯的做法
  • 苦麥菜湯怎麼做-苦麥菜湯的做法

  • “苦麥菜是什麼菜?苦麥菜就是苦麥菜!有點苦帶點甘,以前都是苦麥菜,沒有甜麥菜的,現在呢,苦麥菜少了,甜麥菜倒是常見。長得還是有些區別的,苦麥菜瘦點,梗比較綠,甜麥菜肥,梗偏白。苦麥菜適合打湯,甜麥菜炒或者打湯都可以,常見的是炒,蒜炒。都好吃。”食材明細主料苦麥菜(適量)輔料姜(幾片)肉...
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釀苦瓜湯的做法 簡單電鍋菜—釀苦瓜湯 釀苦瓜湯怎麼做
  • 釀苦瓜湯的做法 簡單電鍋菜—釀苦瓜湯 釀苦瓜湯怎麼做

  • “炎炎夏日即將來到,苦瓜早已霸佔菜市場成為大家的新寵。我喜歡苦瓜入口後由苦化甘的轉變,青青的色澤更是讓燥熱卸去,吃下便是透心涼。之前網上評選最難吃的食物,其中就有苦瓜。有些人吃不慣苦瓜的“苦”,喜歡苦瓜的我難免有些遺憾他們不懂苦瓜的美味。於是決心好好表現一下苦...
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苦莢菜米湯如何做簡單又好吃
  • 苦莢菜米湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:無米湯細膩柔滑,熬煮過後的米湯還透着絲絲甜味,一口喝下進入胃裏回甘香甜,加入了苦菜,就更多了一份爽脆的感覺,深受大家的喜愛,南方的早晨在農村要是喝上這麼一碗苦夾菜米湯一身都會充滿活力和幹勁。主料稻花香米:125g苦菜...
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酸菜苦筍肉片湯怎麼做-酸菜苦筍肉片湯的做法
  • 酸菜苦筍肉片湯怎麼做-酸菜苦筍肉片湯的做法

  • “網上檢索出一大堆苦筍的做法,忽然間發現,在一大堆食譜中,似乎苦筍與酸菜的搭配最多。其中一個食譜中説,苦筍與酸菜是絕搭。立馬就有了興致,酸菜很現成,罈子裏撈一片就是。可以來一道酸菜苦筍湯,就這兩樣是不是有點兒太素?要不弄點兒肉丸,來個丸子湯?立馬就否決了這個想法,弄丸子好...
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苦麻菜肉末湯怎麼做-苦麻菜肉末湯的做法
  • 苦麻菜肉末湯怎麼做-苦麻菜肉末湯的做法

  • “苦麻菜中含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C以及鉀鹽、鈣鹽等,對預防和治療貧血病,維持人體正常的生理活動,促進生長髮育和消暑保健有較好的作用。同時還有清熱解毒,殺菌消炎、防治癌症的功效。每年的清明節過後,地裏長滿了這種野菜,煮湯吃清爽可口,簡單美味……”食材明細主料野生...
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苦菜湯如何做簡單又好吃
  • 苦菜湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料小苦菜:200輔料鹽:適量雞精:適量具體步驟1.把苦菜洗淨。2.鍋中水燒開。3.把苦菜切段。4.水開後放入菜梗,煮熟。5.在放入菜葉。6.放入鹽。7.雞精。8.可以喝了。烹飪技巧味道很好,不怎麼哭。...
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營養米湯苦菜如何做簡單又好吃
  • 營養米湯苦菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:1分鐘這道營養米湯苦菜是一道家常菜,非常有益於兒童成長髮育。苦菜的營養價值很高,經常食用很適合幼兒生長髮育,但是一般食用時味苦,使其與米湯同煮,能夠消除其苦味,同時米湯中含有大量對人體有益的營養元素。經常喝...
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苦菜肉片湯怎麼做-苦菜肉片湯的做法
  • 苦菜肉片湯怎麼做-苦菜肉片湯的做法

  • 食材明細主料苦菜(適量)前腿肉(適量)輔料生薑(適量)蒜頭(適量)地瓜粉(適量)鹽(適量)雞精(適量)味極鮮(適量)胡椒粉(適量)苦味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)苦菜肉片湯的做法步驟1、苦菜摘嫩葉。2、鍋裏水煮開,放入苦菜。3、煮開放點油。4、再撈起來放冷水。把苦味洗洗。5、切碎段備用。6、前...
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蒜蓉苦麥菜湯如何做簡單又好吃
  • 蒜蓉苦麥菜湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘一提到菜湯,大家想到的第一個字便是鮮,蔬菜因為其獨特的味道和豐富的營養物質,為人們所喜愛。蒜蓉苦麥菜湯更是不可多得的佳品。但是當你有一份苦麥菜的時候,要怎樣才能完全發揮出它的鮮美呢?不如燉湯吧。蒜蓉...
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解暑的苦菜湯如何做簡單又好吃
  • 解暑的苦菜湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘夏天除了酷熱的太陽,35度以上的高温,還有就是黝黑的皮膚,暑熱成為貫穿整個夏天的病害。這時,解暑的苦菜湯就能很好得幫你解決這個問題,時常吃,可以避免中暑,清熱解毒。苦菜湯除了味道清苦之外,藥用價值也是十分明...
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苦瓜黃豆淡菜湯的做法 苦瓜黃豆骨頭淡菜湯 苦瓜黃豆淡菜湯怎麼做
  • 苦瓜黃豆淡菜湯的做法 苦瓜黃豆骨頭淡菜湯 苦瓜黃豆淡菜湯怎麼做

  • 食材明細主料黃豆(2把)淡菜(少許)地都鹹菜(1袋)豬頸骨(適量)苦瓜(1條)輔料鹽(少許)苦味(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)苦瓜黃豆淡菜湯的做法步驟1、準備材料,黃豆和淡菜稍微泡開一下。2、頸骨洗淨汆水去掉血水和浮沫。3、苦瓜對半切開,去瓤切大塊。4、湯鍋內加入適量水,黃豆、淡菜、苦瓜...
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苦菜大腸頭湯怎麼做-苦菜大腸頭湯的做法
  • 苦菜大腸頭湯怎麼做-苦菜大腸頭湯的做法

  • “得一食療方,説這可以緩解痔瘡發作的痛苦。分享給需要的人試試。平時我們這一般都習慣用小腸苦菜湯來降火,用大腸頭這是第一次,煮起來味道也非常的好。”食材明細主料大腸頭(1段)新鮮苦菜(0.5小捆)輔料鹽(少許)雞精(少許)食用油(3匙)麪粉(2大匙)苦味(口味)其他(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)苦菜...
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苦瓜鹹菜骨頭湯怎麼做-苦瓜鹹菜骨頭湯的做法
  • 苦瓜鹹菜骨頭湯怎麼做-苦瓜鹹菜骨頭湯的做法

  • “對於我來説,苦瓜湯經常都要喝的,因為老吃辣椒,經常上火,但是又不想煮涼茶,所以煮苦瓜湯是最合適的,又能敗火又能當菜來吃,實在是方便。”食材明細主料苦瓜(2個)骨頭(500g)鹹菜(150g)黃豆(50g)輔料薑片(5g)鹹香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)苦瓜鹹菜骨頭湯的做法步驟1、骨頭用清水浸泡1小...
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