好吃的臘豆肉末蒸豆腐如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

好吃的 食材很多但是想要組合一些大家喜歡的食材的話其實南鬥很高的，因為新穎的菜樣的話其實想要受到大家的歡迎的話難度是很大的。因為好多的拭擦的話在大家的心中已經是一種固定的搭配的 了，但是這道臘豆肉末蒸豆腐，新穎的菜樣就很受大家喜歡。

主料

嫩豆腐 ：350
臘八肉 ：35
豬肉末 ：適量

輔料

芝麻油 ：5
生抽 ：5
料酒 ：適量
蒜 ：適量

具體步驟

準備好嫩豆腐，切小塊；生薑蒜瓣切細粒備用。

準備好臘八豆，豬肉末加入料酒和生抽拌勻備用。

鍋中水開，倒入嫩豆腐，焯煮2分鐘，撈起瀝乾水分。

豆腐放入碗中備用。

鍋中油熱，爆香姜蒜。

倒入豬肉，滑散盛起。

臘八豆放在豆腐上。

倒上煸炒好的豬肉末。

放上鮮薄荷。

入開水鍋中，隔水蒸8分鐘。

蒸好的豆腐淋入生抽。

加入芝麻油。