- “奶油奶酪不僅僅是可以做美味的慕斯蛋糕,對於愛吃麪包的朋友們來説,用適量奶油奶酪加入到食材中,可以做出濃香的奶酪土司,不僅蓬鬆柔軟,還有濃濃的香甜口感。”食材明細主料高筋麪粉(260克)酵母(5克)雞蛋(1個)奶油奶酪(70克)輔料砂糖(45克)牛奶(90克)食鹽(3克)黃油(25克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小...
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- “現在的網紅美食無疑是這款紫米奶酪吐司,每家網店銷量幾乎都過萬,現在有了烤箱,自己也能搞定好吃又營養的紫米奶酪吐司,夾好餡料,再放烤箱烤,外酥裏嫩,太好吃了!”食材明細主料胡蘿蔔吐司(12片)紫米飯(250克)馬蘇裏拉奶酪(20克)輔料白糖(15克)煉乳(10克)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)...
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- “早餐機使用報告。在美粒商城兑換的早餐機,以後可以變着花樣做麪包片了。”食材明細主料全麥麪包片(2片)輔料雞蛋(2只)調料馬蘇裏拉奶酪(適量)植物油(少許)番茄醬(少許)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋奶酪吐司的做法步驟1、食材圖,一片面包打配1個雞蛋。早餐機用三明治烤盤,抹...
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- “10分鐘就可以做好的美味早餐。”食材明細主料吐司(4片)輔料青瓜(1條)聖女果(4個)雞蛋(2個)火腿(4片(或培根))奶酪(適量)醬香(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)吐司奶酪塔的做法步驟1、食材準備。2、將吐司四邊切掉,放入容器中,壓成碗狀;3、每個都加入三分之一的雞蛋、黃瓜、聖女果、火腿片、...
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- “豐富的家常菜已不能滿足愛美食的胃。早餐DIY吐司披薩,配以鵪鶉蛋、洋葱絲、玉米粒、豌豆粒、青椒絲、胡蘿蔔丁、聖女果,讓食物增加人體所需維生素不僅快手簡單且美味。”食材明細主料鵪鶉蛋(2~3個)胡蘿蔔丁(適量)豌豆粒(適量)青椒絲(適量)沙拉醬(適量)吐司(1片)輔料洋葱絲(適量)玉米粒(...
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- “吐司因其口感綿軟,保存方便,一直都是麪包店裏的銷量冠軍。今天教大家制作一款編着辮子的奶酪吐司,再搭上一杯奶茶或者咖啡,無論是早餐還是下午茶都是一天中最大的滿足!”食材明細中種麪包粉(250g)酵母(1.5g)牛奶(150g)淡奶油(25g)主麪糰麪粉(250g)糖(90g)奶粉(15g)酵母(4g)鹽(5g)雞蛋(50g)水(100g...
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- 食材明細麪包材料高筋粉(260克)牛奶(60克)奶粉(1大勺)糖(40克)鹽(3克)酵母(4克)蛋液(40克)植物油(25克)湯種材料高筋粉(20克)水(100克)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)麪包機奶香吐司的做法步驟1、將湯種材料混合攪拌至無麪粉粒,小火邊煮邊攪至糊狀,蓋保鮮膜冷藏1小時以上即可使用。2、麪包...
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- “《貓和老鼠》是我最喜歡的動畫片,這部簡單到沒有一句台詞的動畫片,卻能使我從頭笑到尾,每次重温都津津有味,百看不厭。那隻傻傻的見到母貓就兩眼發光的懶貓湯姆,還有那隻機靈的見到蛋糕、奶酪就渾身充滿動力的老鼠傑瑞,這一對活寶上演着一幕幕鬧劇。上週做麪包發酵時又重温《...
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- “做蛋糕剩了一些奶油奶酪和淡奶油,心想不能浪費啊,就做了這個吐司。沒想到口感柔軟,味道濃郁。”食材明細主料奶油奶酪(80g)淡奶油(100g)高筋粉(300g)雞蛋(2個)砂糖(70g)酵母(4g)鹽(3g)温水(適量)椰蓉(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)奶油乳酪吐司的做法步驟1、將雞蛋1個,淡奶油100個,高...
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- 食材明細主料高筋麪粉(300克)雞蛋(1個)奶粉(15克)白砂糖(30克)奶油奶酪(50克)食鹽(2克)酵母(6克)牛奶(160克)輔料黃油(20克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶油奶酪吐司的做法步驟1、按照先液體後粉類,酵母在麪粉中挖洞埋中央,啟動一次揉麪程序(20分鐘)。2、當混合物揉成光滑麪糰進入擴展階...
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- 食材明細主料吐司後切面包(4片)淡奶油(100g)方型奶酪片(4片)蛋黃(1只)輔料黃油(60g)馬蘇裏拉芝士(若干)鹹鮮(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)巖烤奶酪吐司的做法步驟1、將淡奶油,黃油,奶酪片,蛋黃加熱攪勻成糊狀。2、均勻塗抹在吐司麪包上,可以撒上馬蘇裏拉芝士。3、180度上下火烤10-15分鐘...
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- 食材明細主料高筋麪粉(255克)糖(40克)鹽(2克)淡奶油(92克)牛奶(68克)全蛋液(32克)酵母粉(4克)輔料全蛋液((刷表面)適量)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)淡奶油吐司麪包的做法步驟1、將做麪包的所有材料混合攪拌,揉成麪糰。2、揉成一個光滑的麪糰。3、發酵到原麪糰的兩倍大。4、揉出空...
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- “這個麪包還是為了解決剩餘的奶油奶酪的,剛好剩了150克,所以索性一次做兩個吐司吧,因為家裏正好沒有白糖了,所以就用了紅糖代替。因為用的土雞蛋,所以這頂奶酪帽子格外的黃啊,不僅有奶香還有雞蛋香哦。”食材明細主料金象高筋麪粉(160克)即溶酵母粉(2克)蛋黃(1個,18至20克)水(80克)輔料...
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- 食材明細主料火腿(幾片)吐司(一包)奶酪(幾片)輔料雞蛋(兩個)油(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)火腿奶酪吐司的做法步驟1、將五片吐司切大小一致的正方形。2、一片吐司一片火腿。3、一片奶酪。4、重複以上步驟疊加幾層(我做了一個四層一個五層的)。5、將雞蛋打散淋在吐司片上,...
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- “一款非常柔軟拉絲的吐司,酸奶要用濃稠的希臘酸奶(Greekyogurt),如果是希的酸奶,牛奶量要減少。”食材明細主料高筋麪粉(520g)原味Greek酸奶(200g)牛奶(100g)糖(50g(根據自己喜甜度增加))酵母(6g)鹽(6g)輔料黃油(50g)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)酸奶吐司麪包的做法步驟1、除黃油外,把其...
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- “建國大業,建黨偉業,這是國慶節的特別節目,卻不知不覺被吸引住了,我們的革命先烈們,黨國的忠烈們,都是令人感動的,正所謂成王敗寇,歷史總是掌握在勝利者的手中,必然勝利了,可是我們失去了那麼多精神上的財富,很明顯,看到老北京城牆的那一刻我想哭,今時今日我們哪還能在看到呢?國民黨統...
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- “生活做不到樣樣精準、買來的蔬菜、炒一盤嫌多、剩一點不夠一盤、這些剩菜平時是不是都浪費了呢?分享怎樣把剩菜做成營養美味的早餐😄、希望大家動手做起來[抱拳]”食材明細主料吐司(兩片)奶酪(適量)輔料青豆(少許)玉米(少許)培根(少許)原味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)奶酪吐司的...
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- “用自制的酸奶做的這款吐司,柏翠PE9500冰淇淋麪包機,一鍵式操作,十分省心、省力。最初用麪包機做一鍵式的麪包時,我是老不放心啊,覺得麪包機的主要功能就是揉麪,讓它做麪包,那會是什麼樣的組織呢?大空洞?發不起來?兩個月前我還是抱着這樣一種心態去給麪包機定位的,但是,隨着和麪包機...
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- 食材明細主料高粉(350g)牛奶(210g)雞蛋(1只)奶油奶酪(120g)椰蓉(30g)咖啡(5g)輔料黃油(15g)糖(55g)杏仁片(適量)鹽(2g)酵母(4g)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)咖啡奶酪吐司的做法步驟1、奶油奶酪和15克糖隔水軟化拌勻2、放入30克椰蓉拌勻備用3、把所有食材放入麪包茼內,除黃油外,和麪20分鐘4、...
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- 食材明細主料高筋粉(300g)淡奶油(60g)牛奶(100g)酸奶(100g)發酵粉(4g)細砂糖(60g)輔料鹽(2g)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶香吐司麪包的做法步驟1、準備好材料。2、牛奶加温至37度,放入發酵粉孵化。3、發酵液倒入廚師機。4、再分別加入淡奶油和酸奶攪拌。5、攪拌時間35分鐘。6、檢...
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- “做麪包,其實有很大的樂趣,看着麪粉逐漸成型,麪糰慢慢變得光滑,然後隨着時間一點點發酵,等到最後烘烤完畢,看着熱氣騰騰的麪包出爐,心裏泛着滿滿的喜悦,這就是幸福。有時,會按照自己的口味喜好加一些餡料,像是蜜豆或是蔓越莓,這些都是家裏常備的。時間充裕就自己整形來烤,怕麻煩就直...
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- 食材明細主料高筋麪粉(320克)雞蛋(一個)牛奶(160毫升)糖(20克)鹽(1小勺)發酵粉(3/4勺)輔料黃油(50克)甜香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)牛奶吐司麪包的做法步驟1、準備好所有材料,秤重量。2、除黃油外所有材料混合揉成光滑的麪糰,牛奶可以留30毫升根據情況加入,估計揉10分鐘左右。3、將...
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- 食材明細主料模具(450克)高筋麪粉(300克)酵母(5克)鹽(3克)細砂糖(50克)無鹽黃油(30克)輔料牛奶(若干)淡奶油(若干)橄欖油(若干)全蛋(1只)吐司模具(450克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)奶味吐司麪包的做法步驟1、準備工作。。。。。。2、先把糖和鹽放入麪粉中。3、然後把糖和鹽與麪粉攪拌...
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- 食材明細主料高筋麪粉(240g)白糖(30g)鹽(3g)酵母(3g)奶粉(10g)淡奶油(40g)雞蛋(1個)牛奶(50g)燙種水(60g)高筋麪粉(12g)輔料肉鬆(適量)奶酪(適量)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)肉鬆奶酪吐司的做法步驟1、燙種食材放入不粘鍋小火加熱不停攪拌制如圖形狀放涼備用。2、主麪糰食材出了黃油以外的...
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- “現在越來越多的人喜歡自己在家做健康麪包,很多朋友都買了麪包機在家親手做麪包。是不是興致勃勃地開始、體會到的卻是失敗呢?是方子有問題?是麪粉有問題?還是麪包機有問題?其實,説實話,還是我們自己操作的問題。米芽根據自己做麪包的經歷,給麪包新手們一些建議,跟大家一起探討,注...
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