![巧克力摩卡戚風怎麼做-巧克力摩卡戚風的做法]( "巧克力摩卡戚風怎麼做-巧克力摩卡戚風的做法")
- 食材明細主料大雞蛋（4個）玉米油（20g）雀巢黑咖啡（5g）熱水（40g）低粉（90g）細砂糖（65g）輔料咖啡力嬌酒（可換水）（10g）調料黑巧克力（30g）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）高級（難度）巧克力摩卡戚風的做法步驟1、黑巧提前切碎備用。2、黑咖啡用熱水化開後，倒入油攪拌。3、篩入低粉。4、拌至無干粉。5、加入...
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![摩卡巧克力戚風怎麼做-摩卡巧克力戚風的做法]( "摩卡巧克力戚風怎麼做-摩卡巧克力戚風的做法")
- “柔軟的戚風蛋糕混合消磨黑咖啡的醇香，再加上巧克力的點綴，入口回味無窮。材料適合學廚7寸中空模具”食材明細主料雞蛋（4個）細砂糖（40克（蛋清用））玉米油（20克）黑咖啡（45克）咖啡力嬌酒（10克）低筋麪粉（90克）輔料巧克力豆（30克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）神級（難度）摩卡巧克力戚風的做法步驟1...
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![巧克力豆戚風怎麼做-巧克力豆戚風的做法]( "巧克力豆戚風怎麼做-巧克力豆戚風的做法")
- 食材明細主料耐高温巧克力豆（35g）低筋麪粉（125g）可可粉（35g）鹽（1g）蛋黃（4個）蛋白（5個）清水（125g）色拉油（75g）輔料細砂糖（120g）檸檬汁（幾滴（或白醋））甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）巧克力豆戚風的做法步驟1、材料合集2、粉類材料混合過兩遍篩。3、蛋黃放入盆中攪拌均勻。分三次加入色拉油攪拌...
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![巧克力摩卡戚風如何做簡單又好吃]( "巧克力摩卡戚風如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料速溶咖啡：2大勺熱水：1大勺温水：少許低筋麪粉：70蛋黃：3個蛋白：4個白糖：30菜籽油：2大勺黑巧克力：40輔料具體步驟1.小碗裏放入兩大勺的咖啡粉2.加入一大勺的熱水拌勻3.最後衝入適量的温水此時應該是50ml左右4.巧...
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![巧克力戚風的做法 巧克力戚風--送給深秋一抹温柔 巧克力戚風怎麼做]( "巧克力戚風的做法 巧克力戚風--送給深秋一抹温柔 巧克力戚風怎麼做")
- “戚風其實可以有很多演變，她柔和的性情可以任由我們隨意發揮，無論搭配什麼，她都能很好的將其融入其中。也因此，誕生了諸如南瓜戚風、香蕉戚風、抹茶戚風、大理石戚風等等。今天這款巧克力戚風相對比較簡單，味道也很不錯。”食材明細主料雞蛋（5個）低筋麪粉（75g）色拉油（40g）牛奶（40g）細...
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![摩卡巧克力瑪芬怎麼做-摩卡巧克力瑪芬的做法]( "摩卡巧克力瑪芬怎麼做-摩卡巧克力瑪芬的做法")
- 食材明細主料低筋麪粉（110克）可可粉（6克）泡打粉（3克）鹽（0.5克）砂糖（55克）牛奶（70克）黃油（60克）速溶咖啡粉（3克）雞蛋液（20克）烘焙專用巧克力豆（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）摩卡巧克力瑪芬的做法步驟1、烤箱200℃預熱，將軟化的黃油和砂糖放入大碗中，打發至黃油體積增大，發白蓬鬆。2、...
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![巧克力奶戚風怎麼做-巧克力奶戚風的做法]( "巧克力奶戚風怎麼做-巧克力奶戚風的做法")
- “戚風蛋糕鬆軟細膩，做早點、當零食都是不錯的選擇！做法也不難，就是烤的時間長點，這次的戚風是8寸的，家裏正好還有孩子的半袋巧克力牛奶，做出來也很好吃滴......”食材明細主料低筋麪粉（100克）雞蛋（5個）無味色拉油（69克）三元巧克力奶（79克）輔料細砂糖（60克（蛋白））泡打粉（2克）白醋（幾滴（或檸檬汁...
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![戚風巧克力蛋糕的做法 戚風巧克力蛋糕（8寸） 戚風巧克力蛋糕怎麼做]( "戚風巧克力蛋糕的做法 戚風巧克力蛋糕（8寸） 戚風巧克力蛋糕怎麼做")
- “戚風蛋糕有許多的變化，唯一不變的是它柔軟如同海綿一般的口感。我新近入了一款脱模的6寸，按照6寸蛋糕材料的幾個方子，做出來的蛋糕又矮又是表皮爆裂。做過三回之後，我開始琢磨：是不是廠家出品的時候，誤把8寸的模具當成6寸的模具？根據這個思路，我按照8寸模具的方子實驗了一番：結...
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![香醇巧克力戚風怎麼做-香醇巧克力戚風的做法]( "香醇巧克力戚風怎麼做-香醇巧克力戚風的做法")
- “戚風的綿滑與巧克力的濃郁混合在一起，可以為黑森林打底，更可以出爐趁熱吃過癮。比傳統戚風濃重，又比古典巧克力蛋糕悠揚，是巧克力戚風控的你可不要錯過了。”食材明細主料雞蛋（4個（60克左右））玉米油（53克）清水（53克）糖粉（21克）可可粉（16克）輔料巧克力（28克）低筋麪粉（60克）細砂糖（60克）原味（口...
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![巧克力摩卡曲奇怎麼做-巧克力摩卡曲奇的做法]( "巧克力摩卡曲奇怎麼做-巧克力摩卡曲奇的做法")
- “這個方子作出的曲奇，非常的好吃而且一點都沒有浪費。有着摩卡微苦香味的曲奇中，加入了杏仁和巧克力，香酥可口老少皆宜，再配上一杯濃濃的咖啡，就可以享受一個愜意的下午茶了。”食材明細主料低粉（250克）黃油（90克）輔料雞蛋（一個）黃糖（40克）泡打粉（1/4勺）牛奶（2小勺）杏仁（35克）巧克力碎（35克）...
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![摩卡巧克力杏仁蛋糕怎麼做-摩卡巧克力杏仁蛋糕的做法]( "摩卡巧克力杏仁蛋糕怎麼做-摩卡巧克力杏仁蛋糕的做法")
- 食材明細主料全蛋（5個）低筋麪粉（40克）杏仁粉（50克）白醋（幾滴）輔料糖（90克）可可粉（20克）黃油（85克）其他（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）摩卡巧克力杏仁蛋糕的做法步驟1、將蛋白和蛋清分別打入兩個容器中，要保證裝入蛋清的容器無水無油；2、將雞蛋攪動散，加入白糖攪拌均勻；3、再加入融化的黃油，攪...
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![巧克力摩卡瑪德琳怎麼做-巧克力摩卡瑪德琳的做法]( "巧克力摩卡瑪德琳怎麼做-巧克力摩卡瑪德琳的做法")
- “最近的天氣特別好，週末總喜歡出去轉轉，零食我還是更喜歡吃自己做的，因為口味完全是定製款哈，喜歡什麼就放什麼。瑪德琳是我最喜歡的蛋糕之一，因為天氣漸熱，所以製作的時候我特意放了一些濃縮的咖啡粉，咖啡不僅提神解膩，而且還能增添風味，再來一杯檸檬蜜水，實在是喜歡，小夥伴們，想試...
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![抹茶巧克力摩卡怎麼做-抹茶巧克力摩卡的做法]( "抹茶巧克力摩卡怎麼做-抹茶巧克力摩卡的做法")
- “#清涼飲品#週末的天氣很涼爽，知道兒子愛喝摩卡，吃完午飯就趕緊收拾收拾；沖泡好熱巧克力，打上少許奶油擠在上面，再撒上抹茶粉，最後再配上一塊自己做的抹茶巧克力奶油慕斯；享受週末美好時光，真是很愜意~`~”食材明細主料細砂糖（5克）淡奶油（50克）巧克力粉（6小勺）輔料抹茶粉（少許）奶香（口味）...
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![黑巧克力戚風怎麼做-黑巧克力戚風的做法]( "黑巧克力戚風怎麼做-黑巧克力戚風的做法")
- “這款戚風蛋糕並不是只有可可粉，而是真的加了黑巧克力的哦~黑巧克力少許的甜味很好的中和了可可粉自帶的苦味蛋糕蓬鬆綿軟，味道嘛~自然是槓槓滴~~~這個配方用來做生日蛋糕的蛋糕胚也灰常不錯~喜歡巧克力的TX千萬別錯過了~”食材明細主料蛋黃（4個）植物油（40克）65％可可脂巧克力（40...
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![摩卡戚風捲怎麼做-摩卡戚風捲的做法]( "摩卡戚風捲怎麼做-摩卡戚風捲的做法")
- “咖啡的香醇，簡單的裝飾，綿細的蛋糕中還有香甜核桃的嚼感。這就是這款式蛋糕的特點，這個方子已做過不知多少次了，但每次我都會加點創意在裏面償試用點新的東西，原本的方子是用咖啡加水溶解後使用，這樣口感過於苦澀，孩子不喜歡吃，所以就有了這個想法用咖啡飲料做，這次用到的是雀巢...
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![巧克力戚風的做法 8寸圓模巧克力戚風 巧克力戚風怎麼做]( "巧克力戚風的做法 8寸圓模巧克力戚風 巧克力戚風怎麼做")
- “之前做過幾次戚風，可是都不怎麼成功，那天是老公的生日，發誓一定要做出好的戚風來，因為只有戚風做好了，才可能有好的生日蛋糕問世嘛！於是東遊西逛，搜來找去，最後還是決定拿灰的配方來做，嗨！這一試竟然就真的非常成功了。在此真誠地感覺親愛的美女灰！歷經幾次的不完美體驗，這回終於做...
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![巧克力戚風蛋糕的做法 ◤巧克力戚風蛋糕◥ 巧克力戚風蛋糕怎麼做]( "巧克力戚風蛋糕的做法 ◤巧克力戚風蛋糕◥ 巧克力戚風蛋糕怎麼做")
- “我挺愛吃，巧克力的味道不錯喲！♡”食材明細主料低筋粉（蛋糕粉)（112g）雞蛋（9個）輔料牛奶（126g）檸檬汁（適量）細砂糖（70g）可可粉（50g）奧利奧碎（適量）耐烤巧克力（適量）玉米油（177g）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高級（難度）巧克力戚風蛋糕的做法步驟1、準備。♡2、將巧克力，可可粉，玉米油隔熱水融化。♡3...
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![巧克力戚風蛋卷的做法 【巧克力戚風蛋卷】 巧克力戚風蛋卷怎麼做]( "巧克力戚風蛋卷的做法 【巧克力戚風蛋卷】 巧克力戚風蛋卷怎麼做")
- “傳統的下午茶文化，是華麗、高雅、精緻的。伴隨着輕柔的音樂，端莊的淑女與風度翩翩的紳士輕聲交談，桌上擺着鑲金鍍銀的杯盤，三層的銀架托盤上堆滿誘人的草莓撻、小蛋糕、鬆餅和三明治，濃郁的奶茶散發甜香……當然，小資和貴族，從來不僅僅是一種物質生活，而是一種態度。沒有金盞銀...
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![巧克力戚風怎麼做-巧克力戚風的做法]( "巧克力戚風怎麼做-巧克力戚風的做法")
- “冬日裏温暖的甜品能治癒你寒冷的心情。”食材明細主料雞蛋（2個）低粉（40g）巧克力牛奶（40g）玉米油（25g）白糖（35g）輔料巧克力粉（10g）調料白醋（幾滴）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）巧克力戚風的做法步驟1、雞蛋分離。2、蛋黃加入玉米油和巧克力奶。3、攪拌乳化。4、篩入低粉和巧克力粉...
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![摩卡巧克力蛋糕卷怎麼做-摩卡巧克力蛋糕卷的做法]( "摩卡巧克力蛋糕卷怎麼做-摩卡巧克力蛋糕卷的做法")
- 食材明細主料巧克力海綿蛋糕（30X40公分）無鹽奶油（55g，融化）低筋麪粉（25g）玉米粉（25g）無糖可可粉（30g）細砂糖（120g）全蛋（4顆）蛋黃（2顆）摩卡巧克力慕斯（1）濕潤咖啡糖漿（1）輔料苦甜巧克力（110g）牛奶（30ml）咖啡奶酒（適量，可用咖啡牛奶代替）動物性鮮奶油（300g）細砂糖（25g）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）摩...
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![摩卡酥粒巧克力蛋糕卷怎麼做-摩卡酥粒巧克力蛋糕卷的做法]( "摩卡酥粒巧克力蛋糕卷怎麼做-摩卡酥粒巧克力蛋糕卷的做法")
- “上次做這個摩卡酥粒蛋糕，結果裱花裱得太醜了，但是真的很好吃。這次稍微變化一下，做成蛋糕卷，味道一樣好！”食材明細摩卡酥粒咖啡粉（5克）可可粉（15克）奶粉（10克）低筋粉（65克）黃油（60克）紅糖（50克）核桃（50克）蛋糕卷雞蛋（4個）細砂糖（60克）玉米油（20克）水（60克）巧克力醬黑巧克力（75克）淡奶油（50克）甜味（口味...
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![巧克力戚風蛋糕怎麼做-巧克力戚風蛋糕的做法]( "巧克力戚風蛋糕怎麼做-巧克力戚風蛋糕的做法")
- 食材明細主料雞蛋（5個）白糖（20克）低粉（100克）可可粉（15克）巧克力（50克）玉米油（50克）調料醋（幾滴）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）巧克力戚風蛋糕的做法步驟1、將巧克力玉米油加熱攪拌均勻至無顆粒狀態。2、可可粉，低粉過篩加入到巧克力玉米油麪糊中，攪拌均勻。然後將巧克力麪糊過篩一遍...
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![巧克力煉乳戚風的做法 濃郁香醇—巧克力煉乳戚風 巧克力煉乳戚風怎麼做]( "巧克力煉乳戚風的做法 濃郁香醇—巧克力煉乳戚風 巧克力煉乳戚風怎麼做")
- “最近天氣終於放晴了，太陽照得人暖暖的。週末的時候跟朋友一起在院子裏燒烤，就做了點心帶去，大受歡迎，大家都玩的很開心呢。巧克力戚風經常做，這次用的是比利時帶回來的巧克力，裏面還特別加了煉乳，吃起來口感更加香醇。”食材明細主料雞蛋（5個）可可粉（20克）巧克力（80克）煉乳（80克）低粉（6...
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![摩卡戚風蛋糕的做法 【南昌】摩卡戚風蛋糕 摩卡戚風蛋糕怎麼做]( "摩卡戚風蛋糕的做法 【南昌】摩卡戚風蛋糕 摩卡戚風蛋糕怎麼做")
- “在電視上看到的方子，自己試着做，修改了一些，覺得還是蠻簡單的，又好看又好吃。女兒2個生日我為她做的都是這款蛋糕。家人都很喜歡吃。刮巧克力碎屑是個力氣活，我發現用削水果刀的去削巧克力最快了，電視上説的是用刀刮，那太慢了。”食材明細材料A低筋麪粉（60克）白砂糖（100克）油（40克）...
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![Chiffon Cake) 摩卡戚風蛋糕怎麼做-摩卡戚風蛋糕的做法 摩卡戚風蛋糕 (Mocha]( "Chiffon Cake) 摩卡戚風蛋糕怎麼做-摩卡戚風蛋糕的做法 摩卡戚風蛋糕 (Mocha")
- “做了很多次戚風蛋糕這次來個不一樣的味道摩卡戚風蛋糕mocha就是latte加上點巧克力或可可。通常可可的味道更好。之所以以mocha命名，是因為mocha咖啡有可可味。摩卡咖啡帶潤滑中之中酸至強酸、甘性特佳、風味獨特，含有巧克力的味道；具有貴婦人的氣質，是極具特色的一種純品咖...
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味味甜
