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關於三色魔方皮凍的餐飲百科

三色魔方皮凍怎麼做-三色魔方皮凍的做法
  • 三色魔方皮凍怎麼做-三色魔方皮凍的做法

  • “做一個很久沒吃也沒做的皮凍,飯店裏估計也不會這個”食材明細主料肉皮(1斤)火龍果(1個)菠菜(3兩)輔料白糖(適量)蒜瓣(3塊)醬油(1匙)生抽(3匙)香油(適量)鹹鮮(口味)冷凍(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)三色魔方皮凍的做法步驟1、菠菜,火龍果洗淨備好2、火龍果皮上的小葉子用刀切掉,然後扒皮備用,菠菜開...
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雙色皮凍的做法 【遼寧】雙色皮凍 雙色皮凍怎麼做
  • 雙色皮凍的做法 【遼寧】雙色皮凍 雙色皮凍怎麼做

  • “從小吃到老的一款經典涼菜,豬皮凍。小時候,每逢過年之前,媽媽總要煮一大鍋的豬皮,製作皮凍。等到過年待客的時候,直接一切擺盤就可以了,從小看媽媽製作各種皮凍,有彩色的,有帶蔬菜的,好多種,我們總是百吃不厭,邊吃邊説,美容防皺,其實當時年紀小,防什麼皺呀,就是總聽大人們這麼講,自己也...
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北方特色菜豬皮凍怎麼做-北方特色菜豬皮凍的做法
  • 北方特色菜豬皮凍怎麼做-北方特色菜豬皮凍的做法

  • 食材明細主料豬肉皮(500克)鹽(5克)輔料清水(1000克)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)北方特色菜豬皮凍的做法步驟1、把豬皮洗淨,去掉多餘的肥肉。2、將豬皮切成絲,放清水中熬煮1個小時左右,先開大火煮開,轉中火煮直到用兩隻手指沾汁會感到粘手為止。小竅門豬皮中含有豐富的膠原蛋...
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雙色皮凍的做法 【夏日小涼菜】:雙色皮凍 雙色皮凍怎麼做
  • 雙色皮凍的做法 【夏日小涼菜】:雙色皮凍 雙色皮凍怎麼做

  • 食材明細主料豬皮(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜泥(適量)配料八角(適量)醬油(適量)料酒(適量)五香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)雙色皮凍的做法步驟1、用修眉夾去除豬皮上的毛髮。2、將將肉皮上多餘的白色油脂刮掉。3、鍋置火上加入適量水,放入葱姜、料酒,將生豬皮放入鍋中煮10分鐘撈出。4...
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凍芝士魔方怎麼做-凍芝士魔方的做法
  • 凍芝士魔方怎麼做-凍芝士魔方的做法

  • “一款風靡全球的甜品,由法國甜點大師CédricGrolet創作。魔方由27塊蛋糕組成。種草了很久很久了。因為我只有硅膠模具,所以蛋糕主體,我做成了5種口味的凍芝士。這款甜品的發揮空間超大。你可以根據自己喜好隨意變化口味。一個硅膠模具正好用一般的材料,所以建議分兩次製作凍...
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彩色肉皮凍的做法 美容佳品---彩色肉皮凍 彩色肉皮凍怎麼做
  • 彩色肉皮凍的做法 美容佳品---彩色肉皮凍 彩色肉皮凍怎麼做

  • 食材明細主料豬皮(適量)輔料菠菜汁(適量)紫甘藍汁(適量)玉米汁(適量)胡蘿蔔汁(適量)大葱(適量)姜(適量)配料生抽(適量)八角(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)彩色肉皮凍的做法步驟1、肉皮洗淨。2、肉皮放入鍋中燒兩滾。3、撈出放入涼水中。4、逐一的颳去肉皮上肥肉和豬毛。5、肉皮切...
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多色魔方奶凍怎麼做-多色魔方奶凍的做法
  • 多色魔方奶凍怎麼做-多色魔方奶凍的做法

  • “大家都知道牛奶營養豐富,尤其對孩子來説,不但能補鈣,幫助孩子長高,而且容易消化吸收,連世衞組織也建議兒童每日飲用200克牛奶。夏天流汗多,隨汗液損失的鈣質也會增多,正是需要補鈣的季節。可是有些孩子不愛喝牛奶,今天就給大家介紹一款用牛奶為主料,做法簡單,老幼皆宜的夏日小甜...
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三色奶凍怎麼做-三色奶凍的做法
  • 三色奶凍怎麼做-三色奶凍的做法

  • “牛奶做的冰涼甜品,柔滑細膩,奶香濃郁。。3種味道;由上往下:咖啡甜酒味加了桃肉,抹茶味,原味”食材明細主料牛奶(250克)吉利片(4片)淡奶油(適量)糖(適量)抹茶粉(適量)輔料咖啡甜酒(適量)甜味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)三色奶凍的做法步驟1、吉利片先要泡軟。2、牛奶燒燙。3、加入淡奶...
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白玉翡翠魔方凍怎麼做-白玉翡翠魔方凍的做法
  • 白玉翡翠魔方凍怎麼做-白玉翡翠魔方凍的做法

  • “只要有一台豆漿機,你也可以做一道高顏值的拿手涼菜。”食材明細主料豬皮(100克)菠菜(2棵)輔料蒜頭(3個)鹽(1勺)麻油(2勺)油潑辣子(2勺)陳醋(2勺)中辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)白玉翡翠魔方凍的做法步驟1、事先準備好的豬皮條,拿出解凍,放豆漿機里加入適量的水,按幹豆鍵攪打煮熟。2、...
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雙色皮凍魔方的做法 玩轉膠原蛋白——雙色皮凍魔方 雙色皮凍魔方怎麼做
  • 雙色皮凍魔方的做法 玩轉膠原蛋白——雙色皮凍魔方 雙色皮凍魔方怎麼做

  • “肉皮凍富含豐富的膠原蛋白,不但韌性好、口感佳,而且對人的皮膚、筋腱、骨骼、毛髮都有重要的生理保健作用,物美價廉,美容養顏效果極好,是女士們不可多得的美容佳品。菠菜富含維生素C、胡蘿蔔素、蛋白質,以及鐵、鈣、磷等礦物質。兩者結合成雙色的肉皮凍,再搭成魔方的形狀,好吃...
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雙色皮凍的做法 美容養顏--------------雙色皮凍 雙色皮凍怎麼做
  • 雙色皮凍的做法 美容養顏--------------雙色皮凍 雙色皮凍怎麼做

  • 食材明細主料豬皮(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)桂皮(適量)八角(適量)葱(適量)料酒(適量)姜(適量)原味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)雙色皮凍的做法步驟1、豬皮去掉皮毛,洗淨2、入沸水中焯水2分鐘,焯水時放適量料酒去味,撈出3、用刀颳去多餘的油脂,用温水洗淨4、切成細絲5、加入八角,桂皮,葱姜6...
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雙色肉皮凍的做法 【天津】雙色肉皮凍 雙色肉皮凍怎麼做
  • 雙色肉皮凍的做法 【天津】雙色肉皮凍 雙色肉皮凍怎麼做

  • “肉皮凍也是我家過年餐桌上必不可少的一道菜,它是一種蛋白質含量很高的肉製品原料,以豬皮為原料加工成的,不但韌性好,色、香、味、口感俱佳,而且對人的皮膚、筋腱、骨骼、毛髮都有重要的生理保健作用。肉皮凍是滿族人的一大發明。它先將豬皮退掉豬毛,切成小塊加水煎熬,直到豬皮...
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彩色皮凍怎麼做-彩色皮凍的做法
  • 彩色皮凍怎麼做-彩色皮凍的做法

  • “隨着智能電器的普及,每天的粗茶淡飯也豐富多彩了,平平常常的豬皮凍+胡蘿蔔用破壁機一加工,變身高顏值美食,不但保留了皮凍和胡蘿蔔本身的營養,還更加賞心悦目,一上桌就一搶而空,現在把步驟分享給親們,喜歡的可以跟學哦!”食材明細主料豬皮(150克)胡蘿蔔(50克)水(1400刻度線)輔料料酒(適...
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三色豬皮凍如何做簡單又好吃-自制琥珀豬皮凍
  • 三色豬皮凍如何做簡單又好吃-自制琥珀豬皮凍

  • 準備時間:2分鐘    烹飪時間:2分鐘主料豬皮:兩片花椰菜:一個西芹:葉子紅蘿蔔:兩根輔料具體步驟1.豬皮洗淨,切小條,花椰菜放開水裏湯五分鐘2.紅蘿蔔切小塊,西芹也小塊,分開燒,然後攪碎,倒掉渣3.豬皮放燉鍋一小時放調料4.豬皮一半撈起,放容器,放冰箱裏十五...
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火麻仁魔芋三色絲怎麼做-火麻仁魔芋三色絲的做法
  • 火麻仁魔芋三色絲怎麼做-火麻仁魔芋三色絲的做法

  • “這道涼拌菜的特點:色彩鮮明、酸辣開胃、撒上些火麻仁增香添色,營養健康又美味。”食材明細主料魔芋絲(1盒)黃瓜絲(1個)胡蘿蔔絲(半個)火麻仁(15克)輔料姜(適量)調料生抽(適量)辣椒油(適量)蠔油(適量)糖(適量)鹽(適量)蒜末(適量)香辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)火麻仁魔芋三色絲的做法步驟1、...
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三色果凍怎麼做-三色果凍的做法
  • 三色果凍怎麼做-三色果凍的做法

  • 食材明細主料魚膠粉(15克)橙汁(100克)優酸乳(100克)藍莓汁(100克)輔料白砂糖(10克)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)未知(難度)三色果凍的做法步驟1、準備材料。2、5克魚膠粉分別倒入橙汁,藍莓汁和優酸乳裏,藍莓汁在加10克糖。3、橙汁小火加熱煮沸,涼五分鐘。4、倒入模具,冰箱冷藏半個小時。5、...
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三色皮肉凍怎麼做-三色皮肉凍的做法
  • 三色皮肉凍怎麼做-三色皮肉凍的做法

  • 食材明細主料豬肉皮(適量)輔料大料(適量)葱(一顆)姜(一塊)老抽(適量)香醋(適量)火龍果(一個)原味(口味)未知(難度)三色皮肉凍的做法步驟1、豬皮洗淨入鍋燒水煮一小會。撈出再一次清理落下的豬毛,清洗乾淨後再次入鍋2、加入所備大料,還有葱姜入鍋一起煮。3、待豬肉皮煮的可以插動時,把肉皮撈出...
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三色果凍的做法 三色果凍的組合【芒果果凍、草莓果凍、椰子果凍】 三色果凍怎麼做
雙色皮凍的做法 夏日開胃涼菜——雙色皮凍 雙色皮凍怎麼做
  • 雙色皮凍的做法 夏日開胃涼菜——雙色皮凍 雙色皮凍怎麼做

  • “皮凍是我們東北老家過年的宴客菜,基本上家家過年都會熬製一大盆的皮凍。一到過年到別人家拜年,都會對一家的皮凍做出品評,皮凍熬製的好壞,反應了一個主婦的廚藝也反應了生活態度。雖然遠離家鄉,但熬製皮凍,品評皮凍也寄託了我濃濃的的鄉情。。。夏季天氣熱,沒有胃口,正好去年做...
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三色水晶凍怎麼做-三色水晶凍的做法
  • 三色水晶凍怎麼做-三色水晶凍的做法

  • 食材明細主料宇峯白涼粉(50克)紅肉火龍果(1個)椰漿(適量)輔料水(1000ml)配料白砂糖(適量)甜味(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)普通(難度)三色水晶凍的做法步驟1、材料2、火龍果去皮榨汁,濾掉籽,加些白砂糖攪溶3、奶鍋加1000ml水燒開,慢慢加入白涼粉攪拌均勻4、攪至再次沸騰5、先倒1/3與盒中火龍...
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雙色橙皮皮凍怎麼做-雙色橙皮皮凍的做法
  • 雙色橙皮皮凍怎麼做-雙色橙皮皮凍的做法

  • “北方人最喜歡吃的一刀涼菜,有不同的做法和樣式豬皮凍由來將除了毛的豬皮,放入適當的調料,進行長時間的熬製,使熬製的湯裏含有一定的皮膠含量,然後再冷卻,冷卻後豬皮和湯就會凝固在一起,沾上調料,即可食用.因為是冷卻後食用,冷卻可以説作是冷凍,所以叫作豬皮凍.編輯本段二、營養功效...
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雙色皮凍怎麼做-雙色皮凍的做法
  • 雙色皮凍怎麼做-雙色皮凍的做法

  • 食材明細主料高湯(l碗)熟肉皮(3片)調料葱薑蒜(適量)醋(適量)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙色皮凍的做法步驟1、高湯放入破壁機裏。2、熟肉皮放入破壁機裏開濃縮果汁健。3、15分鐘打成肉醬。4、倒入碗裏自然涼涼。5、切開後是兩色雙層皮凍。6、切成小塊加上香菜。7、沾上自...
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雙色魔方皮凍怎麼做-雙色魔方皮凍的做法
  • 雙色魔方皮凍怎麼做-雙色魔方皮凍的做法

  • “經常食用豬皮或豬蹄有延緩衰老和抗癌的作用。因為豬皮中含有大量的膠原蛋白,能減慢機體細胞老化。經常食用肉皮,可使皮膚豐潤飽滿,富有彈性,平整光滑,防癟減皺,靚你肌膚,美你毛髮。肉皮含蛋白質26.4%,是豬肉的2.5倍,而且90%以上是大分子膠原蛋白和彈性蛋白,其含量可與熊掌媲美。...
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四色皮凍怎麼做-四色皮凍的做法
  • 四色皮凍怎麼做-四色皮凍的做法

  • 食材明細主料肉皮(適量)胡蘿蔔(適量)紫甘藍(適量)薺菜(適量)輔料葱(適量)桂皮(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)四色皮凍的做法步驟1、買回來的肉皮洗乾淨,先下鍋煮10分鐘2、豬皮上的豬毛,用鑷子鉗乾淨。。因為豬皮買的多,花了我2個小時3、去除肉皮上多餘的肥肉,這個,我也花了...
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彩色魔方餅乾怎麼做-彩色魔方餅乾的做法
  • 彩色魔方餅乾怎麼做-彩色魔方餅乾的做法

  • “五彩繽紛的格子餅乾——簡單的家庭烘焙卻能帶給我們無限的樂趣”食材明細主料低筋麪粉(500g)雞蛋(2顆)輔料細糖粉(適量)低脂黃油(適量)可可粉(適量)食用色素(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)彩色魔方餅乾的做法步驟1、室温下軟化200g黃油,後加入150g細糖粉用電動打蛋器打至濃...
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