![客家黃酒燜豬腳怎麼做-客家黃酒燜豬腳的做法]( "客家黃酒燜豬腳怎麼做-客家黃酒燜豬腳的做法")
- 食材明細主料豬腳（半個）客家黃酒（適量）輔料蒜頭（適量）薑片（適量）調料生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）料酒（適量）原味（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）客家黃酒燜豬腳的做法步驟1、豬腳冷水下鍋加入料酒焯燙出血水後，撈出沖洗乾淨。2、生薑洗淨切片，蒜頭拍扁即可。3、準備一碗客家黃酒。4、熱鍋少...
- 14198
![黃酒燜豬蹄怎麼做-黃酒燜豬蹄的做法]( "黃酒燜豬蹄怎麼做-黃酒燜豬蹄的做法")
- 食材明細主料豬蹄（半隻）輔料蒜（適量）調料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）黃酒（適量）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）黃酒燜豬蹄的做法步驟1、豬蹄洗淨切好。2、倒入鍋裏焯水5分鐘撈起沖洗乾淨。3、鍋裏熱油，倒入豬蹄大火翻炒均勻，然後加入黃酒，醬油，蒜末繼續翻炒5分鐘。4、轉入砂鍋，加入適量...
- 8781
![燜豬腳的做法 我家的燜豬腳 燜豬腳怎麼做]( "燜豬腳的做法 我家的燜豬腳 燜豬腳怎麼做")
- “以前過年過節必備的一道菜，現在漸漸的少了。每家每户的豬腳都有自己的味道，大概是家的味道，也是童年的味道！”食材明細主料豬腳（2斤）輔料姜（少許）蒜頭（少許）冬菜（少許）料酒（2勺）醬油（5勺）南乳（1塊）紅糖（1勺）五香粉（1勺）美味香（1勺）老抽（1勺）原味（口味）未知（難度）燜豬腳的做法步驟1、豬腳洗淨，剁合適大...
- 32642
![客家黃酒燜雞的做法 濃濃黃酒香——客家黃酒燜雞 客家黃酒燜雞怎麼做]( "客家黃酒燜雞的做法 濃濃黃酒香——客家黃酒燜雞 客家黃酒燜雞怎麼做")
- “黃酒是我男朋友從他們帶過來的，本來是一大瓶的，拿回來後我們室友就喝了一大半瓶，只留下小碗，好吧不要浪費，就做客家黃酒燜雞！他們家的黃酒都是自家釀的，過年時我看到他奶奶用黃酒泮飯，酒量原來這麼好的！”食材明細主料雞（半隻）香菇（適量）輔料姜（三四片）蒜（適量）配料黃酒（一碗）醬油（小許）香油...
- 12505
![啤酒燜豬腳怎麼做-啤酒燜豬腳的做法]( "啤酒燜豬腳怎麼做-啤酒燜豬腳的做法")
- “用啤酒燜的豬腳特香，口感相當不錯沒有腥味。”食材明細主料豬腳（一隻）輔料冰糖（適量）生薑（適量）啤酒（適量）八角（適量）鹹甜（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）啤酒燜豬腳的做法步驟1、豬腳焯水沸騰煮8分鐘，到掉洗趕緊。2、鍋裏放油放冰糖炒出色，然後放瀝乾水的豬腳炒勻。3、到入啤酒一瓶加...
- 27502
![紅燜豬腳的做法 紅燜豬腳—電飯鍋版 紅燜豬腳怎麼做]( "紅燜豬腳的做法 紅燜豬腳—電飯鍋版 紅燜豬腳怎麼做")
- 食材明細主料豬腳（500g）輔料生抽（2勺）老抽（1勺）鹹鮮（口味）燜（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）紅燜豬腳的做法步驟1、菜市場買回的豬蹄是幫忙剁好的。雖然方便，但是除毛的時候不方便：一塊一塊地放在火上燒掉沒有除淨的毛2、燒開水，放入豬蹄焯一次水；取出後一塊塊用小刀刮乾淨剛才燒焦毛的部位3...
- 23225
![豬腳燜黃豆怎麼做-豬腳燜黃豆的做法]( "豬腳燜黃豆怎麼做-豬腳燜黃豆的做法")
- 食材明細主料豬腳（半個）輔料黃豆（100g）調料米酒（適量）醬油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）八角（三瓣）香葉（兩片）冰糖（15g）醬香（口味）燜（工藝）數小時（耗時）高級（難度）豬腳燜黃豆的做法步驟1、豬腳洗乾淨，加適量米酒大火煮開。2、煮開後撈出洗去浮沫。3、放入砂鍋。4、放黃豆（要洗一下哈）。5、放香葉，八角，冰糖，醬...
- 23078
![紅燜豬腳怎麼做-紅燜豬腳的做法]( "紅燜豬腳怎麼做-紅燜豬腳的做法")
- 食材明細主料豬前腿（700g）花生（80g）香菇（6顆）輔料薑片（適量）蒜頭（適量）鹽（適量）料酒（適量）老抽（適量）醬油（適量）十三香（適量）胡椒粉（適量）紅曲粉（適量）糖（適量）雞精（少許）油（適量）水（適量）鹹香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅燜豬腳的做法步驟1、豬腳先焯水。2、撈起瀝乾水分，備用。3、準備花生、香菇、姜...
- 8473
![家常的啤酒燜豬腳如何做簡單又好吃]( "家常的啤酒燜豬腳如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘本人是非常喜歡吃美食的，最大願望是吃遍天下好吃的，也非常喜歡美食節目，有時候也試着自己做一些，之前看了啤酒燜豬腳覺得非常有食慾，難得空閒準備滿足一下自己的胃。豬蹄是非常有營養價值的，豬蹄裏面含有非常豐...
- 22482
![黃酒燜豬蹄的做法 走在鄉間的小路上——黃酒燜豬蹄 黃酒燜豬蹄怎麼做]( "黃酒燜豬蹄的做法 走在鄉間的小路上——黃酒燜豬蹄 黃酒燜豬蹄怎麼做")
- “老公吃着吃着，自言自語道：“管這菜叫什麼名字呢？。。。走在鄉間的小路上吧！話説有一頭豬，春暖花開，走在鄉間的小路上，正曬着太陽呢，就被你抓來把豬蹄給燜了。。。”暈，這麼美好的一道菜，咋被他説得我就像個狼外婆一樣。。。”食材明細主料豬蹄（一隻）輔料生薑（適量）幹辣椒（適量）大蒜頭（適...
- 6871
![紅燜豬腳黃豆怎麼做-紅燜豬腳黃豆的做法]( "紅燜豬腳黃豆怎麼做-紅燜豬腳黃豆的做法")
- “豬腳與黃豆所含的營養都非常豐富，二者相結合，既能美容養顏，又能補鈣強身，且多吃黃豆對孕婦消浮腫也很好。這樣多的好處，難怪豬腳燉黃豆一直是民間孕產婦中極受歡迎的滋補美味。鮮紅油亮的湯汁鹹鮮微甜，豬腳的皮與筋Q彈筋道，肉質卻軟爛易嚼，黃豆軟軟糯糯吸飽了重口味的湯汁，淋一...
- 14633
![黃豆燜豬腳怎麼做-黃豆燜豬腳的做法]( "黃豆燜豬腳怎麼做-黃豆燜豬腳的做法")
- 食材明細主料豬腳（一隻）黃豆（適量）輔料大葱（適量）八角（適量）香葉（適量）桂皮（適量）花椒（適量）姜（適量）幹辣椒（適量）香菜（適量）調料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）冰糖（適量）老抽（適量）蠔油（適量）醬香（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）黃豆燜豬腳的做法步驟1、豬腳洗淨下鍋加些料酒焯水3分鐘。2、撈起過冷水沖洗幹...
- 26371
![醬燜豬腳怎麼做-醬燜豬腳的做法]( "醬燜豬腳怎麼做-醬燜豬腳的做法")
- “豬蹄含有豐富的膠原蛋白質，脂肪含量也比肥肉低。它能防治皮膚乾癟起皺、增強皮膚彈性和韌性，對延緩衰老和促進兒童生長髮育都具意義，營養價值非常高。醬燜煮腳是一道美味可口的家常菜，逢年過節必備美食。”食材明細主料豬腳（1500g）小白菜（7棵）輔料油（適量）鹽（適量）生薑（適量）配料八角...
- 4356
![黃豆黃酒燜豬蹄怎麼做-黃豆黃酒燜豬蹄的做法]( "黃豆黃酒燜豬蹄怎麼做-黃豆黃酒燜豬蹄的做法")
- 食材明細主料黃酒（2瓶）黃豆（300g）豬蹄（1只）輔料生抽（3勺）老抽（2勺）蠔油（2勺）料酒（2勺）桂皮（2塊）香葉（5片）生薑（2塊）大蒜（半顆）小米椒（4個）幹辣椒（6個）冰糖（適量）鹽（適量）微辣（口味）燜（工藝）普通（難度）黃豆黃酒燜豬蹄的做法步驟1、豬蹄冷水下鍋焯水2、黃豆提前泡3個小時3、燒開後煮2分鐘4、焯水的豬蹄過冷水洗...
- 19680
![客家黃酒雞怎麼做-客家黃酒雞的做法]( "客家黃酒雞怎麼做-客家黃酒雞的做法")
- 食材明細主料客家黃酒（500ml）土雞（500克）輔料薑蓉（100克）甜味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）客家黃酒雞的做法步驟1、雞肉去皮切塊，姜去皮剁碎，客家黃酒備用2、熱油鍋，3、把雞肉倒進去爆炒4、雞肉變色後，把薑蓉倒進去一起炒5、雞肉炒變色後即可6、把炒好的雞肉換到砂鍋裏，把客家黃酒...
- 10281
![燜豬腳怎麼做-燜豬腳的做法]( "燜豬腳怎麼做-燜豬腳的做法")
- “天寒地凍，菜上桌沒一會就涼了。這個時候最合適的莫過於來一鍋煲仔菜，連鍋上。天冷吃點脂肪更耐寒，一鍋砂鍋燜豬腳，暖身暖胃！”食材明細主料豬腳（1只）雞蛋（5個）調料八角（2個）桂皮（1塊）姜（2片）蒜頭（2粒）鹽（適量）老抽（適量）生抽（適量）油（適量）鹹香（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）燜豬腳的做法步驟1、...
- 25362
![紅燜豬腳的做法 紅燜豬腳 紅燜豬腳怎麼做]( "紅燜豬腳的做法 紅燜豬腳 紅燜豬腳怎麼做")
- “咱們這的豬豬特別大，有一次我去一個賣壁爐燒木賣者的貨場，他不但養了豬，還養了兔子、鴨子和雞，但給我印象最深刻的是他養的那頭大母豬，大於500磅哎，走起路來一晃一晃的，大種豬，我想，怪不得米國人賣的豬手腳特別大，真的服了它們了。”食材明細主料豬手腳（約600克）輔料香葱（2棵）薑片（8片...
- 29443
![黃豆香菇燜豬腳怎麼做-黃豆香菇燜豬腳的做法]( "黃豆香菇燜豬腳怎麼做-黃豆香菇燜豬腳的做法")
- 食材明細主料豬前腿（半個）香菇（8棵）黃豆（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹹香（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）黃豆香菇燜豬腳的做法步驟1、豬腳洗乾淨，放進鍋裏。2、黃豆泡發洗乾淨。3、幹香菇泡發，洗乾淨切小塊。4、把黃豆、香菇一起倒入豬腳裏。5、加入適量鹽、生抽以及少量老抽...
- 20883
![黃酒燜豬耳的做法 黃酒悶豬耳 黃酒燜豬耳怎麼做]( "黃酒燜豬耳的做法 黃酒悶豬耳 黃酒燜豬耳怎麼做")
- “黃酒也屬於調味料的一種，煮肉類、海鮮都可以適量添加，不僅有營養，味道也是很不錯的。”食材明細主料豬耳朵（一隻）豆乾（三塊）杏鮑菇（150g）輔料黃酒（一碗）醬油（適量）蠔油（適量）葱花（適量）食鹽（少許）甜味（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）黃酒燜豬耳的做法步驟1、豬耳朵一隻，太大怕洗不乾淨切半了...
- 28966
![黃豆燜豬腳的做法 黃豆燜豬腳（高壓鍋） 黃豆燜豬腳怎麼做]( "黃豆燜豬腳的做法 黃豆燜豬腳（高壓鍋） 黃豆燜豬腳怎麼做")
- 食材明細主料豬腳（800g）黃豆（適量）輔料薑片（6片）蒜頭（4個）八角（3個）鹽（適量）清淡（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黃豆燜豬腳的做法步驟1、黃豆用温水浸泡一下。2、鍋中下水放入豬腳，加入料酒，將豬腳焯水。3、薑切片，蒜頭拍扁備用。4、焯好水的豬腳撈出洗淨。5、洗淨的豬腳放入高壓鍋中，放入...
- 8377
![家常黃燜豬腳如何做簡單又好吃]( "家常黃燜豬腳如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:35分鐘如果你是喜歡豬腳這一種美食的話，那你一定要嘗一嘗這一道美味的黃燜豬腳了。如果你是對豬腳不太感興趣的人，你也要試着吃一吃這一道黃燜豬腳的。況且豬腳有着極多的膠原蛋白的。可以很好的養顏美容的，所以不...
- 5830
![自制客家黃酒-客家黃酒]( "自制客家黃酒-客家黃酒")
- “1、黃酒功效之活血祛寒，通經活絡在冬季，喝黃酒宜飲。在黃酒中加幾片薑片煮後飲用，既可活血祛寒，通經活絡，還能有效抵禦寒冷的刺激，預防感冒。需要注意的是，黃酒雖然酒精度低，但飲用時也要適量，一般以每餐100—200克為宜。2、黃酒功效之抗衰護心在啤酒、葡萄酒、黃酒、白酒組成的...
- 17435
![美味客家酒釀豬腳如何做簡單又好吃]( "美味客家酒釀豬腳如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘你吃過滷豬腳燉豬腳，可你吃過醸豬腳麼？這道美味客家酒釀豬腳不僅是用一種全新的方式烹飪豬腳，更添加了客家酒做配料，酒香濃郁，美味香甜，加上豬腳豐富的膠原蛋白，不僅好吃還有美容的功效，適合皮膚不好但又嘴饞的女...
- 11745
![客家鹹菜燜豬肉怎麼做-客家鹹菜燜豬肉的做法]( "客家鹹菜燜豬肉怎麼做-客家鹹菜燜豬肉的做法")
- “老公是客家人，入鄉隨俗，婚後經常吃到很多客家菜，其中這個酸菜燜豬肉好吃得不要不要的，酸菜爽口，五花肉肥而不膩，非常下飯。”食材明細主料鹹菜（1棵）五花肉（300克）輔料生薑（1個）生抽（10ml）花生油（15ml）黃酒（10ml）鹹鮮（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）客家鹹菜燜豬肉的做法步驟1、準備食材。2...
- 15503
![黃豆花生燜豬腳怎麼做-黃豆花生燜豬腳的做法]( "黃豆花生燜豬腳怎麼做-黃豆花生燜豬腳的做法")
- 食材明細主料老抽（兩勺）糖（適量）豬腳（一斤半）生抽（4勺）輔料鹽（適量）姜（適量）醬香（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）黃豆花生燜豬腳的做法步驟1、豬腳切成合適大小放開水裏焯幾分鐘以後撈出放冷水裏洗幾遍為了洗掉一些油脂也能讓迅速遇冷的豬蹄更有彈性2、花生黃豆提前幾個小時泡好冰糖適...
- 14230
味味甜
