![丁香鹿肉怎麼做-丁香鹿肉的做法]( "丁香鹿肉怎麼做-丁香鹿肉的做法")
- 食材明細主料鹿腿肉（1500克）生菜（300克）鹽（320克）輔料黃酒（50毫升）胡椒粉（10克）大料（5克）花椒（5克）茴香（5克）丁香（10克）花生油（100克）葱（適量）姜（適量）醬油（適量）雞湯（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）丁香鹿肉的做法步驟1、將鹿腿肉洗淨2、用紹興黃酒和鹽將鹿腿肉搓均勻3、放丁香、醬油、大料...
- 29089
![紅棗燉鹿肉怎麼做-紅棗燉鹿肉的做法]( "紅棗燉鹿肉怎麼做-紅棗燉鹿肉的做法")
- 食材明細主料鹿腿肉（200g）紅棗（適量）胡蘿蔔（適量）輔料料酒（適量）薑片（適量）醬油（適量）花椒（適量）精鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）紅棗燉鹿肉的做法步驟1、將鹿肉用清水洗淨，放沸水中汆去血水，撈出洗淨切成塊。2、紅棗洗淨去核。3、將鹿肉下鍋後，注入適量清水、料酒、胡蘿蔔塊、...
- 10148
![爆香肉丁怎麼做-爆香肉丁的做法]( "爆香肉丁怎麼做-爆香肉丁的做法")
- 食材明細主料豬肉（半斤）輔料西芹（適量）青椒（適量）泡菜胡蘿蔔（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）孜然粉（適量）胡椒粉（適量）花椒粉（適量）姜蒜（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）爆香肉丁的做法步驟1、所有食材切丁，肉丁用澱粉醃一下2、鍋熱放油，油熱放姜蒜再放肉丁翻炒放鹽翻炒3、倒入所有配料翻...
- 13693
![魚香肉丁怎麼做-魚香肉丁的做法]( "魚香肉丁怎麼做-魚香肉丁的做法")
- 食材明細主料豬裏脊肉（200克）玉米粒（100克）輔料葱（1棵）姜（1塊）蒜（5個）魚香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）魚香肉丁的做法步驟1、玉米煮熟，摳掉玉米粒備用2、裏脊肉切丁3、肉丁放碗中加入1勺料酒、1勺花椒粉、1勺辣椒粉、1勺白胡椒粉、1勺生粉4、拌勻醃製入味5、另外取一個碗，葱切碎、...
- 13550
![鹿肉怎麼做]( "鹿肉怎麼做")
- 鹿肉是我們日常中不太吃的一種肉類，對於它怎麼做好吃，怎麼做才能發揮它最大的營養，大家都不太清楚吧。鹿肉含脂肪含量相對較高且營養價值豐富，是一種冬季驅寒的營養佳品。因為鹿肉本身像羊肉一樣會有羶味，所以做不好很影響它的口感。接下來小編就帶大家瞭解一下鹿肉怎麼做好吃...
- 30624
![鹿茸菇肉包怎麼做-鹿茸菇肉包的做法]( "鹿茸菇肉包怎麼做-鹿茸菇肉包的做法")
- 食材明細主料麪粉（500g）安琪發酵粉（5g）豬油（適量）清水（250-270g）輔料鹿茸菇（適量）前腿肉（適量）葱花（適量）調料花生油（適量）生抽（適量）蠔油（適量）老抽（適量）鹽（適量）香葱（適量）生薑（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）鹿茸菇肉包的做法步驟1、鹿茸菇提前泡發洗淨備用。2、前腿肉洗淨切塊剁碎。3、...
- 17665
![鹿茸菇炒肉餅怎麼做-鹿茸菇炒肉餅的做法]( "鹿茸菇炒肉餅怎麼做-鹿茸菇炒肉餅的做法")
- 食材明細主料肉餅（適量）鹿茸菇（適量）輔料香葱（適量）調料生抽（適量）鹽（適量）花生油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹿茸菇炒肉餅的做法步驟1、鹿茸菇用清水泡軟備用。2、肉餅切片備用。3、香葱洗淨切段備用。4、鍋中熱油放入肉餅。5、翻炒至少許微黃。6、加入適量生抽翻炒均勻...
- 30137
![鹿肉的營養價值-鹿肉的做法大全，]( "鹿肉的營養價值-鹿肉的做法大全，")
- 我們平日裏除了吃牛羊肉豬肉，還有鹿肉馬肉也是偶爾可以吃到，但是鹿肉大家都有沒有吃過呢？很多人因為鹿肉有腥羶味，所以不喜歡吃鹿肉，但是如果烹飪得當，使用調料方法合適，是可以去除鹿肉的腥羶味的，那麼我們今天就來學習一下鹿肉的烹飪方法。一、鹿肉的做法大全鹿科動物梅花鹿或馬...
- 10988
![香乾肉丁怎麼做-香乾肉丁的做法]( "香乾肉丁怎麼做-香乾肉丁的做法")
- 食材明細主料香乾（適量）肉丁（適量）辣椒（適量）輔料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）味精（適量）蒜（適量）姜（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香乾肉丁的做法步驟1、肉丁用鹽，生抽醃製2、香乾切丁，姜和蒜切片，辣椒切段。3、香乾用鹽入味，4、燒油，放進姜，蒜，辣椒炒香，5、放進肉丁，6、炒香，7、放進豆腐丁，8...
- 31464
![香烤醬香肉丁的做法 香烤醬香肉丁--烤箱版 香烤醬香肉丁怎麼做]( "香烤醬香肉丁的做法 香烤醬香肉丁--烤箱版 香烤醬香肉丁怎麼做")
- “香烤醬香肉丁，豬肉切丁用鹽，醬油，辣椒粉，十三香醃製入味。再用烤箱烤香，烤至出鍋，肉不油膩。烤好的醬香肉丁，蒸，炒，紅燒均可。”食材明細主料豬肉（適量）輔料鹽（適量）醬油（適量）料酒（適量）辣椒粉（適量）十三香（適量）醬香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）高級（難度）香烤醬香肉丁的做法步驟1、肉切丁2、撒上鹽...
- 31656
![鹿角菇炒肉怎麼做-鹿角菇炒肉的做法]( "鹿角菇炒肉怎麼做-鹿角菇炒肉的做法")
- 食材明細主料鹿角菇（適量）豬肉（適量）大蒜頭（適量）青紅辣椒（各適量）調料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）生抽（適量）米酒（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）鹿角菇炒肉的做法步驟1、準備好鹿角菇，提前泡好。2、豬肉和辣椒都切好，大蒜頭拍碎。3、起鍋燒熱，加少許油，下入肥肉煸出油。4、下...
- 28125
![香辣肉丁怎麼做-香辣肉丁的做法]( "香辣肉丁怎麼做-香辣肉丁的做法")
- “肉丁外脆裏嫩再搭配上紅紅的辣椒，麻麻的花椒，下酒佐餐都是極好的！”食材明細主料精肉（300克）白芝麻（10克）香菜（20克）輔料生粉（一茶匙）鹽（三分之一茶匙）雞粉（四分之一茶匙）胡椒粉（適量）辣椒粉（半茶匙）薑末（適量）蒜末（適量）花椒（15粒）食用油（適量）辣椒段（一小把）麻辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香辣...
- 20741
![大蒜炒鹿肉怎麼做-大蒜炒鹿肉的做法]( "大蒜炒鹿肉怎麼做-大蒜炒鹿肉的做法")
- 食材明細主料鹿瘦肉（適量）大蒜（適量）輔料植物油（適量）料酒（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）大蒜炒鹿肉的做法步驟1、鹿肉洗淨切片備用2、大蒜去皮、洗淨，切兩半備用3、鍋內放入植物油，待油六成熱放入鹿肉片翻炒4、鹿肉片半熟時放入蒜瓣繼續翻炒，待肉片快熟時倒入料酒、...
- 7643
![瘦肉炒鹿茸菇怎麼做-瘦肉炒鹿茸菇的做法]( "瘦肉炒鹿茸菇怎麼做-瘦肉炒鹿茸菇的做法")
- “美味家常小炒”食材明細主料瘦肉（適量）鹿茸菇（適量）輔料姜（少許）青蒜（一棵）調料油（少許）醬油（少許）醃料:（適量）鹽（少許）糖（少許）胡椒粉（少許）生粉（少許）花生粉（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）瘦肉炒鹿茸菇的做法步驟1、乾貨鹿茸菇，需要提前泡軟。2、泡好的鹿茸菇清洗一下瀝水備用，瘦肉。3...
- 8783
![香菇肉丁怎麼做-香菇肉丁的做法]( "香菇肉丁怎麼做-香菇肉丁的做法")
- “週五身體不舒服在家裏休息，躺牀上一天沒動。晚上老公下班回來問我飯做了沒有，這才看到天已經黑了。所以簡單的做個香菇肉丁給他吃。”食材明細主料香菇（適量）豬肉（適量）姜（適量）料酒（適量）老抽（適量）水澱粉（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菇肉丁的做法步驟1、1香菇先用淘米...
- 16616
![香芹煮鹿仔怎麼做-香芹煮鹿仔的做法]( "香芹煮鹿仔怎麼做-香芹煮鹿仔的做法")
- “鹿仔魚也就是小的扒皮魚，每年的禁漁期一過，市場上最多的，要算鹿仔魚了。常見的大多分兩種，一種婆婆稱為“豬哥鹿”，外皮灰色，體型較長，肉質比較緊，老公很喜歡吃。另一種為“圓鹿”，外皮有灰黑色圓點，體型較短圓，肉質比較鬆。新鮮的鹿仔魚可以用來煮粥，不過我沒試過，還是覺得一般的清...
- 29415
![鹿肉怎麼煮]( "鹿肉怎麼煮")
- 日常生活中，普通居民家裏雞鴨魚肉以及牛羊肉吃的比較多，其它肉尤其是鹿肉則很少吃。這主要是因為鹿肉在市場上比較少見而且價格較貴。那麼，究竟鹿肉怎麼煮呢？接下來，小編就來為大家簡單地介紹一下，各位感興趣的朋友快來看看吧！鹿肉怎麼煮1.幹炸鹿肉用料：鹿裏脊肉750克，葱、姜、香...
- 32214
![香辣鹿肉如何做簡單又好吃]( "香辣鹿肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘香辣鹿肉是一道香辣爽口的美食。鹿肉的營養價值豐富，肉質鮮嫩，有豐富的蛋白質，和維生素，也很容易被人體吸收消化。搭配上青紅辣椒一起爆炒，香氣撲鼻，味道濃郁，口感豐富，色澤也很誘人，讓人食慾大增，口齒留香，讓人回味...
- 28286
![鹿茸菌匯肉怎麼做-鹿茸菌匯肉的做法]( "鹿茸菌匯肉怎麼做-鹿茸菌匯肉的做法")
- 食材明細主料鹿茸菌（500g）五花肉（250g）輔料大葱（1根）蒜（1個）小米辣（少許）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鹿茸菌匯肉的做法步驟1、將鹿茸菌用水泡發，將五花肉焯水，將蒜拍扁，將大葱切斷，將小米辣切粒備用。2、炒鍋放油，燒熱將五花肉煎成金黃，放入蒜、大葱、泡好的鹿茸菌，繼續翻炒。3、再...
- 21245
![筍子鹿肉香腸炒年糕怎麼做-筍子鹿肉香腸炒年糕的做法]( "筍子鹿肉香腸炒年糕怎麼做-筍子鹿肉香腸炒年糕的做法")
- “年糕有紅、黃、白三種顏色，象徵金銀。年糕又稱“年年糕”，與“年年高”諧音，寓意着人們工作和生活一年比一年提高。”食材明細主料年糕片（一盤）輔料筍子（一袋）鹿肉香腸（一根）小葱（一個）調料油（少許）鹽（半小勺）雞精（二小勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）筍子鹿肉香腸炒年糕的做法步驟...
- 22230
![梅花鹿鹿肉的營養價值]( "梅花鹿鹿肉的營養價值")
- 説到鹿肉，大家應該不陌生，因其價格昂貴，大多數人都沒吃過吧，它的營養價值高卻不容小覷，尤其是梅花鹿鹿肉，梅花鹿藥用價值高倍受大家喜愛，不太瞭解梅花鹿鹿肉的營養價值的朋友，下面隨本站小編一起來了解一下吧。一、梅花鹿鹿肉的營養價值鹿肉的營養價值鹿是我國最重要的傳統藥用經...
- 25270
![梨子燒鹿肉的做法 冬補 - 梨子燒鹿肉 梨子燒鹿肉怎麼做]( "梨子燒鹿肉的做法 冬補 - 梨子燒鹿肉 梨子燒鹿肉怎麼做")
- “我和爸爸吃羊肉泡饃，T吃鹿肉，可沒有虧待他吧？今天的鹿肉燒得比較exotic。先將洋葱與紅糖一起炒香，然後用紅酒梨子來燒鹿肉。原本這些野味就是很配果香的，偏甜的香料也很適用，比如今天選擇的丁香和刺柏果。鹿肉先用高壓鍋壓爛了，再用紅酒、梨子、紅糖、洋葱這麼一入味，留一口汁...
- 16230
![肉末炒鹿茸菇怎麼做-肉末炒鹿茸菇的做法]( "肉末炒鹿茸菇怎麼做-肉末炒鹿茸菇的做法")
- “色澤鮮亮，口感鮮香脆爽，非常的美味哦！”食材明細主料鹿茸菇（適量）肉末（適量）輔料食用油（少許）鹽（適量）千禾醬油（適量）雞精（少許）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肉末炒鹿茸菇的做法步驟1、鹿茸菇提前泡發好備用。2、紅燒肉切成小丁備用。3、熱鍋入少許油，放入肉末小火煸炒出多餘油脂，...
- 8915
![紅酒燜鹿肉怎麼做-紅酒燜鹿肉的做法]( "紅酒燜鹿肉怎麼做-紅酒燜鹿肉的做法")
- “鹿肉是德國超市常見的野味之一，也是除了烤鵝以外，聖誕餐桌上的另一道主菜。傳統的德式鹿肉主要用紅酒再配以蘑菇和越橘醬燜制，還可加入任意你喜歡的配菜同煮。本菜譜我選用了洋葱辛辣除腥，胡蘿蔔豐富口感，芹菜根氣味芳香，非常適合當作新鮮香料搭配味道重的肉類。”食材明細主...
- 7188
![紅燜鹿肉怎麼做-紅燜鹿肉的做法]( "紅燜鹿肉怎麼做-紅燜鹿肉的做法")
- “梅花鹿肉具有：調血䃼虛，温腎壯陽的功效。一般人羣均可食用。”食材明細主料梅花鹿肉（1250g）輔料蠔油（1湯匙）柱候醬（1湯匙）醬油（2湯匙）鹽（1茶匙）料酒（2湯匙）蒜苗（2～3根）姜（少許）八角（3～4粒ml）桂皮（少許）醬香（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅燜鹿肉的做法步驟1、梅花鹿肉洗淨斬塊。2、泡清水一個小...
- 5777
味味甜
