![煎燜小魷魚怎麼做-煎燜小魷魚的做法]( "煎燜小魷魚怎麼做-煎燜小魷魚的做法")
- 食材明細主料小魷魚（適量）輔料蒜頭（適量）魚露（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）煎燜小魷魚的做法步驟1、小魷魚剪開肚子，去掉沙袋和墨汁，剝一個獨蒜。2、油熱後放入蒜頭小魷魚。3、煎燜3分鐘出鍋前加點魚露即可，不用放鹽。4、完成。...
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![苦瓜燜魷魚怎麼做-苦瓜燜魷魚的做法]( "苦瓜燜魷魚怎麼做-苦瓜燜魷魚的做法")
- “苦瓜的甘味配上魷魚的鮮味，正！”食材明細主料苦瓜（一根）魷魚（一隻）輔料姜（半個）配料食用油（適量）鹽（適量）生抽（適量）生粉（適量）原味（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）苦瓜燜魷魚的做法步驟1、苦瓜洗淨切片，放一點鹽抓勻醃一下。2、魷魚切好放鹽、生粉、生抽和薑絲一起抓勻醃10分鐘。3、起油...
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![魷魚圈要煎多久]( "魷魚圈要煎多久")
- 魷魚圈不僅看上去顏值高，其實做起來也非常的好吃，充滿着大海的味道。很多人喜歡吃香煎魷魚圈，但是具體不知道要煎多久才好。那麼魷魚圈要煎多久呢？不要着急，現在就來告訴大家。一、魷魚圈要煎多久6分鐘左右魷魚圈洗乾淨，然後在鍋中放入油，將魷魚圈放入鍋中煎上6分鐘左右，基本上就...
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![香菇魷魚燜鴨的做法 【每日新品】香菇魷魚燜鴨 香菇魷魚燜鴨怎麼做]( "香菇魷魚燜鴨的做法 【每日新品】香菇魷魚燜鴨 香菇魷魚燜鴨怎麼做")
- “記憶裏最好吃的鴨肉味道當屬以往過年的時候，奶奶或者媽媽做的香菇魷魚燜鴨。憑感覺嘗試一次，不能完全還原，但有一絲熟悉的味道，吃着心裏暖暖的。”食材明細主料鴨肉（半隻）幹香菇（若干個）幹魷魚（一條）生薑（若干片）青葱（一根）蒜（三個）洋葱（少許）輔料鹽（適量）料酒（適量）蠔油（適量）五香粉（適量）生抽（適...
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![煎燜尖頭魚的做法 肉菜——煎燜尖頭魚 煎燜尖頭魚怎麼做]( "煎燜尖頭魚的做法 肉菜——煎燜尖頭魚 煎燜尖頭魚怎麼做")
- “尖頭魚裏邊有魚籽，我家孩子特別喜歡吃魚籽，所以有時候看到這個魚賣的話，我都會買來吃煎燜的，又香又下飯。”食材明細主料尖頭魚（400克）輔料油（10毫升）調料鹽（5克）姜（5克）大蒜（10克）生抽（5毫升）葱花（5克）魚香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）煎燜尖頭魚的做法步驟1、尖頭魚去鱗去內臟後清理幹...
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![土豆醬燜魷魚怎麼做-土豆醬燜魷魚的做法]( "土豆醬燜魷魚怎麼做-土豆醬燜魷魚的做法")
- “黃豆醬又叫大豆醬、豆醬，用黃豆炒熟磨碎後，發酵而製成，是我國傳統的調味醬。它有濃郁的醬香和酯香，鹹甜適口，用於燜、蒸、炒、拌等各種烹調方式，也可佐餐。黃豆醬的主要成分有蛋白質、脂肪、維生素、鈣、磷、鐵等，這些都是人體不可缺少的營養成分。其富含優質蛋白質，烹飪時不僅...
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![魷魚燜蘿蔔怎麼做-魷魚燜蘿蔔的做法]( "魷魚燜蘿蔔怎麼做-魷魚燜蘿蔔的做法")
- “魷魚營養價值很高，風味好，熱量低，對怕胖的人來説，吃魷魚是一種好的選擇。對於預防血管硬化、膽結石的形成都頗具效力，同時能補充腦力、預防老年痴呆症等。因此對容易罹患心血管方面疾病的中、老年人來説，魷魚更是有益健康的食物。”食材明細主料魷魚（適量）蘿蔔（適量）輔料蝦皮（適量...
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![煎燜魚怎麼做-煎燜魚的做法]( "煎燜魚怎麼做-煎燜魚的做法")
- 食材明細主料黃花魚（適量）輔料葱（適量）姜（適量）麪粉（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）料酒（適量）米醋（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）煎燜魚的做法步驟1、準備材料2、黃花魚趁着未完全解凍，切成薄片，將內臟剔除，加入鹽、料酒、生抽、醋醃製，同時放入葱段薑片3、醃好的魚瀝乾水分，裹上一層...
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![魷魚燜排骨的做法 【魷魚燜排骨】--海鮮與肉類的邂逅 魷魚燜排骨怎麼做]( "魷魚燜排骨的做法 【魷魚燜排骨】--海鮮與肉類的邂逅 魷魚燜排骨怎麼做")
- “近年來在飲食健康方面流行這樣一句話，“吃四條腿的還不如吃二條腿；吃二條腿的還不如吃一條腿；吃一條腿的還不如吃沒有腿的”。這裏的四條腿指的是（豬、牛、羊等）；兩條腿指的是（雞、鵝等）；一條腿指的是（菌類等）；沒有腿指的是（水裏各種魚類、海鮮等）。不知道這句話有沒有道理，但個人認為...
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![香菇魷魚燜黃豆怎麼做-香菇魷魚燜黃豆的做法]( "香菇魷魚燜黃豆怎麼做-香菇魷魚燜黃豆的做法")
- “黃豆，可降糖降脂，有益於肝臟，是我餐桌上的常物。”食材明細主料黃豆（300克）幹香菇（8朵）輔料油（少許）鹽（少許）雞精（少許）瑤柱（5只）鹹香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香菇魷魚燜黃豆的做法步驟1、黃豆入電壓力煲煮熟。2、鍋燒熱下油、尤魚爆香，再下香菇煸香，下黃豆、瑤柱適量水煮至黃豆入...
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![生煎魷魚怎麼做-生煎魷魚的做法]( "生煎魷魚怎麼做-生煎魷魚的做法")
- 食材明細主料魷魚（二隻）輔料生油（適量）生薑（少許）葱頭（適量）蒜頭（適量）配料醬料（少許）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）生煎魷魚的做法步驟1、魷魚洗淨去肚，剝去外面紅衣2、葱、姜、蒜切末用油炸香，撈起3、將魷魚在開水燙熟4、用平底鍋將魷魚二面煎焦...
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![醬燜魷魚怎麼做-醬燜魷魚的做法]( "醬燜魷魚怎麼做-醬燜魷魚的做法")
- 食材明細主料魷魚（適量）輔料香菜（適量）大蒜（適量）小米辣（適量）姜（適量）調料料酒（適量）老抽（適量）蠔油（適量）醬（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）醬燜魷魚的做法步驟1、魷魚洗淨去內臟和背後的神經纖維。2、大一點的背後永剪刀剪開幾段，裏面有籽的小心剪破。3、水燒開焯水半分鐘撈出瀝...
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![香煎魷魚筒怎麼做-香煎魷魚筒的做法]( "香煎魷魚筒怎麼做-香煎魷魚筒的做法")
- 食材明細主料魷魚（適量）輔料葱（適量）姜（適量）調料鹽（適量）油（適量）料酒（適量）醬油（適量）糖（適量）蠔油（適量）老抽（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香煎魷魚筒的做法步驟1、魷魚清洗理乾淨瀝乾水分。2、準備薑片。。3、葱段。4、鍋裏熱油倒入薑片，魷魚小火慢煎一下，翻面煎至稍微金黃。5、...
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![醬燜筆管魷魚怎麼做-醬燜筆管魷魚的做法]( "醬燜筆管魷魚怎麼做-醬燜筆管魷魚的做法")
- “帶籽魷魚，魷魚味道鮮美，魚籽咬起來咯吱咯吱。”食材明細主料筆管魚（300g）輔料洋葱（半個）姜（1塊）蒜（5-6顆）調料黃豆醬（1勺）醬油（1勺）澱粉（1勺）啤酒（1罐）醬香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）高級（難度）醬燜筆管魷魚的做法步驟1、筆管魚洗乾淨，準備醃製一下。2、加1勺黃豆醬。3、1勺醬油。4、1勺澱粉。5、...
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![幹煎魷魚怎麼做-幹煎魷魚的做法]( "幹煎魷魚怎麼做-幹煎魷魚的做法")
- 食材明細主料尤魚（3只）輔料葱（少許）姜（適量）白芝麻（適量）料酒（適量）麻辣鮮（適量）孜然（適量）香油（適量）原味（口味）未知（難度）幹煎魷魚的做法步驟1、將尤魚內臟掏空洗淨。2、起鍋燒油，放入葱姜段爆香。3、放入尤魚煎，放料酒、少許香油提香。4、煎至2-3分鐘表皮微黃即可，出鍋切成段狀擺盤。5、灑上...
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![魷魚煎蛋怎麼做-魷魚煎蛋的做法]( "魷魚煎蛋怎麼做-魷魚煎蛋的做法")
- “過節的時候拜祖先拜神，沒辦法全部用大魚就會買一些魷魚乾來拜拜，然後吃也是問題，偶然發現，泡發後剪小來煎蛋一家都喜歡吃，小孩也咬得動，哈哈太好了”食材明細主料幹魷魚（1個）雞蛋（5個）輔料醬油（2匙）雞精（1匙）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）魷魚煎蛋的做法步驟1、魷魚乾要提前泡一...
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![煎燜鯗魚 煎燜鯗魚怎麼做-煎燜鯗魚的做法 極致鮮香]( "煎燜鯗魚 煎燜鯗魚怎麼做-煎燜鯗魚的做法 極致鮮香")
- “【煎燜鯗魚】植物油脂與動物油脂的結合增加了鯗魚本身的香味，簡單原始的製作過程最大程度的保留了鯗魚的鮮味，煎燜後的鯗魚肉質緊實鮮美，鯗魚魚刺在高温的煎烤和水煮下變得軟化，釋放出更多的骨膠原，來提升魚的香味。”食材明細主料鯗魚（適量）輔料薑片（適量）蒜片（適量）白醋（適量）鹽（適...
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![醬汁燜魷魚怎麼做-醬汁燜魷魚的做法]( "醬汁燜魷魚怎麼做-醬汁燜魷魚的做法")
- 食材明細主料魷魚（1條）輔料烤肉醬（1勺）蠔油（1勺）生抽（1勺）料酒（1勺）洋葱（1/4）鹽（適量）雞精（適量）黑胡椒粉（適量）生薑（適量）葱（1個）薑片（2個）蒜片（2個）醬香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）醬汁燜魷魚的做法步驟1、準備魷魚先去掉魚眼和內臟洗乾淨備用2、把魷魚表面一層膜撕了3、加點料酒生抽和少許鹽醃...
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![火腿魷魚絲燜飯怎麼做-火腿魷魚絲燜飯的做法]( "火腿魷魚絲燜飯怎麼做-火腿魷魚絲燜飯的做法")
- 食材明細主料大米（200g）土豆（1個）無筋豆（63g）豌豆（35g）火腿（145g）魷魚絲（25g）胡蘿蔔（1根）幹香菇（5朵）輔料食鹽（3g）水（290g）鹹鮮（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）火腿魷魚絲燜飯的做法步驟1、火腿、胡蘿蔔、土豆、無筋豆，分別切丁2、香菇放入小火加水燒開，關火泡軟（泡香菇的可以留下，煮飯用）3、大米倒...
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![香煎魷魚須怎麼做-香煎魷魚須的做法]( "香煎魷魚須怎麼做-香煎魷魚須的做法")
- “三條魷魚的須湊成一盤菜。瞎胡搞。有一碗燒烤味的油辣椒，不知道如何解決，忽然聯想到魷魚須。對呀，把這個油辣椒用在魷魚須裏，給魷魚須加上燒烤味兒，只不過不是用燒烤的方式，而是煎炸，就如同滿街飄香的魷魚須那樣。但事實上，連煎炸也不是，因為不捨得用那麼多油。充其量算個炒而已...
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![香煎魷魚怎麼做-香煎魷魚的做法]( "香煎魷魚怎麼做-香煎魷魚的做法")
- 食材明細主料大魷魚（1條）輔料青椒（1個）胡蘿蔔（半個）調料蠔油（2勺）蒜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香煎魷魚的做法步驟1、魷魚焯水兩分鐘撈出備用。2、把內臟去除，表皮有顏色的那層膜去除後切成細條備用。3、大火放入蒜米、青椒、胡蘿蔔炒斷青。4、加入魷魚圈煎至表面微黃。5、出...
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![煎燜吻魚的做法 煎燜吻魚（海魚） 煎燜吻魚怎麼做]( "煎燜吻魚的做法 煎燜吻魚（海魚） 煎燜吻魚怎麼做")
- 食材明細主料吻魚（適量）輔料葱（適量）配料醬油（適量）花生油（適量）鹽（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）煎燜吻魚的做法步驟1、將買回的海魚洗淨抹乾水,灑一點點鹽在魚肉上醃2分鐘2、大火熱鍋下油放入魚改中火煎3、將魚煎至兩面金黃4、將葱切段、用醬油加水及糖調好備用5...
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![韓風煎烤魷魚怎麼做-韓風煎烤魷魚的做法]( "韓風煎烤魷魚怎麼做-韓風煎烤魷魚的做法")
- “煎烤，需要厚厚的平底鍋，還要承擔“爆油”的風險，但是不用開烤箱啊。新鮮魷魚處理乾淨，用韓式醬料醃製入味兒，用厚厚的平底鍋煎熟，很不錯的小吃和下酒菜啊。”食材明細主料鮮魷魚（2條）輔料洋葱（半個）生薑（1小塊兒）大蒜（6瓣）配料韓式大醬（5大勺）韓式辣椒醬（1小勺）糖稀（2大勺）微辣（口味）煎（工藝）三...
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![魷魚燜雞的做法 砂煲菜---------魷魚燜雞 魷魚燜雞怎麼做]( "魷魚燜雞的做法 砂煲菜---------魷魚燜雞 魷魚燜雞怎麼做")
- “天氣冷的冬天非常適合吃煲仔菜，砂煲可以很好的長時間保温食物，不至於飯吃到一半菜全涼了，同時砂煲又可以燜出跟炒菜完全不一樣的風味來滿足你的味蕾。”食材明細主料小嫩雞（半隻）小幹魷魚（2個）土豆（1個）姜（5片）輔料醬油（2勺）鹽（1勺）雞精（適量）原味（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）魷魚燜雞...
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![煎燜黃魚怎麼做-煎燜黃魚的做法]( "煎燜黃魚怎麼做-煎燜黃魚的做法")
- “燜：是先將主料加工成半成品，再加適量的湯汁和調味品，急火燒開，蓋上鍋蓋，用微火慢慢燜爛的一種烹調方法。這道【煎燜黃魚】就是先把黃魚煎制上色定型，然後再燜制而成的一道菜餚。”食材明細主料黃魚（1條）輔料麪粉（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）調料油（50克）鹽（5克）生抽（15克）料酒（20克）醋（15克）白...
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味味甜
