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苦瓜燜魷魚怎麼做-苦瓜燜魷魚的做法
苦瓜燜魷魚怎麼做-苦瓜燜魷魚的做法
“苦瓜的甘味配上魷魚的鮮味,正!”
食材明細
- 原味 (口味)
- 燜 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
苦瓜燜魷魚的做法步驟
- 1、苦瓜洗淨切片,放一點鹽抓勻醃一下。
- 2、魷魚切好放鹽、生粉、生抽和薑絲一起抓勻醃10分鐘。
- 3、起油鍋,放入苦瓜,加點清水炒3分鐘。
- 4、放入醃好的魷魚一起翻炒2~3分鐘,然後蓋上鍋蓋燜3分鐘。
- 5、出鍋。
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