![雙餡青團的做法 雙餡青團——無敵軟糯 雙餡青團怎麼做]( "雙餡青團的做法 雙餡青團——無敵軟糯 雙餡青團怎麼做")
- “青團一般是江南那邊清明節前後的小吃，我們這的清明節並沒有吃這個的傳統，不過並不影響吃它的心。這個做法區別於包好餡料上鍋蒸的做法，不過很適合踏青出遊的時候攜帶，只要保鮮膜包好，過幾天都還是軟軟的，收藏起來，隨時都可以做起來。ღ(´･ᴗ･`)”食材明細主料艾蒿（250g）糯米粉（400...
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![冬菇馬蹄臘腸餡青團怎麼做-冬菇馬蹄臘腸餡青團的做法]( "冬菇馬蹄臘腸餡青團怎麼做-冬菇馬蹄臘腸餡青團的做法")
- “沒艾草，用菠菜汁做的青團。前天做了鹹蛋黃肉鬆餡的，用菠菜泥和麪，蒸出來顏色墨綠的。今天只用菠菜汁，顏色好看多了。其實口感是一樣，不介意顏色的，兩做法都可取。”食材明細青團材料糯米粉（300g）菠菜葉（110g）水（400g）澄粉（90g）開水（150g）糖（30g（我沒放））豬油（20g（我沒放））餡料冬菇（5個）胡蘿蔔（半根...
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![紅豆餡青團怎麼做-紅豆餡青團的做法]( "紅豆餡青團怎麼做-紅豆餡青團的做法")
- 食材明細主料艾草（80克）糯米粉（200克）粳米粉（100克）輔料糖水（1碗半）鹼（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紅豆餡青團的做法步驟1、材料：艾草（已洗淨）、紅豆餡2、糯米粉、粳米粉、糖水、鹼3、將已洗淨的艾草下入沸水中，擱入適量的鹼。4、焯一下、撈出。5、用清水過涼。6、將過涼好...
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![家庭版青團黑芝麻餡-青團黑芝麻餡]( "家庭版青團黑芝麻餡-青團黑芝麻餡")
- “我這個做法是最簡單的，兩種粉混合，網上説要燙澄面一起和麪，我也做過，與我現在教大家的不同，你們也可以試試，口感都一樣！”食材明細主料黑糯米（200克）澄面（50克）麥青汁粉（少許）輔料紅豆沙餡（一色）黑芝麻餡（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家庭版青團黑芝麻餡的做法步驟1、準備好糯...
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![自制青團-青團]( "自制青團-青團")
- 食材明細主料糯米粉（100g）輔料温水（50g（糯米粉用））澄粉（30g（小麥澱粉生粉））開水（40g（澄粉用））菠菜（50g（葉））食用油（10g）紅豆沙（120g）原味（口味）未知（難度）自制青團的做法步驟1、所有材料分別稱重；2、菠菜取菜葉洗淨，水燒開加入一點點鹽，放入菠菜汆燙變色撈出，放入冷開水中過涼，用料理機打成細泥（越細越好），...
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![肉鬆鹹蛋黃餡青團怎麼做-肉鬆鹹蛋黃餡青團的做法]( "肉鬆鹹蛋黃餡青團怎麼做-肉鬆鹹蛋黃餡青團的做法")
- 食材明細主料糯米粉（300克）粳米粉（150克）艾草粉（20克）肉鬆（適量）鹹蛋黃（適量）調料綿白糖（40克）玉米油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）肉鬆鹹蛋黃餡青團的做法步驟1、食材：糯米粉、粳米粉。2、艾草粉、肉鬆、鹹蛋黃、綿白糖。3、在肉鬆里加適量的玉米油。4、拌勻。5、取300克糯米...
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![鹹蛋黃肉鬆餡艾草青團怎麼做-鹹蛋黃肉鬆餡艾草青團的做法]( "鹹蛋黃肉鬆餡艾草青團怎麼做-鹹蛋黃肉鬆餡艾草青團的做法")
- “我很喜歡吃艾果，小時候就盼着三月三外婆給送艾果吃，老人不在了，現在想吃都要靠自己了。前兩年小姨去鄉下踏青，特地從野外挖回了三棵送我種，現在每年春天我都能吃上心心念唸的艾草青團了，很滿足！小時候，外婆做的是豆沙餡和筍丁肉末餡的，今年由於疫情，目前我仍然很少出門，菜也都是讓...
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![青團有餡嗎]( "青團有餡嗎")
- 有。青團原先是南方的一種民間小吃，後來隨着經濟社會的發展，現今社會各地均有青團。青團的種類繁多，因為不同的地方人們的口味各不相同，所以也有各種各樣口味的青團，就比如芝麻青團、豆沙青團、芥菜肉餡青團、花生青團、蛋黃青團、肉鬆青團等。...
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![肉鬆鹹蛋黃餡青團的做法 鼠麴草版肉鬆鹹蛋黃餡青團 肉鬆鹹蛋黃餡青團怎麼做]( "肉鬆鹹蛋黃餡青團的做法 鼠麴草版肉鬆鹹蛋黃餡青團 肉鬆鹹蛋黃餡青團怎麼做")
- “好懷念小時候吃的清明粿，那是用一種開着黃色小花的草，學名叫“鼠麴草”加糯米粉做的，底部墊豔姜葉蒸熟，綿軟可口，既有青草的香味又有豔姜葉香。現在這種美食逐漸普遍起來，又有了新名稱，叫青團。清明節又快到了，到野外採來鼠麴草，做一款肉鬆鹹蛋黃餡的青團。”食材明細主料鼠麴草...
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![青團有哪些餡]( "青團有哪些餡")
- 青團是浙江一帶的傳統特色小吃，是寧波人在清明節時會吃的一道點心，可能北方人小夥伴沒有吃過，不過在南方它是非常出名的。青團外表是綠油油的，糯軟鮮甜，清香撲鼻，而且營養豐富，可以消食降火，同時還能美容，所以深得人心，那麼青團有哪些餡呢？下面我們一起來了解一下。青團有哪些餡青團...
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![紫薯餡艾草青團怎麼做-紫薯餡艾草青團的做法]( "紫薯餡艾草青團怎麼做-紫薯餡艾草青團的做法")
- 食材明細主料糯米粉（500g）木薯粉（70g）白糖（20g）艾草（20g）開水（適量）食用鹼（1小匙）餡料紫薯（500g）白糖（70g）黃油（40g）煉奶（50ml（可不放或加淡奶油））吉士粉（10g（可不放））牛奶（50ml）原味（口味）未知（難度）紫薯餡艾草青團的做法步驟1、紫薯蒸熟。2、剝皮壓泥。3、紫薯加煉奶，牛奶放入料理機裏面打成紫薯糊。4、...
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![青團的做法 軟糯好吃的青團，紅豆餡的~ 青團怎麼做]( "青團的做法 軟糯好吃的青團，紅豆餡的~ 青團怎麼做")
- “我從小就喜愛吃軟軟糯糯的東西，每當吃到用麪粉蒸的食物，都會忍不住感歎沒有我舅媽做的香。清明來臨，除了各地習俗之外，最能入吃貨們眼的莫過於各種綠色的糰子，有人叫它“艾餈”，也有人叫做青團。小小的個頭，卻有着不一樣的魔力，獨特的艾草香配上不同的餡料，有着不同的滋味。青團...
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![豆沙餡青團怎麼做-豆沙餡青團的做法]( "豆沙餡青團怎麼做-豆沙餡青團的做法")
- “用健康的青汁代替艾葉也不錯，香甜軟糯，應節也吃上了青團。”食材明細主料糯米粉（100克）粘米粉（20克）澄粉（10克）輔料豆沙（適量）青汁（1包(2克)）玉米油（少許）甜香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豆沙餡青團的做法步驟1、備好食材：如圖。2、把糯米粉，粘米粉，澄粉拌勻。3、用碗將青汁用開水溶化...
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![青團餡料有哪些口味]( "青團餡料有哪些口味")
- 豆沙餡，薺菜肉餡，蛋黃肉鬆餡，豬肉餡，幹豆腐臘肉餡等等。青團是江南地區的特色小吃，是用艾草的汁混進糯米粉中再加入各種餡料製成。早期的青團是作為祭祀的食物，現在多是作為一種小吃，隨時可以食用。青團吃不完在青團表面刷上一層食物油，用保鮮膜密封即可。...
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![魚鬆鹹蛋黃餡青團怎麼做-魚鬆鹹蛋黃餡青團的做法]( "魚鬆鹹蛋黃餡青團怎麼做-魚鬆鹹蛋黃餡青團的做法")
- “清明節快到了，又見到了開着小黃花的鼠麴草，忘不了那淡淡的清香，於是便做了好吃又營養的青團。”食材明細主料糯米粉（200克）澄粉（20克）粘米粉（20克）鼠麴草（50克）開水（150克）豬油（15克）小蘇打（適量）餡料魚鬆（50克）鹹蛋黃（60克）豬油（20克）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）魚鬆鹹蛋黃餡青團的做法...
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![清明節青團有什麼餡兒的？]( "清明節青團有什麼餡兒的？")
- 傳統的清明節大家會外出踏青，會祭祀祖先，也會吃一些傳統的食物，延續飲食文化。比如清明節就一定會吃青團，那麼清明節的青團有什麼餡兒的呢？今天就一起走進青團的美味世界。清明節青團有什麼餡兒的1.芝麻餡芝麻餡料的青團是非常經典的餡料口味，一口咬下去可以吃到青團的軟糯，也可...
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![青團怎麼保存呢-青團有哪些餡]( "青團怎麼保存呢-青團有哪些餡")
- 青團是一種南方地區的小吃，它的歷史也比較長久了，已經有千年的歷史了，之所以叫青團這個名字就是因為它是青色的，它是用艾草榨成的汁和在糯米粉中製作而成的，現在市面上賣的青團的餡料是非常的多的，那麼大家知道青團有哪些餡嗎?平常我們買回來的青團吃不完的話該怎麼保存呢?一、...
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![青團的做法 艾青團 青團怎麼做]( "青團的做法 艾青團 青團怎麼做")
- “艾葉飄香，此時的艾草鮮嫩又壯實，正是食“艾”最佳時機。用鮮嫩的艾葉加上適量的糯米粉、粘米粉、白砂糖，裏面包裹着濃香順滑的花生醬。驅寒、暖胃的艾青團，不能錯過。”食材明細主料艾葉（50克）糯米粉（150克）粘米粉（50克）白砂糖（30克）輔料花生醬（150克）生薑（10克）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗...
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![青團~~~黑芝麻花生餡怎麼做-青團~~~黑芝麻花生餡的做法]( "青團~~~黑芝麻花生餡怎麼做-青團~~~黑芝麻花生餡的做法")
- “青團留給我的美好記憶還得追溯到十年前的上海，那時我剛參加工作，對於不食人間煙火的我來説工作上和生活上有太多需要學習的。好在幾位上海的同事給予了我很多的關心和幫助，工作很快就上手了。閒暇時候會請大家吃些點心，每次大家必點的就是這道青團。很清楚當時的記憶是很糯...
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![黃豆餡青團怎麼做-黃豆餡青團的做法]( "黃豆餡青團怎麼做-黃豆餡青團的做法")
- 食材明細主料糯米粉（200克）粳米粉（200克）熟黃豆粉（150克）熟艾草（適量）輔料零卡糖（50克）調料玉米油（適量）清水（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）高級（難度）黃豆餡青團的做法步驟1、食材：糯米粉、粳米粉、熟黃豆粉、熟艾草、零卡糖。2、在碗中加入150克熟黃豆粉。3、加入50克零卡糖。4、加適量...
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![奶黃餡青團怎麼做-奶黃餡青團的做法]( "奶黃餡青團怎麼做-奶黃餡青團的做法")
- 食材明細主料糯米粉（200克）粳米粉（105克）艾草粉（10克）奶黃餡（適量）調料綿白糖（35克）奶香（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）奶黃餡青團的做法步驟1、食材：糯米粉、粳米粉。2、艾草粉、奶黃餡、綿白糖。3、取200克糯米粉和100克粳米粉放入大盆中。4、隨後，擱入10克艾草粉和35克綿白糖。5、...
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![黑洋酥餡青團怎麼做-黑洋酥餡青團的做法]( "黑洋酥餡青團怎麼做-黑洋酥餡青團的做法")
- 食材明細主料艾草（適量）黑洋酥餡（適量）糯米粉（200克）粳米粉（100克）糖水（半碗）輔料鹼（適量）其他（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黑洋酥餡青團的做法步驟1、材料：艾草（已清洗）2、黑洋酥餡3、糯米粉4、粳米粉5、糖水6、鹼7、將已清洗的艾草下入沸水中，擱入適量的鹼。8、焯一下、撈出。9、用清...
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![紅豆餡青團的做法 糯嘰嘰紅豆餡青團 紅豆餡青團怎麼做]( "紅豆餡青團的做法 糯嘰嘰紅豆餡青團 紅豆餡青團怎麼做")
- “糯嘰嘰超好吃的紅豆餡青團。”食材明細主料青團預拌粉（250克）熱水（130克）玉米油（25克）輔料紅豆餡（260克）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅豆餡青團的做法步驟1、準備好所有材料。2、將青團預拌粉倒入盤中，加入25克玉米油。3、加入130克開水。4、用筷子攪拌成絮狀。5、然後揉...
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![紅糖白芝麻餡青團怎麼做-紅糖白芝麻餡青團的做法]( "紅糖白芝麻餡青團怎麼做-紅糖白芝麻餡青團的做法")
- 食材明細主料糯米粉（200克）粳米粉（105克）艾草粉（10克）輔料熟白芝麻（適量）紅糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）紅糖白芝麻餡青團的做法步驟1、食材：糯米粉、粳米粉。2、艾草粉、熟白芝麻、紅糖。3、在碗中放入適量的紅糖和適量的熟白芝麻拌勻。4、取200克糯米粉和105克粳米粉...
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![豆沙肉鬆青團的做法 青團～豆沙肉鬆餡 豆沙肉鬆青團怎麼做]( "豆沙肉鬆青團的做法 青團～豆沙肉鬆餡 豆沙肉鬆青團怎麼做")
- “鹹甜鮮香。軟糯可口！”食材明細主料糯米粉（適量）粘米粉（適量）鹹蛋黃（五個）肉鬆（適量）豆沙（適量）輔料艾蒿粉（適量）沙拉醬（適量）鹹甜（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豆沙肉鬆青團的做法步驟1、糯米粉，粘米粉，艾蒿粉混合，放熱水，和麪團。2、成麪糰，醒面，待用。3、小火煸炒蛋黃，炒碎。4、放入肉鬆翻...
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味味甜
