家常香菇荷蘭豆如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
香菇 :30
調味雞汁、砂糖、生抽 :適量
香菇荷蘭豆是一道色香味俱佳的家常菜,香菇是很好的真菌類蔬菜,含有多種微量元素,具有抗癌、增強抵抗力的作用,荷蘭豆的營養也非常豐富。香菇荷蘭豆雖然不是什麼珍貴名菜,可就是這些家常菜滿足了平常百姓的身體所需,在百姓的安居樂業中起了非常重要的作用。
主料
荷蘭豆 :200香菇 :30
輔料
橄欖油、慄米粉、清水 :適量調味雞汁、砂糖、生抽 :適量
具體步驟
食材:荷蘭豆和香菇。
荷蘭豆用淡鹽水浸泡20分鐘。
香菇用清水泡發,擇洗乾淨,切條。
準備芡汁(適量的調味雞汁、粟米粉、砂糖和清水拌勻)。
熱鍋,倒入適量的橄欖油。
放入香菇條。
倒入浸泡香菇的水
倒入適量的生抽,爆香香菇。
剷起,待用。
原鍋倒入適量的橄欖油
放入荷蘭豆
倒入剩餘的香菇水。
將香菇回鍋。
倒入芡汁。
煸炒至收汁,即可熄火盛出。
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