![湯種手工漢堡包的做法 多一分細膩---湯種手工漢堡包 湯種手工漢堡包怎麼做]( "湯種手工漢堡包的做法 多一分細膩---湯種手工漢堡包 湯種手工漢堡包怎麼做")
- “麪包中最喜歡簡單的漢堡包，可以做早餐，可以做午餐，裏面有淡淡的麥香，夾上煎蛋或者肉餅，想怎麼搭配怎麼搭配。而這次加了湯種，絲絲香甜中又多了分鬆軟，美美的來一個，全天好狀態，加油啦﹗”食材明細主料高筋麪粉（210g）低筋麪粉（56g）奶粉（20g）砂糖（30g）鹽（1/2茶匙）乾酵母（6g）全蛋液（30g）牛奶（85g）湯種...
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![手工麪包怎麼做-手工麪包的做法]( "手工麪包怎麼做-手工麪包的做法")
- 食材明細主料高筋麪粉（250g）發酵粉（4g）白糖（80g）牛奶（130g）雞蛋（1個）黃油（35g）輔料黃油（40g）白糖（25g）麪粉（15g）奶香（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）手工麪包的做法步驟1、除黃油外全部加入攪拌均勻。2、揉成麪糰。3、上下揉搓出筋，再加入黃油再揉搓出薄膜。4、出膜。5、等待發酵。6、發酵好的...
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![漢堡包的做法 自制漢堡包 漢堡包怎麼做]( "漢堡包的做法 自制漢堡包 漢堡包怎麼做")
- “可以媲美麥當勞或肯德基的漢堡，價錢只是它的零頭。成本：2元。”食材明細主料麪包坯（適量）雞胸（適量）輔料蔬菜（適量）配料沙拉醬（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）漢堡包的做法步驟1、雞胸肉，洗淨解凍。2、用料酒、生抽、鹽、五香粉醃上。3、裹一層澱粉，再滾上面包屑。4、炸至...
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![手工牛肉漢堡的做法 手工牛肉漢堡-漢堡的逆襲 手工牛肉漢堡怎麼做]( "手工牛肉漢堡的做法 手工牛肉漢堡-漢堡的逆襲 手工牛肉漢堡怎麼做")
- “前幾天偶然在一個訪談節目裏，看到有一位媽媽跟記者説自己平時都很注意孩子的飲食健康，很少給孩子吃垃圾食品，比如7歲的女兒至今都從來都沒見過“漢堡”，更不用説吃過了。聽來，雖然這位母親的毅力和努力是很值得佩服，但是對於這個7歲的小女孩來説，她因此要失去許多嘗試各國美食...
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![手工麪包的做法 手工麪包製作流程 手工麪包怎麼做]( "手工麪包的做法 手工麪包製作流程 手工麪包怎麼做")
- “麪包，對於家庭烘焙來説是一道“難關”，也是家庭烘焙最具有挑戰性的活兒。在製作過程中感受到麪糰一步步的成熟，一步步的變成你希望的樣子，那種興奮與成就感難以言喻。樂於享受生活的人，一起享受純手工麪包的樂趣吧！”食材明細主料高筋麪粉（適量）輔料奶粉（適量）黃油（適量）酵母粉（適量...
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![漢堡包的做法 漢堡包(漢堡生胚的詳細作法） 漢堡包怎麼做]( "漢堡包的做法 漢堡包(漢堡生胚的詳細作法） 漢堡包怎麼做")
- 食材明細主料高筋麪粉（300克）輔料水（120克左右）耐高糖酵母（3克）蛋（30克）糖（25克）鹽（2克）黃油（35克）鹹甜（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）漢堡包的做法步驟1、把除黃油外的所有材料放入麪包機（麪粉和鹽最後放），開啟和麪鍵，和麪15分鐘2、第一次和麪結束後，放入黃油，繼續按和麪鍵，15分鐘後再按一次和...
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![手工餅乾的做法 各種手工餅乾 手工餅乾怎麼做]( "手工餅乾的做法 各種手工餅乾 手工餅乾怎麼做")
- “可愛好吃的手工餅乾一直是交流感情的一種很好的烘焙，和朋友能邊聊邊玩，和小孩能從中教導他們，一個個可愛有趣的小餅乾從自己手中誕生。何嘗又不是一種成就呢，”食材明細主料黃油（100g）糖粉（50g）抹茶粉（1/4小勺）蔓越莓（一大勺）輔料低筋麪粉（175g）全蛋液（40g）可可粉（1/4小勺）甜味（口味）烤（工藝...
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![湯種手撕椰蓉麪包怎麼做-湯種手撕椰蓉麪包的做法]( "湯種手撕椰蓉麪包怎麼做-湯種手撕椰蓉麪包的做法")
- “一直喜歡湯種的麪包做法，做出來的麪包超柔軟，今天這款手撕麪包我就是用了湯種的手法，用椰蓉等做夾餡，超柔軟的手撕麪包真的很成功，喜歡椰蓉香，麪包太好吃了。此配方能做20x11.7x7.5cm的紅色土司盒2份的量，我用此配方的一半做了這個麪包，另一半做了其他的餐包，以下是麪包的操作手...
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![湯種手工漢堡包如何做簡單又好吃-多一分細膩]( "湯種手工漢堡包如何做簡單又好吃-多一分細膩")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料高筋麪粉：210g低筋麪粉：56g奶粉：20g全蛋液：30g牛奶：85g湯種：84g砂糖：30g鹽：1/2茶匙乾酵母：6g黃油：10g輔料蛋液：10白芝麻：適量具體步驟1.將除黃油以外的所有材料放入麪包機中，程序8發麪團，揉打20分鐘後加入軟化的黃油，重...
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![手工清湯的做法 手工(清湯) 手工清湯怎麼做]( "手工清湯的做法 手工(清湯) 手工清湯怎麼做")
- “放入冰箱，隨時可以就餐，可以當早餐也可以晚餐，方便又好吃😋”食材明細主料瘦肉（500克）清湯皮（600克）蝦末（適量）輔料生抽（適量）蠔油（適量）雞蛋（1只）鹽（適量）食用油（適量）胡椒粉（適量）調料雞精（適量）清淡（口味）冷凍（工藝）一小時（耗時）高級（難度）手工清湯的做法步驟1、瘦肉。2、蝦。3、剁成肉末。4、蝦剁...
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![中種漢堡怎麼做-中種漢堡的做法]( "中種漢堡怎麼做-中種漢堡的做法")
- 食材明細中種高筋麪粉（200g）耐高糖酵母（1.5g）水（120g）主麪糰低筋麪粉（50g）耐高糖酵母（2g）蛋白（30g（或水））糖（25g）鹽（1g）奶粉（15）黃油（25g）熟白芝麻（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）中種漢堡的做法步驟1、中種麪糰：高筋粉200g，水120g，耐高糖酵母1.5g。和成一團就好，不需要揉出膜。裝保鮮袋放冰...
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![漢堡包 熱狗 漢堡胚怎麼做-漢堡胚的做法 #手揉#水合法+波蘭種漢堡胚 熱狗胚]( "漢堡包 熱狗 漢堡胚怎麼做-漢堡胚的做法 #手揉#水合法+波蘭種漢堡胚 熱狗胚")
- “一款含水量很大，也非常柔軟的波蘭種甜麪包配方，這次用的是水合法手揉漢堡胚熱狗胚，配方里的含水量非常大，不管是手揉還是機打，效果都不錯，建議手揉和麪粉含水率低的預留20克水，特別是新手，因為新手可能很難掌握整個麪糰的狀態。水合法的三個好處，①幫助手揉麪包的廚友更快出膜。...
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![漢堡麪包(冷藏中種)怎麼做-漢堡麪包(冷藏中種)的做法]( "漢堡麪包(冷藏中種)怎麼做-漢堡麪包(冷藏中種)的做法")
- “突然想到N記的漢堡但是想想還是自己動手做吧，自己動手豐衣足食總有一些美好，是辛苦等待換來的。所以，你要相信，屬於你的總會到來。只是你需要安靜耐心的等待，試着讓自己變得更豐盛，強大。【我的麪包日記】”食材明細中種高筋麪粉（225g）水（105g）輔料雞蛋（1個）酵母（1g）主麪糰高筋麪粉（95...
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![手抓餅漢堡的做法 #早餐#手抓餅漢堡 手抓餅漢堡怎麼做]( "手抓餅漢堡的做法 #早餐#手抓餅漢堡 手抓餅漢堡怎麼做")
- 食材明細主料手抓餅（1個）輔料雞蛋（1個）原味（口味）簡單（難度）手抓餅漢堡的做法步驟1、無油下鍋小火慢煎至兩面金黃，不放油不油膩2、煎個荷包蛋，放點油比較好我沒放有點粘鍋3、刷點番茄醬，要是有生菜更好啦，不放油粘鍋了哈哈，配上純牛奶幾分鐘的早上就好了。小竅門手抓餅不要放油本身就...
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![手工包子怎麼做-手工包子的做法]( "手工包子怎麼做-手工包子的做法")
- “很多人為了節省時間在製作發麪食品的時候會選擇一次發酵，可我還是習慣用二發的方法來做。所謂二發就是：和麪、發酵、整形、發酵、蒸這五步，而一發則省去了最初的一次發酵，和好面就直接整形。最後成品的口感也相差無幾，這個就看自己喜歡了。想要蒸出來表皮光滑的包子祕訣就是...
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![手工製作酸奶漢堡包如何做簡單又好吃]( "手工製作酸奶漢堡包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時酸奶是一款營養價值高且老少皆宜的健康飲品，除了直接飲用，還可以搭配其他食物；漢堡包也是生活中受人喜愛的食物，食用方便。這款酸奶漢堡包不僅將酸奶的獨特風味融入漢堡包，而且使得漢堡包的豐富可口彌補了酸奶...
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![湯種漢堡胚怎麼做-湯種漢堡胚的做法]( "湯種漢堡胚怎麼做-湯種漢堡胚的做法")
- “第一次做湯種的麪包，加了湯種的麪糰，成品比較軟。”食材明細主料雞蛋（40g）水（43g）糖（26g）酵母（2.5g）奶粉（8g）高粉（200g）湯種麪糊（全部）鹽（2.5g）黃油（18g）生白芝麻（適量）湯種水（75g）高粉（15g）其他（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）湯種漢堡胚的做法步驟1、準備湯種，奶鍋裏放高粉和水，攪勻後放廚灶上小火...
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![手工湯圓怎麼做-手工湯圓的做法]( "手工湯圓怎麼做-手工湯圓的做法")
- 食材明細主料糯米粉（300G）糖（50G）輔料花生（50G）葡萄乾（50G）豬油（2大少勺）黑白芝麻（50G）麪粉（20G）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）高級（難度）手工湯圓的做法步驟1、準備好所有材料。2、糯米粉里加25G糖，加適量開水，攪成絮狀。稍涼以後放一勺豬，揉成糯米糰。3、花生壓成碎末。芝麻用擀麪杖擀成末。面...
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![手工湯圓的做法 美味正宗手工湯圓 手工湯圓怎麼做]( "手工湯圓的做法 美味正宗手工湯圓 手工湯圓怎麼做")
- “元宵到了，在我家鄉有吃花生芝麻湯圓的習俗，如今人在外，沒有買到新鮮湯圓，只想為自己補過元宵節，所以決定弄個最簡單的手工湯圓。”食材明細主料糯米粉（適量）水（500ml）輔料紅糖片（1塊）生薑（4塊）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）手工湯圓的做法步驟1、因忘了拍糯米粉和成團的過程，就用...
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![漢堡店新手怎麼工作]( "漢堡店新手怎麼工作")
- 對於很多職場人來説，怎樣做好本職工作，創造出令人稱讚的業績是很重要的。而對於漢堡店新員工來説，他們的本職就是要把漢堡店的銷售和服務工作做好，認真對待每一個工作流程，學習每一項專業技能，讓漢堡店能獲得耀眼的銷售業績。那麼到底漢堡店新手怎麼工作才好呢?下面從幾個方面...
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![新手純手工麪包的做法 麪包——新手純手工 新手純手工麪包怎麼做]( "新手純手工麪包的做法 麪包——新手純手工 新手純手工麪包怎麼做")
- 食材明細主料麪粉（200g）奶粉（一勺）黃油（20g）雞蛋（1個）輔料白糖（10g）食鹽（2g）配料黑芝麻（少許）酵母（3g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）新手純手工麪包的做法步驟1、將麪粉、奶粉、雞蛋、白糖、食鹽、酵母混合後，放少量水，揉成麪糰。2、黃油隔熱水融化，分三次，慢慢融進麪糰，剛開始慘不忍睹，多...
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![波蘭種漢堡麪包的做法 漢堡麪包（波蘭種） 波蘭種漢堡麪包怎麼做]( "波蘭種漢堡麪包的做法 漢堡麪包（波蘭種） 波蘭種漢堡麪包怎麼做")
- “波蘭種的漢堡胚超鬆軟！！！配上奧爾良醃製的雞腿，我想沒有小朋友會不喜歡。”食材明細波蘭種高筋粉（80g）水（80g）酵母（1g）主麪糰高筋粉（250g）細砂糖（35g）鹽（5g）酵母（3g）牛奶（120g）雞蛋（30g）黃油（30g）調料白芝麻（適量）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）波蘭種漢堡麪包的做法步驟1、波蘭種材料混合均勻...
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![漢堡包的做法 【漢堡包】 漢堡包怎麼做]( "漢堡包的做法 【漢堡包】 漢堡包怎麼做")
- “在家裏也可以自己做漢堡啦～搭配各種自己喜歡吃的。又健康又能鍛鍊自己的烘培技術，何樂而不為呢。”食材明細主料高筋麪粉（230克）低筋麪粉（20克）黃油（20克）砂糖（20克）蛋液（15克）鹽（4克）乾酵母（5克）水（123克）輔料白芝麻（10克）清淡（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）漢堡包的做法步驟1、鹽和黃油除...
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![漢堡包的做法 快手早餐——漢堡包 漢堡包怎麼做]( "漢堡包的做法 快手早餐——漢堡包 漢堡包怎麼做")
- “漢堡包是現代西式快餐中的主要食物，不論是大人還是孩子，都特別喜歡。漢堡包食用方便、風味可口、營養全面，但是不適合減肥人羣或高血壓高血脂人羣過量食用。”食材明細主料漢堡包胚（適量）雞蛋（適量）五香牛肉（適量）芝士片（適量）生菜（適量）輔料沙拉醬（適量）鹹甜（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單...
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![湯種漢堡包的做法 漢堡包（湯種） 湯種漢堡包怎麼做]( "湯種漢堡包的做法 漢堡包（湯種） 湯種漢堡包怎麼做")
- “打倒老肯和老麥^_^”食材明細主料高筋麪粉（適量）輔料黃油（20g）瘦肉餡（300g）洋葱（15g）麪粉（15g）雞蛋（2個）牛奶（85g）乾酵母（5g）普通麪粉（80g）水（75g）配料黑胡椒（半勺（辣椒粉））料酒（一勺）鹽（3g）蒜（兩瓣）白砂糖（25g）五香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）湯種漢堡包的做法步驟1、水跟面的比例是5：1。將二者混合...
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味味甜
