手工湯圓的做法 美味正宗手工湯圓 手工湯圓怎麼做

“元宵到了，在我家鄉有吃花生芝麻湯圓的習俗，如今人在外，沒有買到新鮮湯圓，只想為自己補過元宵節，所以決定弄個最簡單的手工湯圓。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

手工湯圓的做法步驟

• 1、因忘了拍糯米粉和成團的過程，就用我拿麪粉做面的圖代替一下，請大家自動忽略雞蛋。

• 2、糯米粉和成團後，用雙手搓成若干個均勻大小的圓子。因為沒有現成的芝麻和花生，就不包餡了。

• 3、等水沸了後，放入切好的生薑片和紅糖，同時把搓好的圓子倒入水中，煮十分鐘左右就熟了，收火。

• 4、噹噹噹，爽滑細膩的粉白糯米湯圓就出鍋了，好吃，有家鄉的味道。

小竅門

糯米粉用温水和，容易快速和成粉團。