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關於手工湯圓的做法步驟的餐飲百科

手工湯圓怎麼做-手工湯圓的做法
  • 手工湯圓怎麼做-手工湯圓的做法

  • 食材明細主料糯米粉(300G)糖(50G)輔料花生(50G)葡萄乾(50G)豬油(2大少勺)黑白芝麻(50G)麪粉(20G)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)高級(難度)手工湯圓的做法步驟1、準備好所有材料。2、糯米粉里加25G糖,加適量開水,攪成絮狀。稍涼以後放一勺豬,揉成糯米糰。3、花生壓成碎末。芝麻用擀麪杖擀成末。面...
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手工湯圓的做法 美味正宗手工湯圓 手工湯圓怎麼做
  • 手工湯圓的做法 美味正宗手工湯圓 手工湯圓怎麼做

  • “元宵到了,在我家鄉有吃花生芝麻湯圓的習俗,如今人在外,沒有買到新鮮湯圓,只想為自己補過元宵節,所以決定弄個最簡單的手工湯圓。”食材明細主料糯米粉(適量)水(500ml)輔料紅糖片(1塊)生薑(4塊)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)手工湯圓的做法步驟1、因忘了拍糯米粉和成團的過程,就用...
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家庭版手工湯圓-手工湯圓
  • 家庭版手工湯圓-手工湯圓

  • 食材明細主料花生碎(200g)糯米粉(750g)紅糖(100g)輔料植物油(1勺)熱水(少許)甜味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)家庭版手工湯圓的做法步驟1、花生碎入碗2、拌入紅糖3、加入一點油,增加內餡潤的口感,冬天可加一點點開水拌勻4、糯米粉入盆5、糯米粉一點點加入開水,不斷攪拌6、糯米粉慢慢...
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金沙湯圓(附詳細步驟)如何做簡單又好吃
  • 金沙湯圓(附詳細步驟)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料湯圓:適量即衝麥片:適量輔料具體步驟1.鍋放水,開了以後放湯圓2.然後中火煮,等湯圓浮起來就是熟了,可以撈起3.把湯圓撈起過一下冷水,可以防止湯糰粘結一起4.把湯圓瀝乾水分後放在麥片上翻滾,等麥片都沾滿在湯...
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手工黑芝麻湯圓怎麼做-手工黑芝麻湯圓的做法
  • 手工黑芝麻湯圓怎麼做-手工黑芝麻湯圓的做法

  • 食材明細主料黑芝麻(250克)糯米粉(250克)輔料豬油(40克)綿白糖(70克)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)手工黑芝麻湯圓的做法步驟1、250克黑芝麻烤箱裏160度8分鐘烤熟,然後放料理機裏打成粉。如果沒有烤箱和料理機的話,黑芝麻炒熟後放在面板上用擀麪杖碾碎也可以。2、70克綿白糖加...
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手工自制南瓜湯圓怎麼做-手工自制南瓜湯圓的做法
  • 手工自制南瓜湯圓怎麼做-手工自制南瓜湯圓的做法

  • 食材明細主料南瓜(1個)糯米粉(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)手工自制南瓜湯圓的做法步驟1、把南瓜泥加入適量的糯米粉,揉成麪糰,然後再揉出一個個小南瓜湯圓。2、把南瓜泥加入適量的糯米粉,揉成麪糰,然後再揉出一個個小南瓜湯圓。3、把南瓜湯圓放入開水中煮個五分鐘,南瓜...
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石磨手工滷水豆腐的做法 石磨手工滷水豆腐做法步驟 石磨手工滷水豆腐怎麼做
  • 石磨手工滷水豆腐的做法 石磨手工滷水豆腐做法步驟 石磨手工滷水豆腐怎麼做

  • “石磨豆腐外觀上塊形完整,軟硬適度,質地細嫩,無雜質,具有特殊香味,味道純正清香。顏色白色中略帶黃色,富有彈性,口感極佳。”食材明細主料黃豆(500g)輔料鹽滷(12g)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)石磨手工滷水豆腐的做法步驟1、黃豆用清水泡8小時後加6斤水混合。2、再用天下磨漿...
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手工彩色無餡湯圓怎麼做-手工彩色無餡湯圓的做法
  • 手工彩色無餡湯圓怎麼做-手工彩色無餡湯圓的做法

  • “自己做的湯圓,沒有餡,少了甜膩,多了健康。”食材明細主料糯米粉(適量)紫薯(適量)南瓜(適量)輔料白糖(適量)蘋果(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)高級(難度)手工彩色無餡湯圓的做法步驟1、紫薯,南瓜切片,冷水上鍋蒸15分鐘。2、壓成泥。3、加入白糖,不喜歡太甜可以不加,然後分次加入糯米粉,比...
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手工芋圓怎麼做-手工芋圓的做法
  • 手工芋圓怎麼做-手工芋圓的做法

  • 食材明細主料白薯(500g)紅薯(500g)紫薯(200g)木薯粉(600g)輔料白糖(70g)開水(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)手工芋圓的做法步驟1、白薯去皮500g,上鍋蒸熟2、蒸好的白薯加入白糖30g3、碾壓成薯泥4、木薯粉稱重250g,混入白薯泥5、少量多次添加開水,活成麪糰6、取小團搓成長條,手指...
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快手手工餛飩湯怎麼做-快手手工餛飩湯的做法
  • 快手手工餛飩湯怎麼做-快手手工餛飩湯的做法

  • “一次包個幾十個餛飩,每次吃多少煮多少就行了,簡單方便”食材明細餡料豬肉餡(適量)薑末(適量)要(適量)料酒(適量)冷水(適量)十三香(適量)生抽(適量)味精(適量)蠔油(適量)葱(適量)調料紫菜(適量)蝦米皮(適量)鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)蠔油(適量)香油(適量)白胡椒粉(適量)香菜(適量)原味(口味)高級(難度)快手手工餛...
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手工清湯的做法 手工(清湯) 手工清湯怎麼做
  • 手工清湯的做法 手工(清湯) 手工清湯怎麼做

  • “放入冰箱,隨時可以就餐,可以當早餐也可以晚餐,方便又好吃😋”食材明細主料瘦肉(500克)清湯皮(600克)蝦末(適量)輔料生抽(適量)蠔油(適量)雞蛋(1只)鹽(適量)食用油(適量)胡椒粉(適量)調料雞精(適量)清淡(口味)冷凍(工藝)一小時(耗時)高級(難度)手工清湯的做法步驟1、瘦肉。2、蝦。3、剁成肉末。4、蝦剁...
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手工肉丸湯怎麼做-手工肉丸湯的做法
  • 手工肉丸湯怎麼做-手工肉丸湯的做法

  • “保留了肉的原汁原味”食材明細主料肉末(適量)輔料鹽(適量)雞汁(適量)胡椒粉(適量)葱(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)手工肉丸湯的做法步驟1、將肉丸剁碎2、加入適量的鹽,胡椒粉,雞汁伴勻,3、將肉製成丸子煮熟,調味即可...
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手工大湯圓怎麼做-手工大湯圓的做法
  • 手工大湯圓怎麼做-手工大湯圓的做法

  • “沒有料理機也可以做哦!芝麻花生的香味,咬一口糯糯的,甜甜的,關鍵是很健康,也可以包無糖的哦)”食材明細主料糯米(300g)輔料芝麻(適量)花生(適量)糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)手工大湯圓的做法步驟1、平底鍋小火炒花生芝麻,至微黃能聞到香味即可(電磁爐不好掌握,怕炒糊!可以...
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家庭版手工肉圓兒-手工肉圓兒
  • 家庭版手工肉圓兒-手工肉圓兒

  • “精瘦冷鮮豬肉富含人體所需各種營養,純手工製作,無添加無防腐,綠色健康,是老人小孩兒營養膳食之佳品。做湯、涮鍋、配菜,食用便捷,無所不能。”食材明細主料精瘦冷鮮豬肉(500g)料酒(20g)白糖(10g)花椒水(180g)葱(15g)輔料食鹽(17g)味極鮮醬油(17g)澱粉(50g)雞蛋(一個)姜(10g)鹹鮮(口味)氽(工藝)數小時(...
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手工糖果的做法及配料步驟詳解!
  • 手工糖果的做法及配料步驟詳解!

  • 糖果屬於是一種零食類型的,雖然它的體內帶有着豐富的糖類元素,但是又和普通的白糖或者是蜂糖有明顯的區別。除了市面上可以購買到糖果,在家裏面也是可以自己進行製作的。手工糖果的做法及配料,都會為大家講到。以下就讓我們一起來看看手工糖果的做法!手工糖果的做法及配料步...
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自制手工芋圓怎麼做-自制手工芋圓的做法
  • 自制手工芋圓怎麼做-自制手工芋圓的做法

  • 食材明細主料木薯粉(250克)細糖(適量)紫薯(500克)輔料熱水(適量)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)自制手工芋圓的做法步驟1、準備紫薯洗淨削皮(後面的芋頭、紅薯同樣做法,)、木薯粉、細糖2、把紫薯切塊放鍋裏蒸熟,蒸到軟即可。3、趁紫薯熱容易攪爛,拿出來用勺子壓爛。4、加入木薯粉...
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今天教給你手工湯圓的做法-做手工怎麼做
  • 今天教給你手工湯圓的做法-做手工怎麼做

  • 大家在元宵節必須要次的一個傳統美食就是i湯圓了,很多南方的城市不只是在元宵節才會吃元宵湯圓的,而且很多節氣或者節日都是會吃湯圓來慶賀,今天就具體的介紹給大家收工湯圓的做法,希望下一次有機會自己可以嘗試湯圓的做法。一、做手工怎麼做,今天教給你手工湯圓的做法湯圓是...
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手工小圓餅怎麼做-手工小圓餅的做法
  • 手工小圓餅怎麼做-手工小圓餅的做法

  • “如果不裹糖粉,這餅乾有點旺仔小饅頭的感覺。不過原方可不是旺仔饅頭,只是自己忍不住把尺寸減半,做成了迷你型,結果就成了裹糖粉的小饅頭。”食材明細主料黃油(33克)糖粉(17克)蛋黃(1/3個)香草粉(1/8小勺)低筋粉(50克)大杏仁(23克)輔料鹽(少許)糖粉(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度...
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檸檬工坊加盟步驟有哪些?
  • 檸檬工坊加盟步驟有哪些?

  • 我們可以看到市場上的飲品專賣店突然多了起來,這也表明,飲品行業正在迅速的發展中。其實飲品在我國已經有了數千年的歷史,本土的消費基礎非常好,但因為各種飲品產品的出現,使得飲品行業收到了衝擊。但現在隨着市場需求的增加,好的品牌仍然有着良好的發展基礎。下面要介紹的是:檸...
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月子鯽魚湯的做法及步驟
  • 月子鯽魚湯的做法及步驟

  • 女性朋友在坐月子的時候一定要及時的補充營養,身體才能夠迅速的得到恢復。月子餐的食譜現在有很多,但是其中選用用鯽魚來煲湯,是一道十分常見的湯水,而且製作簡單。媽媽們喝了鯽魚湯也會長奶,是對大人孩子的健康都有很好的幫助湯水。小編下面的文章就是關於月子鯽魚湯的做法哦...
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手工湯圓如何做簡單又好吃
  • 手工湯圓如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料糯米粉:250輔料紅糖:10具體步驟1.準備糯米粉2.加開水,用筷子和成小塊3.然後在和成麪糰4.揉成一個個小園團5.然後按扁6.裏面包上紅糖7.包好揉圓8.全部包好就這樣了9.然後放在鍋裏煮的漂起來就是熟了烹飪...
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茶樹菇豬心湯的做法步驟
  • 茶樹菇豬心湯的做法步驟

  • 日常生活中我們經常食用豬心湯,我們家最喜歡的就是跟茶樹菇一起搭配,茶樹菇豬心湯是我們全家的最愛,喝起來湯頭甘甜回味無窮,並且這樣燉湯又非常具有營養價值,適合全家一起食用。那麼茶樹菇豬心湯的做法步驟是怎麼樣的呢?下面來給大家介紹。茶樹菇豬心湯的做法步驟1.在市場上購...
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純手工小肉圓的做法 給女兒做的純手工小肉圓 純手工小肉圓怎麼做
  • 純手工小肉圓的做法 給女兒做的純手工小肉圓 純手工小肉圓怎麼做

  • 食材明細主料豬肉(適量)輔料生粉(2匙)雞蛋清(2個)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)純手工小肉圓的做法步驟1、把豬肉剁碎一邊剁一邊加入料酒,葱,姜,去除腥味,不要剁了成糊狀,可以看見小肉粒即可。2、放入澱粉,蛋清用手抓勻,手順着一個方向攪動,等肉泥抓着起勁了,放置一會。3、鍋里加入...
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湯圓的做法 一步一步做湯圓 湯圓怎麼做
  • 湯圓的做法 一步一步做湯圓 湯圓怎麼做

  • 食材明細主料水磨糯米粉(適量)黑芝麻(適量)豬油(適量)輔料白糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)湯圓的做法步驟1、將温水倒入糯米麪攪拌,取其中一小部分揉成團。2、將小團放入開水煮。3、至浮起撈出。4、將煮好的糯米糰放入糯米粉中再加温水揉成團,醒發半小時。5、黑芝麻炒...
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手握披薩自制步驟
  • 手握披薩自制步驟

  • 很多小夥伴平時在外面吃到了好吃的美食,喜歡回家研究然後自己製作。這樣既吃的安心衞生,又可以用最低廉的價格吃到最美味的食物,關鍵還是可以通過自己動手體驗,享受做美食的樂趣。那披薩大家吃過嗎?披薩來自於國外,是一種非常好吃的外國西式麪點,那今天我們也學着自己在家裏做這...
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專題