葱油蔬蛋面怎麼做-葱油蔬蛋面的做法
- 麪條
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“絕對地快手面~”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煮 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
葱油蔬蛋面的做法步驟
1、水開後下入掛麪。
2、十分鐘左右撈出用涼白開或礦泉水過涼。
3、加入適量生抽。
4、切小葱,油熱後放入,稍微翻兩個將油倒入面中。
5、放入雞蛋與菠菜。
小竅門
1.掛麪入水後不宜攪動,不然易粘連,水的滾動會將面自然衝開。
2.掛麪撈出過水時,可煮菠菜和雞蛋。
3.生抽和油的量依個人喜好。
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