![蠔汁豆腐怎麼做-蠔汁豆腐的做法]( "蠔汁豆腐怎麼做-蠔汁豆腐的做法")
- “小的時候就特別愛吃豆腐，嫩嫩滑滑的豆腐在嘴裏感覺就像冰淇淋一樣爽滑。媽媽也總是會買豆腐回來變着花樣做給我吃，説豆腐營養很高，吃了能變得和豆腐一樣白白嫩嫩。長大了才知道，其實吃豆腐並不會讓人變白，但是卻還是特別愛吃媽媽做的豆腐，不論是豆腐湯還是簡單的炒豆腐，都是最...
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![蠔油芡汁臭豆腐 怎麼做-蠔油芡汁臭豆腐 的做法]( "蠔油芡汁臭豆腐 怎麼做-蠔油芡汁臭豆腐 的做法")
- “愛下廚，愛鍋具。新入手了一口鐵鋁鐵炒鍋，無塗層更健康，開鍋馬上試起來。香煎臭豆腐走起，一點也不粘鍋，外脆裏嫩，再調點醬汁，太過癮了！過年回不去老家，就在小家做個傳統小吃享年味吧！”食材明細主料臭豆腐（1盒）輔料澱粉（2勺）調料蠔油（1勺）葱花（適量）香菜末（適量）辣椒末（適量）微辣（口味）炸（工藝）廿...
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![蠔油幹豆腐怎麼做-蠔油幹豆腐的做法]( "蠔油幹豆腐怎麼做-蠔油幹豆腐的做法")
- “幹豆腐每天伴隨着人們的飲食生活，深受東北人民的鐘愛。家常菜蠔油幹豆腐非常完美，色香味具佳。”食材明細主料幹豆腐（1張）胡蘿蔔（1根）青椒（1個）大葱（1段）輔料油（少許）蠔油（1勺）鹽（少許）五香粉（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蠔油幹豆腐的做法步驟1、幹豆腐1張，胡蘿蔔1根，青椒1個，大...
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![蠔汁香煎琵琶豆腐怎麼做-蠔汁香煎琵琶豆腐的做法]( "蠔汁香煎琵琶豆腐怎麼做-蠔汁香煎琵琶豆腐的做法")
- “愛的味道故事：知己就像豆腐，平時沒有太多修飾和華麗的亮相，卻總在關鍵時刻給你最温柔的關懷。”食材明細主料嫩豆腐（150克）蝦丸（50克（或魚丸））雞蛋（半隻（打散））芡汁蠔油（1湯匙）雞蛋（半隻（打勻））水（3湯匙）粟粉（半茶匙）糖（半茶匙）配料蠔油（1/2湯匙）粟粉（1湯匙）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蠔汁香...
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![蠔油水豆腐的做法 蠔油水豆腐---補鋅菜譜 蠔油水豆腐怎麼做]( "蠔油水豆腐的做法 蠔油水豆腐---補鋅菜譜 蠔油水豆腐怎麼做")
- “這道菜保留豆腐的豆香味和蠔油的香味，蠔油還具有補鋅的作用，如果需要找補鋅菜譜的吃貨們，可以多選蠔油來做菜，對補鋅很有幫助。喜歡豆腐水嫩嫩的感覺，希望大家喜歡。”食材明細主料水豆腐（一塊）輔料鹽（半勺）蠔油（30ml）茶樹菇老抽（5滴）火麻油（半湯勺）甜味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）...
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![蠔汁玉子豆腐怎麼做-蠔汁玉子豆腐的做法]( "蠔汁玉子豆腐怎麼做-蠔汁玉子豆腐的做法")
- “玉子豆腐，也就是日本豆腐。今天製作這道菜餚，主要是想試一試我自己做的一個小模具。用這個小模具可以把玉子豆腐切成“菊花”形狀。請欣賞欣賞。”食材明細主料玉子豆腐（2個）輔料油（適量）蠔油（適量）生抽（適量）味精（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蠔汁玉子豆腐的做法步驟1、...
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![豆腐生蠔煲怎麼做-豆腐生蠔煲的做法]( "豆腐生蠔煲怎麼做-豆腐生蠔煲的做法")
- 食材明細主料生蠔（適量）豆腐（適量）輔料葱花（適量）調料花生油（適量）玉米澱粉（適量）生抽（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）原味（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豆腐生蠔煲的做法步驟1、豆腐改刀切塊。2、生蠔加入適量玉米澱粉輕輕抓洗。3、用清洗多抓洗幾次。4、洗淨後瀝乾水份備用。5、鍋中熱油...
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![蠔汁腐皮卷的做法 蠔汁腐皮卷 蠔汁腐皮卷怎麼做]( "蠔汁腐皮卷的做法 蠔汁腐皮卷 蠔汁腐皮卷怎麼做")
- “廣東人喜歡去茶樓飲茶的一定有見過或吃過這點心🤭自己在家做方便又解饞，一次吃個夠😆”食材明細主料腐皮（1張）肉沫（300g）輔料紅蘿蔔丁（適量）芹菜丁（適量）調料甜醬油（2勺）老抽（1勺）素雞粉（半勺）胡椒粉（5g）香油（1勺）糖（1勺）澱粉（1勺）打茨汁糖（糖）水（半碗）澱粉（1勺）蠔油（2勺）鹹香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通...
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![鮮美酥脆的蠔汁自制豆腐如何做簡單又好吃]( "鮮美酥脆的蠔汁自制豆腐如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘蠔汁自制豆腐，煎制過後的豆腐，有着獨特的口感，一口下去，外酥裏嫩，香煎的氣息撲面而來，搭配上蠔汁的鮮香甜美，再用以西蘭花的裝飾，達到色香味俱全。而這道菜的製作方法十分簡單快捷，又能同時滿足口感，不失為製作家常...
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![蠔油豆腐的做法 【四川】蠔油豆腐 蠔油豆腐怎麼做]( "蠔油豆腐的做法 【四川】蠔油豆腐 蠔油豆腐怎麼做")
- “家裏剛收到空氣翻炸鍋時，我比較喜歡用它炸各種美食~~~~慢慢地熟悉了它的功能後~~就喜歡用它做各種家常菜了~~~~這道【蠔油豆腐】先用炸鍋炸至金黃~~再用炸鍋“炒熟”即可~~非常方便~~家常菜也能“炸”出來，還能“炸”得如此小清新~神奇吧~~o(∩_∩)o哈哈~~”食材明細主料...
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![生蠔豆腐湯怎麼做-生蠔豆腐湯的做法]( "生蠔豆腐湯怎麼做-生蠔豆腐湯的做法")
- “非常鮮美的湯，做法簡單。”食材明細主料生蠔（500克）豆腐（1塊）輔料薑絲（少許）葱花（少許）胡椒粉（少許）鹽（少許）香油（少許）米酒（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）生蠔豆腐湯的做法步驟1、備食材：豆腐，薑絲，葱花，生蠔(已清洗乾淨)，(生蠔買回來用一把麪粉輕輕抓下洗得很乾淨的)。2、取一湯鍋...
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![蠔油茄汁豆腐怎麼做-蠔油茄汁豆腐的做法]( "蠔油茄汁豆腐怎麼做-蠔油茄汁豆腐的做法")
- “豆腐被稱為“植物肉”，營養價值可想而知，蠔油茄汁豆腐，用蠔油和番茄汁作為主要調味料，酸甜鹹鮮，非常適合孕婦和小朋友哦！我懷着可樂的時候就常吃，不僅非常開胃，而且還能補鈣，一舉兩得呢！”食材明細主料石屏豆腐（一片）輔料番茄醬（適量）蠔油（適量）小葱（適量）香菜（適量）大蒜（3瓣）生薑（2-3片）鹽（少許...
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![美味蠔汁自制豆腐如何做簡單又好吃]( "美味蠔汁自制豆腐如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘蠔汁自制豆腐，顧名思義就是蠔油煎豆腐。豆腐富含蛋白質，是餐桌上深受歡迎的一道家常菜。將自家磨的嫩滑豆腐切成條，用鮮美的蠔油煎至金黃色，再加上西蘭花來點綴，不僅色澤亮麗，香氣濃郁，吃起來也是營養又美味，湯汁...
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![香酥的蠔汁鍋塌豆腐如何做簡單又好吃]( "香酥的蠔汁鍋塌豆腐如何做簡單又好吃")
- 準備時間:25分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘蠔汁鍋塌豆腐，我國經典菜系中的一種菜。菜品呈金黃色，外觀整齊美觀，入口有種豆腐特色的魚香，外略酥而內極嫩，吃起來口感之爽滑。蠔汁鍋塌豆腐營養豐富，豆製品含大量的蛋白質，對人體相當有好處的，長期食用對血管有...
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![蠔油油豆腐怎麼做-蠔油油豆腐的做法]( "蠔油油豆腐怎麼做-蠔油油豆腐的做法")
- 食材明細主料油豆腐（200克）輔料食用油（2勺）食鹽（半勺）蒜蓉（適量）豆瓣醬（1勺）生抽（1勺）蠔油（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蠔油油豆腐的做法步驟1、油豆腐從連接線處對半切開。2、切半的油豆腐裝盤。3、準備蒜蓉。4、起鍋燒油。5、倒入蒜蓉爆香。6、倒入豆瓣醬。7、倒入半碗水。...
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![蠔油燒豆腐的做法 【東北】蠔油燒豆腐 蠔油燒豆腐怎麼做]( "蠔油燒豆腐的做法 【東北】蠔油燒豆腐 蠔油燒豆腐怎麼做")
- “蠔油是用牡蠣熬製而成的調味料。也是粵菜常用的傳統調料，鮮味濃郁。一般家庭平時使用蠔油，可以按照生抽的用法就可以。特別是烹製青菜、素菜等菜餚，用蠔油調味，會收到事半功倍的效果。”食材明細主料豆腐（1塊）肉腸（適量）輔料油（適量）蠔油（適量）鹽（少許）葱（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗...
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![客家草菇蠔汁溜豆腐怎麼做-客家草菇蠔汁溜豆腐的做法]( "客家草菇蠔汁溜豆腐怎麼做-客家草菇蠔汁溜豆腐的做法")
- “下飯很好…”食材明細主料香菜（少許）草菇（少許）豆腐（三塊）蒜（兩瓣）輔料水澱粉（適量）蠔油（適量）鹽（少許）油（少許）雞精（少許）原味（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）客家草菇蠔汁溜豆腐的做法步驟1、豆腐泡水😏小塊…備用2、起鍋下油爆香蒜片…3、注入開水…4、水開入豆腐…5、倒入蠔油，調入雞精，...
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![蠔豉燒豆腐怎麼做-蠔豉燒豆腐的做法]( "蠔豉燒豆腐怎麼做-蠔豉燒豆腐的做法")
- “蠔豉和豆腐一起做，豆腐吸收了蠔豉的鮮香味，加入六月鮮醬油後豆腐和蠔豉更入味好吃。”食材明細主料豆腐（300g）蠔豉（100g）輔料姜（適量）蒜（適量）葱花（適量）配料六月鮮紅燒醬油（適量）白砂糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）澱粉（適量）魚香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蠔豉燒豆腐的做法步驟1、備齊原料：...
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![蠔油燜豆腐怎麼做-蠔油燜豆腐的做法]( "蠔油燜豆腐怎麼做-蠔油燜豆腐的做法")
- “蠔油燜豆腐，一道非常普通的家常菜，做法簡單又美味，家人都非常愛吃的一種豆腐做法，豆腐香軟多汁非常下飯，家裏有兩熊孩子吃，所以沒有辣椒，直接放的紅椒來增加菜的色澤。”食材明細主料豆腐（1塊）大蒜葉（1根）紅椒（半個）輔料生薑（2片）蒜頭（2瓣）生抽（1湯匙）蠔油（2湯匙）白糖（5克）胡椒粉（少許）玉米澱粉（...
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![美味的蠔汁鍋塌豆腐如何做簡單又好吃]( "美味的蠔汁鍋塌豆腐如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘鍋塌豆腐是一道地地道道的山東菜，屬於魯菜系列，同時也是一道及其經典的菜品之一。鍋塌豆腐重在鍋塌。鍋塌是中國鄉間廣為流傳的一種烹飪方法，經常用來烹飪魚肉，但可以可以用來做菜等等。這道美味的蠔汁鍋塌豆...
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![蠔汁脆皮豆腐怎麼做-蠔汁脆皮豆腐的做法]( "蠔汁脆皮豆腐怎麼做-蠔汁脆皮豆腐的做法")
- “豆腐切塊煎香，搭配香菇、韭菜和蠔油快炒的快手菜。煎過的豆腐外層裹滿了耗油汁，香氣十足，但咬開裏面又是豆腐自身的香味，讓人記憶深刻。”食材明細主料豆腐（350g）輔料幹香菇（8朵）紅尖椒（1個）韭菜（50g）配料鹽（3g）蠔油（15g）花生油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蠔汁脆皮豆腐的做法...
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![蠔油豆腐怎麼做-蠔油豆腐的做法]( "蠔油豆腐怎麼做-蠔油豆腐的做法")
- “做這道蠔油豆腐有人喜歡把豆腐放油鍋裏煎一下，把豆腐煎成金黃色，外皮酥脆，內心軟嫩，吃着特香。而我只喜歡把豆腐簡單焯一下水，去除豆腥味後再來燒製，我覺得這樣做出來的豆腐更少油，吃着更健康，口味更軟嫩。豆腐是四季都能吃的美味，加了蠔油的豆腐口感更鮮嫩無比，做法特別簡單，不信...
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![蠔油扒豆腐怎麼做-蠔油扒豆腐的做法]( "蠔油扒豆腐怎麼做-蠔油扒豆腐的做法")
- “香嫩可口。”食材明細主料豆腐（800克）輔料蠔油（20克）豆油（120克）精鹽（5克）味精（4克）老抽（3克）白糖（3克）高湯（120克）水澱粉（15克）料酒（7克）香油（少許）清水（120克）魚香（口味）煨（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蠔油扒豆腐的做法步驟1、將豆腐清洗乾淨，切成排骨塊。2、大勺放在火上，加入50克豆油，燒熱後把豆腐塊...
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![蠔油凍豆腐怎麼做-蠔油凍豆腐的做法]( "蠔油凍豆腐怎麼做-蠔油凍豆腐的做法")
- “今天做一道簡單的蠔油凍豆腐！”食材明細主料凍豆腐（200克）韭菜（80克）葱花（10克）輔料蠔油（2匙）醬油（2匙）水澱粉（1匙）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油凍豆腐的做法步驟1、凍豆腐化凍擠幹水分。2、韭菜洗淨切段，葱花切好。3、鍋中油熱後，下入葱花爆香。4、加蠔油、醬油爆香。5、加...
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![蠔油脆豆腐怎麼做-蠔油脆豆腐的做法]( "蠔油脆豆腐怎麼做-蠔油脆豆腐的做法")
- 食材明細主料豆腐（一塊）輔料蒜蓉（少許）調料蠔油（1勺）生抽（2勺）白糖（1勺）澱粉（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油脆豆腐的做法步驟1、調味汁：1勺蠔油、2勺生抽、1勺白糖、1勺澱粉加少許清水攪拌。2、豆腐切小塊，均勻的裹上一層薄薄的澱粉，炒鍋放入適量底油燒熱，下入豆腐煎至金黃盛...
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味味甜
