什麼樣的食物可以用麪粉-麪粉可以做什麼吃的

麪粉除了可以用來製作小吃以外，還可以用來作為我們烹煮食物的調料。烹煮食物的時候加入一定量的麪粉，可以感受到不同的口味。不知道你平時在烹飪食物的時候是否有注意到，如果加了麪粉會讓食物變得更加的滑嫩。即便經常使用，那麼你知道麪粉可以做什麼吃的，什麼樣的食物可以用麪粉嗎?

一、麪粉可以做什麼吃的，什麼樣的食物可以用麪粉

1.蝦仁濃湯

需要準備蝦仁、素材、調味料、麪條

首先，將少量的油、鹽、麪條放入鍋中烹煮，煮好以後撈起來。

其次，將奶油、麪粉放入鍋裏慢慢的攪拌，加熱5分鐘左右。

最後，將面與蝦仁一同放入鍋裏烹煮成湯即可。

2.魚餅

準備魚塊、土豆、麪粉、調味料

首先，將魚塊與土豆放入鍋中慢慢的烹煮加熱，需要將其慢慢的碾平。

其次，將麪粉加入一些水攪拌，將碾平的魚餅加入一些麪粉。

再次，將加入麪粉的魚餅放入鍋中煎炸，這個時候可以加入更多的調味料。

最後，當魚餅煎炸完成以後，塗上調味汁，即可食用。

二、特色的麪粉—石磨麪粉

石墨麪粉是比較有特色的麪粉，它通常是經過低温的研磨才能夠製作而成。這樣的做法可以保持麪粉中大量的小麥物質。小麥裏面的分子結構也不會被破壞，它的營養價值也就非常的高。並且，石磨出來的麪粉會非常的光滑，可以用作粉面的材料。在廣東常見的石磨腸粉的原料便也是石磨麪粉製做的，因此它的外表比其他的更加光滑細膩。

麪粉可以製作成很多好吃的食物，特別是用作調味料的時候，它的味道就更加的容易感受到。麪粉的種類也非常的多，我們烹煮食物用的麪粉常常是低麪粉，它比較容易讓食物變得脆，口感非常的好。麪粉純度越高，它將更加的鬆散，不容易成團，也就會更加的光滑如石磨麪粉。