高筋麪粉怎麼變成中筋麪粉
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直接加入適量的小麥粉或者玉米澱粉即可。高筋麪粉用來製作麪包、麪條等等食品,想要製作蛋糕、餅乾、甜點一類的美食,就要使用低筋麪粉,這個時候就需要在高筋麪粉里加入小麥粉或者玉米澱粉,按照高筋麪粉和上述兩種粉二比一的比例加入即可。
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直接加入適量的小麥粉或者玉米澱粉即可。高筋麪粉用來製作麪包、麪條等等食品,想要製作蛋糕、餅乾、甜點一類的美食,就要使用低筋麪粉,這個時候就需要在高筋麪粉里加入小麥粉或者玉米澱粉,按照高筋麪粉和上述兩種粉二比一的比例加入即可。