奧爾良蜜汁肉脯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

豬肉餡 ：250
芝麻 ：25
黑椒碎 ：5

輔料

雞精 ：2
蜂蜜 ：適量
葱 ：15
姜 ：15
蒜 ：15
奧爾良醃料 ：25
糖 ：10
鹽 ：3

具體步驟

1. 1、奧爾良醃料按2：1加水攪拌成液體2、葱薑蒜切碎，與蜂蜜外其他輔料都加到肉餡裏去，攪打上勁3、底層油紙中間放肉餡上面鋪保鮮膜用擀麪杖擀成均勻的長方形，如圖

2. 烤箱預熱5分鐘，將烤盤放入，180度上下火15分鐘後取出刷蜂蜜，繼續烤10分種後取出翻面刷蜂蜜，再烤10分鐘就好了～

3. 晾涼後切成任何你喜歡的形狀～～

烹飪技巧

我的用量其實都是估的，因為醃料裏本身是有鹹淡味的，做肉脯其實只想要那個顏色，所以後面又加了鹽跟糖等等，這個成品是會有一點點辣味的，但是寶寶絕對接受的了哦～第一次傳菜譜哦～呵呵～