- 製作工藝不同。肉乾以牲畜的瘦肉為原材料,經割、煮、切丁等先熟加工再成型乾燥的肉乾製品。肉脯是牲畜肉豬經切、醃、調味、烘烤後的片狀肉製品。兩者都是乾肉製品,要區分很簡單,肉乾一般都是粒狀或條狀或塊狀,而肉脯是片狀,最出名的就是豬肉鋪。...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料肉靡:300老抽:1勺生抽:2勺蠔油:1勺料酒:3勺糖:2勺雞精:少許澱粉:適量五香粉:適量胡椒粉:適量孜然:適量輔料具體步驟1.解凍後的肉靡內放入老抽1勺、生抽2勺、蠔油1勺、料酒3勺、白糖2勺、雞精少許、澱粉適量、五香粉...
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- 隨着市場的發展,消費者對食物以不簡單的侷限於傳統的美食,現在出現的一些休閒小零食更是深得消費者喜愛,烤肉脯就是一個不錯的美食,不僅口感美味,越吃越有嚼勁,其營養價值也高現在,人們現在生活節奏加快,烤肉脯的出現幫助大家節省了很多時間,方便易攜帶,在哪裏都可以吃。市場加盟前...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料小南瓜:2只雞蛋:2只肥瘦相間的肉泥:100輔料藕:一小塊胡蘿蔔:一小塊具體步驟1.肉泥加六月鮮醬油,鹽,花椒粉,蛋清1只,油拌勻,醃製30分鐘備用。加入擦成碎的胡蘿蔔和藕拌勻。2.南瓜從頂部切開,去瓤,塞入肉泥,8分滿,上鍋蒸3...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬肉:200輔料蜂蜜:適量葡萄酒:適量胡椒粉:適量鹽:適量白糖:適量芝麻:適量具體步驟1.肉末用鹽、胡椒粉、葡萄酒、白糖調味20分鐘2.放在錫紙上用擀麪棍壓薄3.放入烤箱4.上下火烤15分鐘5.再烤另一邊6.再放一點...
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- 餐飲提問:烤肉脯加盟費多少大回的甜甜回答:1.特許經營費一般在3-10萬元左右,主要視市場情況而定,可根據市場情況選擇合適的規模。主要費用還包括商鋪費(裝修費、水電裝修費、租賃費)和城市設施費。根據不同的規模和品牌,最低成本不到1萬元,多則幾萬元。建議直接在你喜歡的地方找...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豬肉餡:275g老抽:1大匙生抽:1大匙料酒:1匙糖:30g黑胡椒:1/2匙(4件套量匙的量)輔料具體步驟1.豬肉去白筋跺成肉餡。2.把各種調料倒入肉餡中朝一個方向打上勁兒,打成一個團即可。3.鋪好硅膠墊4.拿出1/3的肉餡放在墊...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘肉脯,肉脯顏色紅紅的也是十分誘人的,口感十分勁道,肉脯也是最近風靡的一種零食小吃,我一直都是很好奇這種肉脯是怎麼做的,今天也讓我們一起來學習製作一下這種肉脯吧!在家制作的肉脯也是比較健康營養的呢,自己做...
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- 肉脯是什麼?這個問題作為一個美食愛好者的小編我可以來回答你,肉脯就是用肉做的薄片的肉片幹,有的時候小編我會覺得不太好咬,但是吃到最後就是口齒留香啊,感覺也是非常的不錯的,這個作為平時的小零食還是非常好的,而且攜帶也是非常方便的,當然也有那種不是獨立包裝的,但是隻要味道...
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- 每個品牌製作烤肉的方法各不相同,開一家烤肉店的投入成本也不高,經營一家烤肉店也十分容易上手。而台隆現烤肉脯也是現在市場上的人氣烤肉品牌,是絕對的一名佼佼者。那麼台隆現烤肉脯加盟店怎麼加盟呢?我們一起來看一下吧。台隆現烤肉脯加盟店怎麼加盟1.首先加盟商們要撥打...
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- 準備時間:15分鐘    烹飪時間:35分鐘主料肉餡:500輔料生抽:10毫升具體步驟1.之前製作過程沒照,需要買來的肉洗乾淨做成肉泥(要用廚房紙吸乾肉的水分不然烘烤過程中會烤出大量的水分),我是放在破壁機裏攪碎的,3分鐘就成泥了,破壁機真是厲害2.肉泥+...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬外脊肉:500輔料鹽:適量生抽:適量料酒:適量五香粉:適量耗油:適量香油:適量老抽:適量黑胡椒粉:適量黑芝麻:適量蜂蜜:適量具體步驟1.外脊肉洗淨2.剁成肉糜,要碎碎的,碎的不能再碎了3.肉糜中加入鹽,料酒,生抽,老抽順一...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬肉:適量輔料鹽:適量糖:適量具體步驟剁好的肉餡,根據個人口味加入鹽,糖,胡椒粉朝一個方向攪上勁,肉餡裏繼續加入,料酒,生抽,老抽,加入蠔油,肉繼續朝一個方向攪上勁,這就是口感好的竅門四,攪好之後的肉能抱團,有筋性...
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- “麪包可以百變,添加不同的輔料,成就不同款的美味麪包。肉脯既是美味的小零食,也可以佐酒,還可以夾在土司片中做成三明治。將肉脯作為麪包餡料卷在面片裏,烘焙後的肉脯麪包也非常不錯,味道、口感及營養都很棒。”食材明細主料小麥粉(320g)牛奶(180ml)白糖(30g)肉脯(300g)輔料植物油(適量...
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- “早上的一餐不喜歡全乾的吃,要不豆漿,要不粥,最簡單的是冷飯煮成菜粥。不喜歡很甜的,要不微甜,要不鹹鮮,最喜歡的是淡淡的鹹味。”食材明細主料青菜(適量)粳米(適量)輔料肉脯(少許)薏米仁(少許)胡蘿蔔(少許)配料食鹽(適量)植物油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青菜肉脯粥的做法步驟...
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- “肉脯被譽為閩西八幹之首,在這樣的夜晚,和家人一起動手做出肉香四溢,健康天然的蜜汁肉脯,暖意融融。”食材明細主料豬肉餡(250克)生抽(一湯匙)鹽(適量)蜂蜜(適量)錫紙(2張)輔料料油(一湯匙)料酒(一湯匙)糖(適量)白芝麻(適量)甜味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蜜汁肉脯的做法步驟1、取肉餡至案...
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- 許多人如今會感歎他們創業時沒有經驗也沒有基礎,然後他們會覺得他們不是創業的材料,但事實並非如此,因為很多時候大家只是缺乏創業的好機會。現在,一個很好的創業項目就在你的面前,那就是烤肉脯。長沙現烤肉脯是湖南地區的特色小吃,它有各種各樣的口味可供公眾選擇。這麼受歡迎...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:40分鐘主料豬裏脊肉:適量輔料鹽:適量糖:適量胡椒:適量具體步驟準備好材料裏脊肉用絞肉機絞兩遍,或者用刀剁成細蓉剁好的肉餡根據個人口味加入鹽,糖,胡椒粉,料酒,蠔油、生抽肉繼續朝一個方向攪上勁,攪好之後的肉能抱團,有筋...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬肉餡:250輔料白芝麻:適量食鹽:適量料酒:適量生抽:適量老抽:適量蜂蜜:適量白糖:適量胡椒粉:適量具體步驟剁好的肉餡,根據個人口味加入鹽,糖,胡椒粉朝一個方向攪上勁肉餡裏繼續加入,料酒,生抽,老抽,加入蠔油,肉繼續朝...
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- “很喜歡媽咪肉脯,一直沒有時間做,元旦放了6天的假,可以慢慢的在家做美食了。”食材明細主料豬裏脊肉(350克)生抽(15克)黑胡椒(6克)魚露(8克)鹽(4克)白糖(15克)蠔油(10克)辣椒粉(5克)輔料色拉油(適量)白芝麻(適量)微辣(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)媽咪肉脯的做法步驟1、把豬裏脊肉用刀剁成很細...
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- 食材明細主料裏脊肉(500)輔料白糖(40g)蠔油(20g)鹽(5g)老抽(5g)生抽(5g)料酒(4g)五香粉(1g)蜂蜜(30g)白芝麻(適量)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蜜汁肉脯的做法步驟1、裏脊肉切條.料備好。2、料理機中孔絞肉泥。3、蜂蜜以外.將所有的輔料放進肉末裏面混合攪拌均勻.蓋上保鮮膜.醃製半個小...
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- 零食是現在很多人不可或缺的,因為零食在一定程度上豐富了人們的生活,而零食當中相信很多朋友都對烤肉脯喜愛,肉脯的筋道是讓很多人都比較喜歡的。這也是讓很多朋友看到了其中的市場,不少朋友都想加盟,但是不知道加盟的詳情,那麼鮮烤肉脯加盟怎麼樣?針對大家提出的這些問題小編做...
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- 品牌的發展是多種多樣的,大家不僅僅是每天在嘗試自己知道的喜歡的品牌,而且在現在的市場上也有很多大家不知道的品牌,這些品牌也一自己最快的速度在發展着,而且在現在的餐飲市場上好品牌是從來不缺少市場還有觀眾的,好的品牌有很多值得加盟的理由,台隆現烤肉脯加盟詳情條件是什...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時相信很多朋友都是無肉不歡的人哈哈。特別愛吃肉類,作為主食,它能給我們提供很多蛋白質,碳水化合物和其他的一些營養物質,對於小朋友的身體發展和年輕人的能量補充都有一定的作用。今天這道野味的自制肉脯,做法...
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- ““江蘇靖江素有肉脯之鄉的美稱,肉脯歷史最為悠久,品質最為上乘,聲譽最為著名的是“雙魚”。豬肉脯源於新加坡,1928年傳入我國廣東,1936年傳到靖江。當時,廣東汕頭有3位商人,沿長江西上,瞭解到靖江豬源豐富,便毅然落户靖江創辦了三友食品廠(就是今天的雙魚肉脯),專門生產豬肉脯。當...
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