美味奧爾良牙籤肉如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

簡單的炒肉蒸肉已經不能滿足大家啦，那就試試看牙籤肉，把肉用牙籤串起來，頗有簡易燒烤的感覺，奧爾良味的瘦肉和奧爾良雞翅口感一樣美味，而且還用了許多提香的芝麻生薑等等，這樣別具匠心的一款奧爾良牙籤肉肯定會得到小孩的的喜愛，快一起來試試看吧。

主料

豬瘦肉 ：350

輔料

奧爾良醃粉 ：適量
蒜 ：適量
芝麻 ：適量
生薑 ：適量
油 ：適量
辣椒 ：適量
葱 ：適量

具體步驟

1.瘦肉切片用奧爾良粉提前醃好備用

2.將醃好的肉片反覆重疊數折，用牙籤串起

3.準備芝麻、辣椒、葱、姜和蒜

4.鍋內油燒至六成熱時加入牙籤肉，炸至肉片熟透即可

5.炸好的肉瀝乾油裝起備用

6.原鍋留油加入姜和蒜爆香

7.加入辣椒和牙籤肉翻炒均

8.加入芝麻炒均勻即可

9.美味出鍋