人間美味奧爾良烤雞胸肉如何做簡單又好吃

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:20分鐘

特別喜歡吃奧爾良風味的各種美食，像奧爾良烤雞翅，奧爾良烤全雞，奧爾良烤雞胸肉，這些都是我的最愛，每次走到大街上看到小攤上有賣都忍不住想吃，但是轉念一想外面飄着這麼多灰塵，這油會不會是地溝油呀，想想還是忍住在家自己做吧，其實這些做法很簡單的。

主料

雞胸肉 ：一塊

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
麪包糠 ：適量
雞蛋 ：一個

具體步驟

1.奧爾良炸雞粉用水調勻，將雞胸肉切成幾塊，放在裏面研製兩小時

2.麪包糠，雞蛋液準備好

3.將醃製好的雞胸肉沾上面包糠

4.拖蛋液後，再沾一遍麪包糠

5.放入炸爛，表面刷上油

6.放入炸鍋，230度，烤十分鐘後翻面，再烤五分鐘。

7.成品

烹飪技巧

1、幾塊最少要醃製兩個小時，時間充裕的話，能醃製過夜最好。2、麪包糠上面最好刷上一層油，考出來顏色會更漂亮。