美味的韭苔脆蝦仁如何做簡單又好吃

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

韭苔脆蝦仁，這是一道非常美味的家常小菜，做法簡單易學，這對喜歡吃蝦的小夥伴來説可是一道美味佳餚，一般對於蝦的處理都是烤蝦，或者是炸，清蒸，這些方法做出來的蝦我們都是接觸過的，但是這種做法很少，吃下去的蝦真的是味美，嫩鮮，也比較入味。韭菜薹含有大量維生素A，有潤肺，護膚，它不僅是美味的蔬菜，而且還有較高的藥用價值。

主料

韭菜薹 ：150
蝦仁 ：50

輔料

胡蘿蔔 ：適量
醬油 ：少量
鹽 ：少許
姜 ：適量
花生油 ：適量

具體步驟

1.準備食材

2.熱鍋放油，放入薑絲爆出香味。

3.放入蝦仁翻炒至變色

4.放入韭菜薹和胡蘿蔔，放入醬油翻炒一小會兒，再加入少許鹽炒勻即可。

5.清香美味的一道家常菜。